4月から雑穀栽培の体験会＠埼玉県小川町に毎月参加しています。

 

さて、６月は苗の定植。

20人ぐらいで育苗ポット28シートを畑へ定植するのですが。。。
11時頃～17時頃まで、お昼休憩とおやつ休憩を挟んで、ひたすら畑仕事。
良く晴れた日で、随分汗をかきました。

さて、今日の発見をしたためておこう！

鍬や移植ゴテで土をかくと、ミミズさん達に遭遇する。

鍬で畑を均すときの勢いでざっくりいってしまうことも

定植を終えた畑一面を振り返って、これはミミズ大量殺戮だったかも…と。

こういう生き物連鎖の一部で人間は食べ物を得て生きているんだね。

心のなかで大地に合掌せずにはいられなかった。

空気があり、水があり、壮大な宇宙の歴史と物理法則があって、穀物や野菜が育ち、絶妙なバランスの中で、このタイミングで生まれ生かされ、こういうことを感じ考える自由を持っている。ただ生きていることでも、どうしようもなく不思議で幸せなことだって感覚が、腹落ちした気がしました。

こんにちは、キッチンカー雑穀甘酒カフェ「美環」の店主 美環です。

4月から雑穀栽培の体験会＠埼玉県小川町に毎月参加することにしました！

 

キッチンカー開業も視野に入れて、昨年７月に自動車の免許を取らなければと思い立った私は、４月ようやく免許取得。

晴れて4月の体験会に自動車で向かう、第１関門を迎えることになったわけです(笑)

途中で高速バテして後退してもらう羽目になったのですが。。。

 

さておき、今回は農作業もほぼ初めての私は、自分用に移植ゴテやノコギリ鎌を初めて購入し、「女手一つでも、種まきから収穫・脱穀・調整して食べ、翌年の種を得るところまでできる」というメッセージにいたく感動しつつ、どんな一日になるだろうとワクワクして向かいました。

 

種まきは５月、ということで4月は土台となる畑の水脈づくり。

実際は４月にやらなきゃいけないということではなく、いつ出なければならないというのもないそうです。

ミソは、「よく観察すること」「失敗と思われることでも、そこから学んで次に生かすこと。」

雑穀たちは生命力が強く、多少の失敗や荒天もなんのその。穂から茎から、立ち上がってくるそうです。

 

畑に適度な水と風が通るようになると、なんと1mの棒がすっと大地に入る。

そんなふかふかの大地に、雑穀たちはよく根を生やし、すっと高くに１番穂、２番穂と実をつけるそうです。

 

水脈がうまくできた畑は、遠くの山、その手前の林、近くの雑草たちと稜線があうようになり、風がうまく通るのだとか。そんな大きな規模で考えてるんですね～。

 

後日、静岡県の実家の畑で水脈づくりに挑戦。インスタはそのご報告。

１時間程度で体力的にギブアップしましたが、毎日数時間も作業すれば、１週間もあればできそう、な気がする