サロンharuruのブログ https://ameblo.jp/00430625/ はるるは世田谷区奥沢にあるリラクゼーションサロンです ja おもたせ おもたせは旬のかぼちゃ料理を作りましたビックリマーク

蒸しかぼちゃの野菜たっぷりそぼろあんかけ


前日にそぼろを作っておきます。


とりひき肉   玉ねぎ  人参   生しいたけを炒めて
塩味をつけます。

このそぼろは冷凍ストックするといろいろ使えて便利です👍



そぼろあんを作って、かぼちゃを蒸します。

かぼちゃを容器に入れてそぼろあんをたっぷりかけて完成キラキラ



デイホームのおばあちゃんたち
たくさん食べて残暑に負けないでねニコニコ

]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12310375242.html Wed, 13 Sep 2017 12:07:00 +0900 プレスバターサンド/東京駅南口

昨日は秋葉原で用事を済ませてから東京駅で
途中下車して南口構内のショップへ走る人





5分くらい並びました。



サクサクのクッキーの中にトロっとしたバタークリームが入っていて美味しいグッド！



紅茶と共にいただきましたコーヒー

ティータイムにピッタリですね音譜
]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12306685969.html Fri, 01 Sep 2017 14:00:00 +0900 手作りジェラートのお店



ラリューシェは夏期限定のジェラート屋さん



ソフトクリームの下に、ジンジャーのジェラートがかくれています。

濃厚なソフトクリームと甘さ控えめなジンジャーが合って美味しいです。

9月10日で終了なので、もう一度行きたいですねぺこ


]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12304568988.html Fri, 25 Aug 2017 13:42:00 +0900 関西へ行ってきました。

一日目は奈良へ

ランチに向かった先は「くるみの木」





素敵な一軒家カフェでお野菜いっぱいのランチをいただきました。


敷地内にセレクトショップが併設されていて
お土産を買いました。

素材はブリキ      さて、これは何でしょう下矢印 


初めて見た形だったので思わず衝動買いしてしまったデレデレ



蚊取り線香を焚く容器でした炎

そして奈良公園の鹿さんを横目に興福寺へ




現地ではこの光景に、もれなく臭いが…うんち
ついてきますムンクの叫び

興福寺では阿修羅像を拝観しましたお願い

ならまち散策の途中、茶房でひと休みお茶



よく食べて、たくさん歩きましたあせる

翌日は初めてのＵＳＪへジェットコースター

ＵＳＪは入場する際、チケットをかざすと同時に顔写真を撮られるのですね！







非日常を楽しめた二日間でしたビックリマーク






]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12285173374.html Tue, 20 Jun 2017 15:37:00 +0900 イチゴジャム



材料はイチゴ🍓、ビートグラニュー糖、レモン

煮ている間のイチゴ🍓の甘い香りが好きですラブラブ

ジャムと言っても、煮詰めないのでサラッとしたイチゴ🍓ソースみたいな感じです✨



たくさん作ってお客様にお裾分けしてますウシシ

朝ごはんは、フレンチトーストにイチゴジャムをたっぷりかけてくるくる


至福のひとときですナイフとフォーク

]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12279825674.html Thu, 01 Jun 2017 14:05:25 +0900 おもたせ 今日はお酢ご飯🍚を食べたい気分だったので、五目寿司にしました。

前日から油あげ、ニンジン、ゴボウを煮て準備してアセアセ


酢飯に混ぜるだけくるくる





薄焼き卵をキレイに焼くには、卵をといてから
濾すのがポイントです👍

5月に入ってからも気温差が大きいので、お酢ご飯を食べてカラダをシャキッとさせましょう❗

]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12273362120.html Wed, 10 May 2017 12:31:43 +0900 春のご馳走
GWは初夏の陽気ですね晴れ

この時期、知人から旬のタケノコが届きます。
茹でてあるのがありがたいです✌



まずは、定番の筍ご飯🍚


タケノコは、お出しとみりん、塩、薄口醤油でさっと煮てからザルにあげて、煮汁でお米をたきます。
炊き上がってからタケノコを加えます。
最初からタケノコを加えてしまうとお米がふっくら炊けない気がするので別々に炊いて合わせます😅

タケノコうま煮


何度も作って、私の十八番になった煮物

お出しとザラメ、そして2種類の醤油を加えながら煮含めます時計



タケノコと春キャベツのパスタ


ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風にぺこ

柔らかい旬のタケノコはいくら食べても飽きないですね照れ
]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12272197305.html Sat, 06 May 2017 18:28:39 +0900 春を感じる料理教室

店舗は駒場東大前の古民家へ移転しリニューアル。

オーナーのリカさんがこだわった和モダンの店内としつらえこれ
















菜の花のすり流し～クミンの香り



春野菜とミントのタブレ



蕗、空豆、アスパラ、イタリアンパセリとクスクスでさっぱり爽やか


新ニンジン   ココナッツ   松の実サラダ


ニンジンとナッツのコクが合います！

鶏肉料理は写メ取り忘れましたショボーン

デザートは峠屋さんの和菓子





春野菜の素材を生かす手法は、簡単で美味しくカラダに優しいのですキラキラ

春の力強い芽吹きパワーをたっぷりいただきましょうグッ


]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12256573340.html Thu, 16 Mar 2017 12:24:30 +0900 おもたせ
終わってから持ち寄りランチ会なので

朝からおもたせ作り


特製マカロニサラダを作りますカナヘイハート




マカロニの他に、きゅうり  ニンジン

新玉ねぎ  ハム  茹で卵


ワンランクアップの味にするには特製マヨネーズソースがポイントですニコニコ




マヨネーズ、プレーンヨーグルト  フレンチマスタード  メープルシロップ   ドライバジルを混ぜて具材と合わせますうずまき




茹で卵の黄身をトッピングして

つながる花１ミモザ風マカロニサラダつながる花１

春のミモザをイメージして作ったから～

と母に伝えてみましたくるくる

お友達と楽しんでね音譜



]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12254427431.html Wed, 08 Mar 2017 12:57:57 +0900 反省晩ごはん

あれこれ目移りして買ってしまう



金柑と芽キャベツ




サバが美味しそうだったのでカキと一緒に買いました財布

このところ、うな丼を食べたりして食欲過多ぎみなのです。

なのでメニュー変更してカキ料理は後日にあせる

圧力鍋で玄米を炊き



反省晩ごはん下矢印




さばの味噌煮

芽キャベツ蒸し煮とストック野菜
茹でブロッコリー、アボカド

玄米はよ～く噛んで食べましょうグッ ]]> https://ameblo.jp/00430625/entry-12249033309.html Sat, 18 Feb 2017 20:17:08 +0900