https://ameblo.jp/00820/ 来て下さってありがとうございます★　　お料理の先生業ステップアップ？のために、｢料理修業｣で来たはずのパリで、結婚・出産・子育て、お料理教室、そして出張料理人として働いています★　娘は3歳になりました♪♪♪　　　 ja-jp https://ameblo.jp/00820/entry-12038164881.html 今日はワイン教室に行ってきました日本語でのレッスンなので、普段とは違う日本語女子トークが炸裂するのも嬉しいところセパージュhttp://mihocepage.blog47.fc2.com１４区にあるパリ老舗のワイン教室です。今日のお題は”ラングドック・ルーシオンとスペインワインで楽しむタパスパーティ”ラングドック地方のワインは、フランスに来るまで飲んだ事がなかったものの飲み始めたら、手頃な値段と南の太陽を浴びた心地よい味わいにすっかり魅了されファンになった地方。先生のパワルフなスペインタパスと一 2015-06-12T22:12:29+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12037817793.html 今日はお友達と韓国レストランでランチ韓国料理が食べたい！という私のリクエストに家の近くならSouraが美味しいよっと、すぐにアドレスが出てくる彼女。すごいな～っと尊敬してしまう。そんな彼女のおすすめだけあって、本当に美味しいお店でした。１４区で韓国料理を食べたくなったら是非トライしてみて下さい！Soura7 rue Ernest Cresson, 75014 paris01 45 41 71 55特に前菜でいただいたチャプチェが歯ごたえコリコリで最高ビビンパも野菜たっぷり。　ピリ辛が夏に嬉しい。 2015-06-11T23:04:08+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12037357039.html 今日はズッキーニのスープです日本では何かズッキーニのレシピをする時にしか買わなかった野菜だったはず。フランスでは夏になるとこれでもか！！と言うくらい見ます。むしろ、緑の野菜と言えばズッキーニ！？っという感じ。（余談ですが・・・昔、南仏に住むお友達が、もうズッキーニとかトマト　とか見たくない！っとボヤイていましたっけ。　　　気持ちはよくわかります。　私も、大根とかごぼうが見たいです。）慣れない野菜なだけに、最初はサラダかラタトゥイユくらいにしか使えませんでしたが（ズッキーニとパルメジャーノのサラダ 2015-06-10T23:29:00+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12036931946.html ポワラーヌのクッキー。ご存知の方も多いパリ老舗のパン屋さんで買う事の出来る素朴なクッキー。私もお土産に使った事もありますが子供が出来てからの方が、そのシンプルな製法と素朴な味わいをありがたく思うようになりました。。通りがかると、つい買って帰ります。今日は、１５区にある姉妹店。マックス・ポワラーヌでクッキーとパンを買ってきました。レジ前はクッキーの山。ショソンやリンゴのタルトもおやつにおすすめ。パンはポワラーヌの方が美味しいと思いますがクッキーは、こちらもとても美味しいですそういえば、ポワラーヌの 2015-06-09T18:53:54+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12036666339.html 先週末、娘っちの保育園で年度末のお祭り"KERMESSE"がありました。フランスでは、学校の年度末は６月末から７月。年始は９月です。この保育園は私立の保育園だけに保護者の参加が色々なところで義務づけられていました。今回も、事前にナニを手伝うか立候補しなくてはならず私は、得意分野をいかして”何かしょっぱい食べ物を作って行く”の所に立候補。１年間お世話になった感謝の気持ちをこめてお得意の？巻き寿司を作って行きました。どーん！中身はフランス人が食べられそうなツナとサーモンとスリミ。ポーランドで２００ロ 2015-06-08T22:51:36+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12035445618.html ポーランドで参加してきたジャパン・エクスポ。当日はこんな感じでした。手前は、眠れない日々が続いて半死の私。そして、奥がポーランドで抹茶のセールスをしてくれているR君。用意してあるはずの、お店のバナーが、出来上がっていなかったり売るはずの抹茶の缶が会場に届いていなかったりと・・・ハプニングはたくさん有りましたが、今回得た大事な経験をまた次の機会に活かして行きたいと思います何より感謝したいのは義理母とこの人。３歳になった娘っち。朝から夜まで５日間。ずーーーーーっと我慢して、義理母と一緒に待っていてく 2015-06-05T22:09:32+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12034974947.html ただいま～！！！私、ポーランドから無事に帰ってきましたーーー”無事に帰ってきた。”っと、言うのは大げさじゃなくて・・・次の日、あまりの筋肉痛に、ベットから起き上がれないというビックリな出来事付きだったんですよいや、本当に。　エクスポって凄いですね。甘く見ていました・・・・・。さて、ポーランドに着いたら、インターネットが使えないというハプニングがありブログは愚か、メールも見る事が出来ませんでした。涙ってことで、まずはお約束していた、ジャパン・エクスポで売った抹茶の飲み物&デザートの写真です一番人気 2015-06-04T19:02:18+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12031340077.html ポーランドのワルシャワで今年３回目になるジャパン・エクスポが５月３０日に行われます。facebookはこちらhttps://www.facebook.com/Matsuri2014/timeline私のレシピがMatcha Shopのスタンドで色々と販売されます抹茶と関係ありませんが・・・食べ物メニューは、こんな感じになりましたポーランドでもおなじみのポークカツレツの丼。ソースは自家製ソースで★サーモン・アボカド丼。醤油は、ヨーロッパの方が好きな甘醤油。そこにマヨネーズ！見た目で勝負そして、巻き 2015-05-26T17:18:24+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12031089042.html 久しぶりに夫君の職場へ。職場のある７区は１４区から地下鉄で６駅くらいなのに住んでいる１４区と違って？　（注：１４区はスーパー住宅街で、特にパリらしいモノもありません。。）ウキウキするパリらしい景色に出会えますエッフェル塔とかエコール・ミリテールとか・・・夫君に何で写真？？っと突っ込みを入れられながらもとても楽しくパリの美しい景色を眺めて来たのでしたさて、今晩は夫君のリクエストに応えてピカール（冷凍食品専門のスーパーマーケット）で売っているピッザ・マルゲリータ。このピザ、パリの普通のピザ屋さんより 2015-05-25T23:57:39+09:00 https://ameblo.jp/00820/entry-12030480787.html 週末、天気がよかったので電車で４駅モンスリー公園に行ってきました公園の話は後にしてまずは、今日のご飯★夕ご飯は、冷蔵庫にあったものでトマトパスタでした。多めのオリーブオイルにニンニク２と玉ねぎ１。　香りが出たら、トマト缶１を。蓋をして少し煮詰めたら、塩・胡椒・パルメザンチーズで調味して出来上がり～ズッキーニとほうれん草をパスタと一緒に茹でて、野菜をプラスしました。さて、モンスリー公園。パリにある中ではとても大きな公園で子供用の遊び場も多くたっぷりと遊ぶことができます遊具のある遊び場黒い白鳥のいる 2015-05-24T19:43:43+09:00