https://ameblo.jp/0120-mango/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja ]]> https://ameblo.jp/0120-mango/entry-10896880656.html Thu, 19 May 2011 22:32:49 +0900 トロロ丼
サーモンのホイル蒸し



トロロの味付けは、おちび達が醤油からくなると食べてくれないので、白だしとそうめんつゆを味付けに使います

ホイル蒸しの中身は、生サーモンに塩胡椒、シメジ、白菜、大根です

だしは、しろだしを三倍にうすめたものをホイルの半分ぐらい入れて、20分蒸します ]]> https://ameblo.jp/0120-mango/entry-10888594777.html Wed, 11 May 2011 19:12:11 +0900 鶏肉の照り焼き丼


鶏肉はナマのままだと切りにくいので、かるく冷凍します。

半冷凍状態で切ると、切りたい大きさにサクサク切れます

フライパンで塩胡椒しながらきつね色に焼き、後は酒、砂糖、みりん、醤油で照り焼きの完成

どんぶりに盛り付ける時は、ご飯→レタスの千切り→鶏肉→温玉です ]]> https://ameblo.jp/0120-mango/entry-10888583326.html Wed, 11 May 2011 19:00:16 +0900