糖質オフスタイル協会 糖質オフアドバイザー料理教室 津田沼 https://ameblo.jp/02-bchan/ 糖質オフスタイル協会糖質アドバイザーの大川です。ただ今、秋からの糖質オフのお料理教室を開講する為に、お料理、糖質オフの必要性等を皆様に分かりやすくお話しできるように勉強中です。 ja 糖質オフスイーツ教室開催しました 今日は暑い中お二人の方が参加してくれました。

 

今回は季節の桃を使って🎀桃のムースケーキ🎀を作りました

 

こちら、ダゴワーズ生地の中に桃のムースをたっぷり挟んで、生の桃とグレープフルーツ（ルビー）をたっぷりのせました。18cmセルクル型8等分1切れの糖質量は8.25g😍

 

😅

 

季節の桃をたっぷり食べれてこの糖質量うれしいですね。

 

来月の教室は9／21（土曜日）を予定しています。富沢商店のふすまパンミックスを使ったベーグルを予定しています。ご興味ある方コメント欄でお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12508120428.html Sat, 17 Aug 2019 21:52:42 +0900 2月の糖質オフクック開催しました。 2月の糖質オフクック開催しました。

スイーツ イチゴのシフォンケーキ

 

 

お料理は雛祭りも近いので、お寿司とけんちん汁のワンプレート

 

スイーツにお二人、料理にお二人の方が参加してくれました。

 

どちらも糖質オフとは思えないおいしさと大好評でした。

 

2/27にイチゴのシフォンケーキつくります。

ご興味のある方はお問い合わせください。

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12440846545.html Sun, 17 Feb 2019 17:54:48 +0900 プロのカメラマンに写真撮ってもらいました。 ちまたでは、自撮りして、Instagramに載せるのは、当たり前の時代になりましたが、私は写真が苦手😅

 

撮るのも撮られるのも苦手。

 

が、色々必要に迫られて、プロの方にプロフィール写真撮ってもらいました。

 

 

それが、こんな感じです。。

 

さすがプロ、素材は今ひとつですが、素敵に撮っていただきました💕

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12421798275.html Mon, 26 Nov 2018 22:59:52 +0900 10月の糖質オフクッキングin津田沼のご案内 こんにちは。糖質オフスタイル協会インストラクターの大川です。

 

今月のレッスンの日にちが決まりました。

 

今月のレシピはこちら
 
 
⭐️牛レバーハンバーグ
⭐️ブランパン
⭐️キノコスープ
⭐️レタスサラダ
⭐️リンゴケーキ
 
ちょっと、肌寒くなってきた季節にぴったりの濃厚な牛レバーハンバーグ、デミグラスソースとお肉のお味がマッチングして、食べ応えのある一品です。女性に不足しがちな鉄分を補給できるのも嬉しいですね😉
こちら、こんなにボリュームたっぷりにもかかわらず、 なんと
糖質量 29.3g
 
肉食女子も安心してたべれますね。
 
開催日    10月17日（水）10月21日（日曜日）
場所        習志野市藤崎3丁目  JR総武線津田沼駅より徒歩17分（詳しい場所は参加の  
              方へ直接ご連絡します）
時間        17日  AM10時半からPM14時
              21日  AM11時からPM14時半
参加費     3000円（当日支払い）
申込み先  b-chanb-chan0210@ymobile.ne.jp
 
 
 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12411915341.html Sun, 14 Oct 2018 20:47:30 +0900 雨の紅葉狩りからなぜか鍼治療！

夫の遅い夏休みを利用して、岩手県の八幡平へ紅葉狩りのはずが、生憎のお天気と紅葉には、すこーし早くて残念な結果に😓

ならば、という事で、盛岡市内観光！


夫が是非、寄りたいとの事で、全国コッペパンの聖地、福田パンへ🍞


市内、中津川沿いを散策、鮭も泳いでました



観光名所の”ござく”


盛岡名物、じゃじゃ麺からのチータンタン
糖質オフは何処へやら（笑笑）


そして、なぜか、人生初の針治療へ、夜行バスからの山登り、冷えが悪かったのか、腰が動かない！歩けない！(￣◇￣;)

明日、帰りたい！色々、予定あり。

台風も近づいてるし、なんてこった😱😱😱
]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12408629437.html Sun, 30 Sep 2018 15:36:32 +0900 おからパウダー、店頭から消える⁇ 最近、おからパウダーが、お店から姿をけしましたよね。

 

何かテレビでやったんですか？（見てないので内容はわかりませんが‥）

 

すぐに皆様飽きてしまうとおもいますが、ほんと〇〇健康法みたいの好きですよね😓

 

そこで、ネットならと思いみてみると、こんな事に！

 

 

 

富澤商店のおからパウダー、もちろん富沢商店の公式のオンラインは売り切れ！

アマゾンでは、こんなお値段になっています。120gと150gの違いはありますが、この値段はびっくりです。

 

富澤以外のメーカーもビックリのお値段になっていて😵

 

早く皆様が飽きて通常に戻ってほしいですね😩

 

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12407259475.html Mon, 24 Sep 2018 17:27:56 +0900 白木耳 （しろきくらげ） 知ってますか？ 先日、“糖質オフスタイル協会の”お教室に参加した時、しろきくらげ

を食材で使いました。台湾スイーツで使うこれです。

 

 

 

黒いのはどこでも売ってますが、白は近くのスーパーになく、富澤でかいました💦

 

で、しろきくらげ、ちょっと調べてみました。

 

ヒアルロン酸をしのぐ保水力があり、美肌効果が高い‼️抗酸化作用、アンチエイジング効果があり、食物繊維、ビタミンD、マグネシウム、カルシウム、鉄分、アミノ酸が豊富、しかも低カロリー、高タンパクと女性には嬉しいことだらけの食材でした。

長時間煮てトロトロにした方が美肌効果が高いそうです💕

 

 

トロトロ、煮る時間なかったので、さっと煮て、ラカントと白ワインで作ったシロップにつけて食しました😊

これまた、女性に嬉しい、なつめとクコの実をそえて😍

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12406492029.html Fri, 21 Sep 2018 11:15:41 +0900 9月26日、糖質オフクッキング in 津田沼のご案内 こんにちは。糖質オフスタイル協会インストラクターの大川です。

 

9月26日開催、糖質オフクッキング in 津田沼のメニューきまりました。

 

 

☆秋刀魚のコチュジャン丼（玄米豆腐ごはんで）

☆厚揚げの五目あんかけ

☆大根もち

☆梨のヨーグルトムースタルト

 

季節の秋刀魚、もちろん塩焼きが美味しいですが、コチュジャンで味付けしてご飯の上に、上の写真は、白米の上にのってますが、教室では、玄米ご飯にお豆腐を混ぜて

糖質オフでお出しします。味がしっかりついてますのでお弁当にもピッタリです 💕

厚揚の五目あんかけも具沢山でボリュームいっぱい😍

大根餅は台湾風の本格派ですが、あるものを使って糖質オフで💦

 

開催日           9月26日（水）

場所              習志野市藤崎3ー8ー19（詳しい場所は参加の方へ直接ご連絡します）

時間              AM11時〜PM14時半（予定）

参加費           3000円（当日支払い）

お申込           b-chanb-chan0210@ymobile.ne.jp(お問い合わせもこちらへ）

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12406285308.html Thu, 20 Sep 2018 13:51:22 +0900 食欲の秋ですね。 糖質オフスタイル協会インストラクターの大川です。

 

食欲の秋がやってきましたね。梨🍐ぶどう🍇柿 栗🌰どれも美味しいですよね。

だけど、どれも糖質は高め（特にフルーツは😅）

 

前回書いた通り、私は食後高血糖の疑いが！フルーツを食べても結構上がります😩

 

だけど、食べたい💦 スムージーなど、細かくすればするほど吸収が早くなり血糖値が上がりやすくなるので、そのまま固形で、1/4程度を朝食で食べるようにしてます。

 

ですが、今日は教室のレシピの練習も兼ねて梨でちょっとお洒落なムースを作ってみました。

 

 

不器用な、私にしては、見た目も綺麗にできました。もちろんお味もGoo!

 

 

ラカントホワイト使用、タルト生地はアーモンドプードルとヘーゼルナッツパウダーで糖質オフ‼️

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12405907994.html Tue, 18 Sep 2018 21:29:39 +0900 血糖値スパイク 「血糖値スパイク」ってご存知ですか？

 

私も体と食べ物の勉強をしていたので、耳にはしていましたが、ペットボトル飲料も取らないし、”私には関係ない“と思ってたのですが、糖質オフの勉強を始めて、“血糖値”“血糖値“と人に、言う割には自分はどうなの？ということで測ってみました。

すると、なんと食後あるものを食べるとこんな数字が 😵😵😵

 

 

血糖値について詳しい方なら”キャーやばい“って感じです。

もちろん、誰でも食後は血糖値が上がりますが、健康な方の食後の血糖値のピークは最高140mg/dほど、それを何と90も超えているとは 😓😓😓

 

空腹時の血糖値は通常、110mg/dL未満に保たれています。私も空腹時はニコちゃんマーク！

 

 

つまり私は”食後高血糖“の疑いがあるうえに空腹時との差が激しいので”血糖値スパイク“もひきおこしてるのでは‼️

 

そして、この食後高血糖を引き起こしてる犯人は

 

 

なんと、皆様も大好きな”パンケーキ“ちょっと焦げてますが😅

この数字を見ちゃうとパンや焼き菓子大好きですが、ちょっと怖く恐くて食べられないですね😩😩😩

]]> https://ameblo.jp/02-bchan/entry-12405831221.html Tue, 18 Sep 2018 15:24:26 +0900