ブログ移行しております！

1週間以上ぶりのブログです。

東京出張などもありバタバタしていました。

HPも作っているので、進め方考えなならぬなあ。。

さて、今回は、

というチャレンジでございます。

焼肉屋さんでたまにみるウルテ。

別名フエガミとも言うそうです。

これを生のまま、お肉屋さんで購入。

※写真撮り忘れた。笑

まず、下ごしらえから。

という手法。

沸騰したお湯にウルテを入れ、

酒、ネギ、生姜、にんにくをいれ15分茹でます。

湯切りをし、ウルテを水洗い。

その後同じ材料で、30分茹で湯切り。

最後に同じ材料で、20分茹で湯切り。

合計3回茹で、湯切り。

※茹でるお湯は必ず変えます。

手間かかりますねー。笑

※アクがめっちゃでます。

下ごしらえが終われば、煮込み調理。

鍋にウルテ、豆腐、こんにゃくを入れ、

味噌大さじ4

酒大さじ2

砂糖大さじ2

みりん大さじ3

醤油大さじ1

生姜チューブ3センチほど

にんにくチューブ3センチほど

ネギの上の青い部分適量

を、入れます。

そして全ての具材が浸るまで、水を投入。

あとは、落し蓋をして、グツグツ煮込む

とりあえず1時間煮込んで、

一日寝かせて、

完成です！

見た目は黒いけど、うまかった〜。

以上、ウルテの調理でした。笑

僕の奥さんが、

メロンをくれました。

見るからに高級そうなメロン。

僕は物欲があまりないので、

と、伝えていると、

なんと誕生日に、僕の一番好きな食べ物である、メロンを買ってきてくれました。

メロン。

なんて愛くるしいアミアミのボディ。

切った瞬間の芳醇な香り。

ふわっとトロける甘さと食感。

素晴らしい果物ですね。

キングオブフルーツはドリアンじゃねえ、

メロンと認定してくれ。

半端なくうまかったです。

ありがとう〜

なんと友達が、

茶室も完備という、念の入れよう。

すげえ。。。

子供が出来たら、本当にお世話になりたいくらい素敵。。

流れとしては、待機児童の問題が深刻・・・

自分の子供、入れれない。。

であれば、作ってしまえ！

という、さわちゃん。笑

理由が、かっけー。笑

そんな見学をしにいった、休日の出来事でした。笑

さて先日は、結婚式の前撮り？とやらを、撮影して参りました。

※お父さんクエストに憧れているだけです。ノロケてるやろ！というクレームは一切受け付けません。笑

まず、カメラマンはこちら！

立命館ラクロス部時代の後輩であり、カメラマンの高砂くん！

※OTONA OUTDOORSでも、お世話になっております。

お昼すぎに彼と集合をし、

目指すは我が母校、立命館大学。

奥さんが4年間過ごした、衣笠キャンパスへ。

※僕はびわこ・くさつキャンパスだったので、そんなに衣笠キャンパスに行ったことはない。笑

撮影時間はおよそ3時間程度。

あっという間に時間がすぎました。

そして3月といえども、寒い！笑

特に奥さんは肩出しウエディングドレスなので、

半分震えていやした。

※ウルトラライトダウン持って行ってよかった。

撮影した写真が、こちら。

いやー、いい写真。

我ながら素敵。

うんうん。笑

※お父さんクエストに憧れているだけです。ノロケてるやろ！というクレームは一切受け付けない！(2回目)

撮影後は微調整のため、少し打ち合わせ。

午後まるまるいっぱいもらいまして、

撮影完了しました！

ありがとう、高砂！

※カメラの依頼は高砂くんまで！

免許の更新に行ってまいりました！

大阪の北の方に住んでいる人は、門真にある運転試験場。

最寄駅は京阪古川橋駅です。

駅からテコテコ歩くこと15分で、

到着しました。

やはりなかなか仰々しい建物ですね。

※写真撮るの忘れた。笑

ちなみに住所が最近変わったので、更新はがきが家に届いていなかったのですが、

更新月だったので、なんとかなりました！

※ちなみに住所変更の証明は、友達から届いた結婚式の招待状でいけました。笑

火曜日で空いていたこともあり、比較的スムーズに。

視力検査をして、写真を撮り、講習へ。

※僕は一般運転者でした。

1時間ほど座学を受け、

免許証を発行頂き、

無事お昼過ぎに終了。

次の更新は5年後。

5年後は、なんと32歳。

どんな日々を過ごしているかなあ。

僕は、

が、好きです。

トマトチューハイもいいですが、

レッドアイもいいですが、

シンプルにトマトジュースが好き。

しかも、食塩入りのもの

最近は減塩ブーム？で、食塩無しのトマトジュースが多いのですが、

圧倒的に、食塩入りの方がうまい。

デルモンテでも、カゴメでも

そこは拘りはありません。

トマトジューーーーーーース！！

※なんかこの写真(コップ？)きたないですね。笑

流行ってますねー、インフルエンザ。

乾燥する時期に特に蔓延するらしいです。

そして、こんな僕も先週インフルエンザにかかりました。笑

※結構きつかった。笑

その日は起きた時から、若干だけ微熱があり、

なんて思いながら、テコテコ出社。

するとお昼くらいから急激に身体がダルくなり、

こりゃいかんということで、病院に直撃。

熱を測ると39.4℃という始末。

ソッコー帰宅(早退)しますた。笑

そこからゴロゴロゴロゴロ、あったかいお部屋で寝込んでた訳ですが、

肝心の熱は39℃前後を行ったり来たりで、下がる見込みもなく。。。

さらにきつかったのが、寝たいのに寝れない現象で、

熱があるので？眠れたとしても1時間後くらいに目が覚めてしまうという過酷な状況。

丸2日、ポカリスエットゼリーしか食べれなかったので、体重も3〜4キロ減りました。笑

奥さんには、めちゃめちゃ助けらました。

食事から、熱さまシートから、着替えから、何から何まで。。。

お父さんクエストの影響で僕は今ムテキなので、

おい、急にノロケじゃねーか！みたいな意見は受け付けません。笑

※家族って、素晴らしい。

まあそんなこんなあり、今週頭に復帰致しました！

健康第一！ですね。

皆さまもがんばりすぎず、

身体にはお気をつけください！

読んでみました、お父さんクエスト！

小山健さんの作品。

30代男性マンガ家に赤ん坊が誕生し、

その日常の生活を面白おかしく描いた作品！

シンプルにめちゃおもしろかった。

家族の大切さ×日常の微笑ましい風景×男の本音×ギャグ要素が、複雑に絡み合って、

共感でき、なおかつ笑える。

素敵なマンガでございやした！

今なんと、OTONA OUTDOORSのHPを作成しております。

まずはサーバーをレンタルし、

ドメインを取得。

ワードプレスをインストールして、

内容をカスタマイズ中。

振り返ると単純なことなのですが、

やはり始めての体験は時間がかかる。笑

みたいな感じで進めていき、

なんとか大枠、形は完成。笑

とりあえず記事が、からっぽの状態なので、

これから増やして参ります。

ある程度できたら、プレオープンしよう。

※外観はこんな感じです。笑