gannbareinokiのブログ https://ameblo.jp/02420ggwjx/ ブログの説明を入力します。 ja タイピング練習１０－２５（熊日新生面より）
日本料理の基本で、一説には室町時代に出来上がったとされる。飽食と多様化が進んだ現代では、死語

にちかくなった。

　日本料理をユネスコの世界無形文化遺産に登録するプロジェクトが進行中だ。旗振り役は農林水産省

検討会が１０月末にも申請書を取りまとめる。とはいえ、何が日本料理なのか。　｢すし、そばも含める

べきだ」　｢他国にない『心が癒される』との要素を入れたい」・・・・。侃侃諤諤（かんかんがくがく

）の論議が続いたらしい。

　意向調査も行われた。｢日本食の特徴は」との質問に最も多かった回答は｢旬や季節感の重視」。納得

できる半面。現実には季節感が薄らぎ、輸入ものがあふれている。そうありたいとの願いが込められた

ようだ。　会席料理を中心に据えたいとする検討会の方針に対し、熊本市などであった地方説明会では｢

郷土料理や家庭料理も強調すべきだ」との声が上がった。のっぺい汁や煮しめといった"おふくろの味〝

こそ、と考える人も少なくないのだろう。

　食の世界遺産にはフランスの美食術、地中海料理、メキシコの伝統料理が登録され、11月には韓国の

宮中料理が追加される見通し。農水省には福島の原発事故で揺らいだ日本の食の信頼回復につなげたい

との思惑がある。

　意向調査では、日本の食文化を世界に誇れると思っている人が99％を占めた。思い描く料理は星ほど

ありそうだか、食文化の崩壊が懸念される中、ホッとする結果ではある。 ]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-11058444824.html Tue, 25 Oct 2011 09:23:40 +0900 最高点でましたw アメーバピグ スナップショット
本文はここから


(*^▽^*)きましたv ]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-11025734870.html Thu, 22 Sep 2011 10:58:50 +0900 リアルタイムでみましたｗｗｗ アメーバピグ スナップショット
本文はここから
]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-11010774286.html Wed, 07 Sep 2011 19:00:37 +0900 浅草 だフォ～～！ アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/02420ggwjx/amemberentry-10943066498.html Mon, 04 Jul 2011 11:41:10 +0900 愛車たち!!（メンテ中）！！ $gannbareinokiのブログ
]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-10789046641.html Thu, 03 Feb 2011 18:30:44 +0900 アマゾ～～～ン（上級） アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/02420ggwjx/amemberentry-10769690078.html Sun, 16 Jan 2011 01:17:50 +0900 ことよろ～～ぉ アメーバピグ スナップショット
本文はここから














あけおめ＾＾

]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-10761960614.html Sat, 08 Jan 2011 14:26:01 +0900 寿司　源 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/02420ggwjx/amemberentry-10717675567.html Thu, 25 Nov 2010 12:37:42 +0900 タイピング練習　６－２４
鳩山首相は参院選前にフィールド外に去った。一方、辞任騒ぎもあった岡田監督は、本番での善戦で面目を施しつつある。守備を固めてカウンターを狙う。背伸びしない堅実な戦術への転換が功を奏しているようだ。

それに倣ったわけではないだろうが、管直人首相も今のところ、現実路線の慎重な試合運びが目立つ。争点に浮上した消費税にしても、「（自民党が掲げる）税率１０％を参考にしたい」との発言など、まず、ライバルの攻め口をふさぐ守備的戦術ではないか。サッカー日本代表前監督のイビチャ・オシム氏は、「守るのは簡単だ」という。「（相手が作り上げた）いいプレーをぶち壊せはいい」。対して、「作り上げる、つまり攻めることは難しい」

「でもね」と、オシム氏はいい付け加える。「作り上げることのほうがいい人生でしょう。そう思いませんか？」（「オシムの言葉」木村元彦著）。旧ユーゴスラビア内戦で、祖国の崩壊に直面したオシム氏の経験を思うと、なんとも含蓄のある表現だ。

今日２４日、参院選が公示される。沈滞する日本現実を、どう分析してどんな理想を描くのか。政冶にスポーツを重ねる無理を承知の上で、与野党それぞれの「作り上げる」攻めを期待したい。 ]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-10571762593.html Thu, 24 Jun 2010 05:44:02 +0900 タイピング練習　６－６（Ⅱ）
一昨年公開された映画「ブタがいた教室」は、子役たちの言葉が胸に突き刺さった。前田哲監督は台本にせりふを書かず、豚の運命も教えていなかったという。せりふに真実味があふれていたのは命と向き合った末に出た言葉ゆえか。実話の映画化だった。

イノシシを家畜化した豚と人との付き合いは牛より古いらしい。中国では紀元前８千年の洞窟から豚の骨が見つかっている。古代エジプトでは農耕用でもあった。

宮崎県で発生した口蹄疫は国内で初めて豚にも感染。えびの市の感染終息で一息ついた感もあるが、油断できない。未感染でも殺処分を強制できる口蹄疫対策特別措置法が施行。きのうワクチン接種を受けた健康な豚の処分が始まった。

発生地から半径１０キロ圏内は既に処分が進められてきたが、拒否を貫く農家もある。法施行で同意は不要になるが、理解なしに進めてほしくない。豚や牛にも育てた農家にとっては我が子同然だからだ。「食べる」と「殺す」は違う。家畜は食べられることで食べる側の命をつなぐ。

激震地川南町の小学校の児童たちが、処分された豚や牛の冥福を祈り千羽鶴を折り続けていることの記事が本紙に載っていた。「家畜や農家を苦しめないで」との祈りが、１日も早く届くようにと願う。

熊日新聞新生面より
]]> https://ameblo.jp/02420ggwjx/entry-10555269129.html Sun, 06 Jun 2010 06:59:45 +0900