ぶちうまいんよ!簡単りょん家レシピ♡ https://ameblo.jp/05130625/ ごはん・デザートのレシピを紹介していくよ♪ ja 混ぜてレンジでチン!!ミニココア蒸しケーキ♡


レンジで1分！ ミニ ココア 蒸しケーキ


今日は、短時間でおいしくつくれる!!

ミニココア蒸しケーキを紹介するよ♪



【材料】（一個分）

☆ホットケーキミックス・・・大1
☆砂糖・・・小2
☆ココア(無糖)・・・小2分の1
☆牛乳・・・大1


【作り方】

1、小さめのカップに、牛乳以外の材料を入れて、よく混ぜる。

2、牛乳を入れて、よく混ぜる。

3、ふんわりラップをして、レンジに入れ、600wで１分チンする。


【コツ・ポイント】

粉類は、牛乳を入れる前に、よく混ぜると、ダマになりにくいです。

牛乳を入れたら、よく混ぜて下さい。
]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11945116940.html Tue, 28 Oct 2014 17:24:59 +0900 簡単ヘルシー♡豆乳スープ
]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11944684236.html Mon, 27 Oct 2014 17:31:12 +0900 寒天で作る♡杏仁豆腐♪


寒天で作る☆滑らか杏仁豆腐


今日は、滑らかな寒天で作る。
杏仁豆腐を紹介するよ!!

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【材料】（４人分）

☆牛乳・・・２４０ｍｌ
☆水・・・１２０ｍｌ
☆砂糖・・・大さじ３
☆粉寒天・・・２ｇ
☆アーモンドエッセンス・・・0.4ｇ

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【作り方】

1、水・砂糖・粉寒天をよーく混ぜ合わせて、500Wで2分ﾁﾝ。更に、底からよく混ぜて2分ﾁﾝ。
2、寒天液をよく混ぜながら、牛乳も加えて混ぜ合わせる。一度ｻﾞﾙで濾す。ｱｰﾓﾝﾄﾞｴｯｾﾝｽを振り入れる。
3、お好みのｸﾞﾗｽに注いで、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。表面が固まったら、完成♡
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【コツ･ポイント】

粗熱がとれてから、冷蔵庫にいれること!!

]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11943877518.html Sat, 25 Oct 2014 20:30:44 +0900 簡単♡えだまめサラダ♪

簡単♪ 蓮根 ごぼう 枝豆の サラダ＊゜


今日は、蓮根、ごぼう、枝豆をつかった
簡単サラダを紹介するよ!!


ふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋


【材料】（小皿に６杯分）

☆蓮根・・・200g
☆ごぼう・・・2分の1本
☆枝豆・・・さや付き一掴み(豆60粒くらい)
☆人参・・・小1本

■ 調味料
☆マヨネーズ・・・大6
☆醤油・・・大1
☆胡麻・・・大3

ふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋

1、写真

蓮根は薄めのいちょう切り、人参は千切りにする。

2、写真

　　　　ごぼうは、斜め切りにしてから、千切りにする。

3、写真

鍋に湯を湧かし、野菜を15～20分ほど煮る。

4、枝豆は、生なら、塩茹でにする。
　　今回は、冷凍を解凍して使いました。


5、野菜をザルにあげ、冷ます。

6、調味料を混ぜておく。

7、調味料に、さやから出した枝豆、野菜を入れてよく絡める。

ふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーふなっしーsei鍋ふなごろーsei鍋ふなごろー

【コツ･ポイント】
茹でた野菜は、水にさらさずに冷ますと、水分が飛んで、
傷み難くなります。


]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11943354905.html Fri, 24 Oct 2014 16:12:26 +0900 シンプルだけどおいしい♡里芋と大根の煮物!! シンプル里芋と大根の煮物。田舎の味
今日は、里芋と大根を使った
田舎のシンプルな味の煮物を紹介するよ!!

【材料】（２人分）

☆大根 ・・・1/2本(400ｇ)
☆里芋 ・・・4,5個(200～250ｇ)
☆煮干し・・・3～４匹(5ｇ)
☆塩・・・小さじ1/2

■ 調味料
☆醤油・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ1
☆砂糖・・・大さじ1と1/2

【作り方】

1、大根、里芋の皮をむく

2、写真

大根は縦に十字に切り一口小に乱切り
鍋に水約400ccと塩小さじ1/2と切った大根を入れ10分煮る

3、里芋も適当に一口小に切る
　　煮干しを折る

4、写真

2に調味料と3の切った里芋と煮干しを入れアクが出たら取り落とし蓋をして15分煮る


5、※ふきこぼしに注意
　　※一度冷ましてからだと更においしく
　　※煮干しは出汁用です


【コツ･ポイント】

♡里芋のねばりが気になる人は塩揉みしてください
♡ネバネバ成分は悪いものではないのでそのままでも
♡塩揉みしない方が里芋が柔らかくトロッ感があります
♡里芋のネバネバ成分で吹きこぼれやすいので火加減注意!!

]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11942497378.html Wed, 22 Oct 2014 16:46:21 +0900 甘くてやわらかい♡かぼちゃの煮物さーん♪
今日は、かぼちゃの煮物の作り方を紹介するよ!!
煮加減で甘さなどがかわってくるので
いろんな味がたのしめるよ♪



☆かぼちゃ・・・4分の1個
☆水・・・200cc
☆醤油・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆砂糖・・・大さじ2


【作り方】

1、かぼちゃをラップで包み、600wで２分チン!!
　　切りやすくするためなのでしなくてもokです。

2、かぼちゃを一口サイズに切り、鍋に底一列に並べる。

3、材料を全て入れ、強火で沸騰させる。

4、沸いたら弱火に。
アルミホイルで落し蓋をする。真ん中に穴を開けるといいです。

５、水分が殆どなくなるまでひたすら煮る。
　　その間、かぼちゃは触らない。

【コツ･ポイント】

煮る時間はその時によって違いますが、30分以上は煮るといいです

※煮すぎて焦げつかせ注意!!


]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11942099931.html Tue, 21 Oct 2014 18:18:00 +0900 簡単とろける♡濃厚プリン ハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィンハロウィン

今日は、旬の野菜→かぼちゃかぼちゃ
をつかった。

なめらか濃厚♪かぼちゃプリンを紹介するよ!!

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【材料】（ココット６個（１個約１６０cc))


☆かぼちゃ（蒸かして種、皮を除いた状態）・・・４００ｇ

☆牛乳・・・４００ｇ
☆砂糖・・・５０～８０ｇ
☆卵・・・2個
☆バニラエッセンス・・・少々
■ ～カラメルソース～
☆砂糖・・・１００ｇ
☆水・・・２５ｇ
☆熱湯・・・５０ｇ

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【作り方】

1、※オーブンを１７０℃に予熱する。

2、材料全てをミキサーに入れて良く撹拌した後、漉して滑らかにし、器に注ぐ。※漉すのは余分な泡を消す目的も有り。

3、２を１５０℃のオーブンで３０分蒸し焼きにする。※表面がトロトロの場合は余熱に入れ、冷めるまで放置。

4、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。カラメルをかけてお召し上がりください。


■～カラメルソースの作り方～

１、鍋に砂糖と水を入れて火にかける。

２、■１が茶色くなったら火を止めて１０秒数えた後に熱湯を加える。※焦げすぎない様に注意※吹きこぼれに注意。

３、■２を常温で冷ましたら完成（蜂蜜くらいのとろみです）※冷蔵保存で。我が家では倍量作って常備。コーヒー等に入れても◎。

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【コツ･ポイント】
蒸し焼きは、湯煎焼き（鉄板に湯を張り器を入れる方法）でも、鉄板と器の間に湿らせた古新聞を敷く方法でも、オーブンのスチーム機能でも、お好みの方法で大丈夫だよ!!
※砂糖は、かぼちゃの味（甘み）を見ながら加減してね♪
]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11941106729.html Sun, 19 Oct 2014 14:13:23 +0900 簡単美味しい♡ロールキャベツ


今日は、寒い季節に食べたくなる♪
ロールキャベツの作り方を紹介するよ!!

【材料】

☆豚ひき肉・・・２５０㌘
☆玉ねぎ・・・１/２
☆卵黄・・・１つ
☆塩コショウ・・・少々
☆マヨネーズ・・・大さじ１
☆パン粉・・・適量

■《スープ》
☆水・・・１００cc
☆ケチャップ・・・たっぷりめの適量
☆コンソメ・・・大さじ１
☆みりん・・・大さじ２
☆砂糖・・・大さじ１
☆塩コショウ・・・適量
☆マーガリン１/２

【作り方】

1、キャベツの大きめの葉を６枚ほど茹でる。柔らかくなったら、流水で洗う。

2、豚ひき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、卵黄、塩コショウ、パン粉、マヨネーズを捏ねる。

3、スープの材料を鍋で沸騰させて、味見しながら調味料で味を整えて、お肉のたねをキャベツで包んで楊枝で止めて入れる。

4、１5分ぐらい煮詰めたら完成！！！


【コツ･ポイント】

マヨネーズを絶対を入れてください！！肉汁もでて、お肉もふわふわになります♥︎


]]> https://ameblo.jp/05130625/entry-11940762247.html Sat, 18 Oct 2014 18:16:52 +0900