緊急事態宣言出ましたけど、普通に出勤です。

リモートワークいいなぁとか思いつつ、それはそれで家族が家にいて大変とかいう人もいるし、みんなそれぞれですね。

去年の夏頃に相模大野の二郎に行ってきました。

すもじ🙌すもじ🙌

コールは食べられるか不安になるので、ナシにしました。そんなに量は多くなかったので、野菜マシしてもいいかなぁと思いました。

すもじはナシの場合、そのままでと伝えます。

他の二郎とそこが違うので注意です。

スープは非乳化系で、醤油強めでアブラ少なめな感じでした。チャーシューはややホロホロ系だけど肉質感もありつつで美味しかったです。

やや好きなタイプのチャーシュー🙌🙌

店主さんが怖いと聞いていたので、ビビりながらいったけど、普通にしてれば大丈夫🙆‍♀️

ただ、女1人で行ったので他のお客さんにジロジロ見られたー🙈

ちゃんと完食するから安心してーっていつも思ってしまう。

ごちそうさまでした❤️

ラーメン二郎　八王子野猿街道店に行った動画はこちら

動画をアップしましたので、よろしければご覧ください。

実は最近、YouTubeを始めまして🙌

そちらの方に今後はレシピなどもアップすると思うので、チャンネル登録、コメント、高評価していただけるととても嬉しいです。

今回はおからを使用したお好み焼きの作り方をアップしているので、よろしければご覧ください☺️

コロナ関連で不安定な状態ですが、みなさんお体に気をつけてお過ごしくださいね。

コロンとした丸型でお子様でも食べやすいかと思います。

材料

さつまいも　　　正味350g

アイスクリーム　1個(モウを使用しました)

砂糖　　　　　　大さじ1.5

はちみつ　　　　大さじ2分の1

牛乳　　　　　　大さじ1.5

作り方

2.アイスクリームは15秒レンジで加熱する。1にアイスクリームを入れ混ぜながら潰す。ある程度混ざったら、砂糖、はちみつ、牛乳を入れよく混ぜ、FPで滑らかになるまで混ぜる。

本日は、レンチンですぐにできるカレーうどんをご紹介します。残ったカレーを使用するので、作りすぎてしまった次の日のお昼に最適です。

材料

残ったカレー　　お玉2杯

冷凍うどん　　　1玉

水　　　　　　　50cc

めんつゆ　　　　大さじ3

a水　　　　　　大さじ2

a片栗粉　　　　大さじ1

ネギ　　　　　　少々

追加のご飯　　　好きなだけ

作り方

1.器にカレー、めんつゆ、水を入れる。

これかぼちゃはレンチン、材料をミキサーで粉砕するだけで超簡単なので、めちゃくちゃおすすめです。

生クリームも使いきれます。

材料  プリンカップ5個分

かぼちゃ      正味300グラム→若干少なくても大丈夫です。

砂糖             大さじ3

生クリーム  150ml→安い植物性のでいいです。

牛乳             100ml

ゼラチン        5g

水                  大さじ3

上に乗っけるクリーム

生クリーム   50ml

砂糖              小さじ1

作り方

1.ゼラチンは水にふり入れてふやかしておく。

2.かぼちゃはラップにつつんで500wのレンジで7分30秒チンする。

3.温めたかぼちゃの皮を取り、大きめのボウルに砂糖と一緒に入れる。

4.砂糖が混ざるまでよく潰す。

※ミキサーにこの後かけるので、かぼちゃの塊があっても大丈夫です。

7.プリンカップに移して冷蔵庫で固める。

   30分くらい冷やすと表面が固まります。

8.プリンが固まったら、生クリームに砂糖をいれて6分立てくらいにする。生クリームを乗っけて完成です。

簡単にできて美味しいのでおススメです。

材料  多めの2人分

オクラ         1袋

梅干し         1粒

かつお節      大さじ1.5

白だし         大さじ1.5

1.オクラは板ずりをして、500Wで1分レンチンする。1㎝幅に切る 。

2.梅干しをたたいてペースト状にする。

3.1と2とかつお節を合わせて白だしを加える。

※白だしは2倍濃縮のを使用しています。

※食べる直前にかつお節をさらにかけると美味しいです。

面倒くさげれば、板ずりはしなくても大丈夫です。

   

はい写真

初めて行ったので、海老味噌 真ん中のやつにしました。なんかそのまま、普通、いっぱいみたいな分かれてましたよ。ちょっと内容は忘れました。

麺は硬めにしました。

味は美味しかったー。スープはエビーミソーっていう感じで、海老の風味が最初にして、味噌が奥にいるイメージでした。

美味しい。美味しい。

そこまでミソミソしてないので、味噌が苦手な方でも美味しく食べれると思います。

はい。メーン

麺はパツパツとしていて、かみごたえがありスープもよく絡むので、美味しかったです。

ただ、個人的はチャーシューがちょっと臭かったので、苦手でした。

だけど、スープが美味しすぎるので、気になりませんでした。

また行くかもしれないです。

みなさんこんにちは。雨がめっちゃ降ってますね。みなさんの地域は大丈夫でしょうか。九州地方の方はお気をつけください。

先日、野方ホープ 目黒店さんに行ってきました。

メニュー忘れたけど、全部乗せの背脂多めにしました。

はい。写真。

背脂チャッチャ系で、スープはこってり豚骨醤油で、塩分と油分とってるなーっていうジャンキーな味でした。めちゃウマ。

背脂の甘みとガツンとくるスープがドンピシャで大好きな味でした。

メーン

麺もコシがあってスープと良く絡むのでスープ、メーン、スープ、メーンメーンメーンてな感じでいくらでもいけます。

チャーシューも柔らかくて、薄めでしたが味付けバッチリでだけど脂身が少ないので食べやすいチャーシューでした。

はいチャーシュー

また行きたい。絶対行く。

最後までご覧くださいまして、ありがとうございます。いいね、コメント等していただけると嬉しいです。