https://ameblo.jp/0822aki/ ブログの説明を入力します。 ja-jp https://ameblo.jp/0822aki/entry-10727428449.html おはようございます。みなさん更新できなくてごめんなさいバタバタとしてました。私は、自宅で９８になる祖母の介護をしています。その祖母が、今年の夏に体調を崩してからほぼ、寝たきりの状態になりました。寝たきりになった人を、介護していて思うのは、寝たきりになったらなったなりに、本人の目標をみつけてあげること。仕事の時は、施設なり、病院なりで、カルテの中で作っていきますが、それは、本人が掲げた目標では無いのでなかなか達成できないです。でも、家庭の中で、自分が、掲げた目標は、少しずつでも、頑張れるような気が 2010-12-05T09:24:25+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10724800324.html こんばんわ。皆さん今日は、料理教室でした。今日は、長崎サラダを作りました。長崎サラダとは、皿うどんの細麺の上にツナサラダやシーザーサラダ、などをのせて頂く、サラダのことです。作り方は、１ツナサラダを作ります。２器に、細麺を盛りその上に、サラダをのせます。付け合わせに、錦糸卵やミニトマトを盛りつけると綺麗に頂けます。材料は、ツナ缶。。。。２缶〔小）キューり。。。１本ミニトマト。。。５～６コマヨネーズ。。。適量塩こしょう。。。少々皿うどん麺。。。１袋皆さんお試し下さいね。 2010-12-02T18:40:31+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10723807204.html 皆さんこんばんわ。今年も、残り一ヶ月になりましたね。この間、新年の挨拶を、したと思ったら。。。。もう十二月ですものね。びっくりです。明日は、お料理教室です。明日の、メニューはアクアパッツアマルガリータ長崎サラダの三品ですが、もしかしたら畑を見て美味しい野菜をみつけたらあと一品増えるかも知れませんね。皆さん、長崎サラダって何って思ってるでしょう？それはですね、皿うどんの細麺を使ったサラダになります。詳しい詳細は、明日載せますね。 2010-12-01T18:22:52+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10722599227.html こんにちわ。みなさん今年も、あと一ヶ月を残すのみになりましたね。明日から、師走ですよね。明日からは、全力疾走するくらいの、目まぐるしい一ヶ月になりそうですね。お料理教室も、１２月のメニューは、クリスマス料理、おせち料理中心に進めていきたいと思ってます。今年の、おせちは伝統的なおせち料理プラスカジュアルで、楽しいおせちを提供できればと思ってます。クリスマス料理も、みんなが、楽しく親子で作れるお料理を企画中です。楽しみにしてくださいね。 2010-11-30T13:32:20+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10721840011.html 皆さんこんにちわ。先日従兄弟の奥さんと、お茶しながら子供達の話になりました。ある時、家族で、某ファミレスで食事をしたとき、上のお兄ちゃんが「お母さん、ここのごはん人間が、作ったの？。。。」彼女は、店の中でお兄ちゃんが大声で話したので恥ずかしかった(@_@)っと話してましたが、私は、お兄ちゃんを褒めてあげてって言いました。どうして？って思いなった方もいらっしゃるでしょう。いつも、子供達のためにお母さんが一生懸命食事を毎日作るから、お兄ちゃんには、手作りの食事と外食の味の違いが分かるのが凄いよねって 2010-11-29T17:09:15+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10719703030.html こんにちわ昨日、ちょっと出掛ける用事があったので、お出かけしてきました。用事も済ませたあとに、ゴーストを観てきました。２０年前の、ゴーストも好きで観てましたが、今回のゴーストも、凄く素敵でした。逢えなくなっても、人を、想う素敵なことです。昨日は、夜にも旧作のゴーストが、あってましたね。何点か重なると所は、あっても、新作には、新作の良さが出ていたように想います。新作では、彼女が臆病になりすぎて、自分の気持ちを表すことが出来ないもどかしさ私も、似た様な所があるので、凄く共感しながらみました。私も、大 2010-11-27T14:10:08+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10719568088.html みなさんこんにちわ今朝は、一段と寒かったですね。私は、ここ最近北朝鮮と、韓国のニュースを見ていて命の尊さを、考えさせられます。９．１１の時も、かなりのショックを受けたことを思い出されます。この平和な時代にいて、なぜ争うという選択しかできないのか？ましてや、同じ、民族で。。。おなじ、アジアで生きてる人間として、私は、凄く悲しかったです。今は、争うときではなく、いかに、お互い共生出来るかを考える時代のような気がします。襲撃を、受けられた、島の皆さんが、一日でも、早く安心して生活が出来ますように。亡く 2010-11-27T11:21:43+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10715535159.html おはようございます。みなさん今日は、肌寒い朝になりましたね。ちまたでは、風邪や、インフルエンザ等が、流行っていますが皆様大丈夫ですか？私は、やっと直りましたよ。今日は私の友人が、今度結婚することになり何か彼女が喜ぶプレゼントは？と考えたときに、私も彼女も、ホームスティーの受け入れを長年携わってきているので、関わりの深いメンバーに呼びかけてメッセージビデオを流そうかなって企画中です。その時に、以前私の祖母が、自分のパートナーを決める条件として、気持ちが、まあるい人を探しなさいと、言われたことを思い 2010-11-23T09:07:01+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10713687727.html 皆さんこんにちわ。今日は、過ごしやすい一日になりましたね。明日からは、また寒さが、厳しくなるようですね。皆さん風邪などひかれないように、ご注意下さいね。さて、今日は、私の、リラックスできる場所をお話ししますね。私が、リラックスできる場所は、本屋さんとデパートの食品売り場です。本屋さんは、あの独特の本のかおりが好きです。その中にいるとついつい気持が和んでしまいます。あと、食品売り場は、自分の仕事にも関係するのですが、そのことを抜きにしても、一番好きな場所です。新しいスパイスや、野菜、果物手に取って 2010-11-21T13:23:11+09:00 https://ameblo.jp/0822aki/entry-10711586387.html おはようございます。昨日は、みなさんボジョレーヌーボー飲まれましたか？私は、まだ残念なことに頂いてません近いうちに飲んでみようと思います。昨日は、お料理教室でした。昨日の、メニューで、好評だったのが、タラモロールでした。まずは、タラモサラダを作ります。そのサラダを、生ハムや薄焼き卵でクレープみたいにくるんで頂くお料理です。アレンジとして、ポテトサラダやきんとんなどをくるんで盛りつけると楽しいですね。ロールサンドイッチみたいにラップでくるんでリボンをかけてあげるとお子さんは、喜びますよ来月は、前半 2010-11-19T10:24:33+09:00