マルコのまかない

春ですねえ

Fri, 24 Mar 2017 13:58:44 +0900

17日(金)
週に一度のパスタデー
キャベツとベーコンのペペロンチーノ

思えばこの日から不発弾がつづいた。

パスタはしょっぱく
コロッケは味がたらない
塩がたりない

18日(土)
ポトフ

なんにも味のしないポトフ
もう一品は小松菜の豆腐あんかけ
こちらも美味しくない
塩がたりない
旨味もない

シェフもおもわずため息

不発二日目

19日(日)
チキンカレー
ロメインレタスのマヨネーズ炒め

先日から味のない料理がつづいたので
思い切り塩を強めにいれた

したら今度はいれすぎた

不発三日目

、、ここからは言い訳
でも！！これは実験的に塩をつよくいれたから！
不発だけど不発じゃない！！
意味のある不発！！

と、言い訳する前にシェフは私が意図的にやったのを分かっていました

なんかすみません。

月曜日はやすみ

塩味と旨味になやまされ
不発続き

どしたらいいんですか
これは

慢性的な眠気！

Sat, 18 Mar 2017 16:11:34 +0900

これは15日(水)の賄い

カチャトラ

食べはじめてからシェフに

写真は？

といわれて慌ててとったので食べかけ(-_-;)

一時間煮込んだら鍋底がこげてしまいまして

シェフに聞いたら40分でいいと言われました。

長時間煮込こんだほうがおいしくなる！

という変な勘違いを起こしている私です。

すみません。

あとはニンジンごはんと

キャベツの千切りの練習でコールスロー

これは16日(木)の賄い

酢豚

これで作るのは2回目

リベンジ！

食事中なーんにもいわれず、

食べ終わった後に、シェフがひとこと

普通に酢豚の味

誉められているのか

駄目なのか、

可でも不可でもないってやつですか、

地味にへこむ。

もちろん怒られるのもいやだけど！

あとは

小松菜の煮浸し

白米

はじまり

Wed, 15 Mar 2017 00:00:00 +0900

料理初心者なのに賄い担当になって
はや５ヶ月、、br>

すこしづつ、いろいろ作れるようになりました。<(ダメな日もありますが、、)br>

賄いをつくらせてくれている

シェフに感謝します。

いつまで続くかな！？

賄い日記はじまり！