おかちゃんのブログ https://ameblo.jp/103012-sing/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja ☆1/25☆

ずっと心の中に住み続けるんやね～音符

どんな時も笑顔で､愛嬌ふりまいてた音符

あなたのおかげで新しいともだちにも出会えたよ音符

始めてよかった～音符

その時まで､楽しく過ごそうね☆彡



]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11757268416.html Sat, 25 Jan 2014 05:18:07 +0900 ☆1/6☆ 音符




]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11744410887.html Mon, 06 Jan 2014 16:47:26 +0900 ☆12/29☆
みなさん､大掃除やお正月の準備で慌ただしく過ごされていることでしょうねあせる

さて､私は料理が何も作れないので､ある方の薦めで､町の料理教室に行っています(^-^)

先週の金曜日に行われたお正月料理のﾚｼﾋﾟです♪

(和風ﾐｰﾄﾛｰﾌ､うずら卵入り海老団子､野菜の錦巻き､ｴｽﾆｯｸ餅を作りました♪)

途中､分かりにくい所もあるかも知れませんあせる

興味のある方だけ読んでくださいねっ(^O^)

【和風ﾐｰﾄﾛｰﾌ】

《材料》

合挽き肉…150g
鶏挽き肉…150g
豚挽き肉…150g
芽ひじき…　8g
ﾚﾝｺﾝ… 100g
人参… 1/2本
さやいんげん…5本
玉ねぎ… 1/2個
ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ…大さじ2

ﾊﾟﾝ粉…1/2ｶｯﾌﾟ
牛乳…大さじ4
卵…　1個

黒胡麻…大さじ1
白胡麻…大さじ1
酒… 大さじ1/2
砂糖… 小さじ1
胡麻油…小さじ1
塩… 小さじ1/2
醤油… 小さじ1/2
粉さんしょう…小さじ1/4

★ﾏﾖｿｰｽ★

ﾏﾖﾈｰｽﾞ…大さじ4
牛乳… 大さじ2
ねりからし…小さじ1
塩… 少々
黒ｺｼｮｳ…少々

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ

《作り方》

①･芽ひじきは水で戻す｡
･ﾚﾝｺﾝは皮をむいて粗いみじん切りにする｡
酢水を入れた水に入れてさらす｡
･人参は粗いみじん切りにする｡
･さやいんげんは5mm幅に切る｡
･玉ねぎはみじん切りにする｡
･ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽは湯に通しておく｡
･小鉢にﾊﾟﾝ粉､牛乳､卵を混ぜる｡

② ﾎﾞｰﾙに合挽き肉､鶏挽肉､豚挽肉､芽ひじき､ﾚﾝｺﾝ､人参､さやいんげん､玉ねぎ､ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ､黒胡麻､白胡麻､酒､砂糖､胡麻油､塩､醤油､粉さんしょう､黒ｺｼｮｳを加えて手で良くこねる｡

③ 鉄板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き､油を付けた手で､まなこ型(かまぼこのような形)に整える｡
天火､中段､250℃で10分焼く｡
中段のまま､180℃に温度を下げて30分位､焼く｡

④ ﾏﾖｿｰｽを作る｡
ﾏﾖﾈｰｽﾞ､牛乳､ねりからし､塩､黒ｺｼｮｳを混ぜる｡

⑤ 焼けたら､和風ﾐｰﾄﾛｰﾌを10個に切る｡
ﾏﾖｿｰｽをかけて出来上がり音符

ﾚﾀｽをひいて､赤いﾊﾟﾌﾟﾘｶを細く切り､その上に和風ﾐｰﾄﾛｰﾌをおいて､ﾏﾖｿｰｽをかけました(^-^)

【うずら卵入り海老団子】
《材料》

むき海老…450g
砂糖…　小さじ1/3
塩… 　小さじ2/3
生姜汁…小さじ1
酒… 小さじ1と1/2
片栗粉…小さじ1と1/2

うずら卵…15個
片栗粉
揚げ油

《作り方》

① むき海老は包丁でたたいてすり身にする｡
砂糖､塩､生姜汁､酒､片栗粉を加え､良く混ぜる｡
15個に分けておく｡

② うずら卵は茹でて､皮をむき､濡れている内に片栗粉をまぶし､1個ずつ海老のすり身で包む｡
丸く型を整える｡

③ 160℃の揚げ油で狐色になるまで揚げる｡

※ 先生はお正月らしく､出来上がった海老団子の上に金箔をちょこっとのせて飾っていました｡
(写真がなくてすみませんあせる)

③ 野菜の錦巻き

《材料》

卵…　5個
塩… 少々
油
もやし…1袋
人参…50g
三つ葉…1把

★甘酢★

酢… 大さじ2
砂糖…小さじ2
塩… 小さじ2/5

《作り方》

① ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐし､塩で調味する｡
卵焼き器(あるいはﾌﾗｲﾊﾟﾝ)を熱し､油を薄くひいて卵液の1/4量を入れて焼く｡(卵液を4つに分けておけば､均等な量の薄焼き卵になります音符)
(ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少し多めに入れて熱し､1度ﾌﾗｲﾊﾟﾝの油を別の器にあけて､再度､薄く油をひきました音符)

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② ﾎﾞｰﾙに甘酢を作る｡
もやしは固めに茹でて､ｻﾞﾙに上げて冷ます｡
甘酢に入れて和える｡
人参は薄焼き卵の長さに切り､茹でる｡
甘酢で和える｡
(もやしと人参を一緒に茹でてもいいそうです｡)
(もやしと人参が熱いうちに甘酢に入れるのがﾎﾟｲﾝﾄです｡)
三つ葉は塩茹でにする｡
茹でた三つ葉の中で､しっかりしたもの(よれよれでない三つ葉)をしばって､ひものようにしておく｡
(茹でて三つ葉のひも状のものは全部で16本､作ります｡)

NEC_2217.jpg

もやし､人参､三つ葉を4つに分けておきます｡


③ 薄焼き卵にもやし､人参､三つ葉を巻く｡

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三つ葉で4か所結び､4個に切る｡

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【ｴｽﾆｯｸ餅】

《材料》

切り餅…10個
ごま油
豆板醤…小さじ2
(辛いのが苦手な方は少なめにあせる)
ﾏﾖﾈｰｽﾞ…大さじ4
ﾊﾟｾﾘ…1本

《作り方》

① ﾊﾟｾﾘは水にさらして､みじん切りにする｡

② ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し､餅を入れてこんがりと焼く｡
(餅を全部入れるとくっつくので､5個ずつ焼いてくださいあせる)
餅を皿に盛る｡
豆板醤とﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜ､餅に塗る｡

③ ﾊﾟｾﾘを散らす｡

お餅はｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼く､と思っていたのでﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くことが新鮮な感じがしました音符
食べてみると外はｶﾘｯと中はふっくらと美味しい食感でした(^O^) ]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11736048368.html Sun, 29 Dec 2013 00:29:11 +0900 ☆11/26☆
最近は「自分にはこたつは必要ないな」と思い､ｾｶﾝﾄﾞｽﾄﾘｰﾄに新品のこたつと布団を出してきたばかりです(^o^;

断捨離をしてから､少しずつ状況が変わってきました(^-^)

まず､ﾊﾟｰﾄでしたが､嘱託扱いになりました(>_<)
「毎日のように今の会社に通いたい!!(≧ω≦)」と3年前から強く願っていたから､です!

それから､ずーっとずーっと会いたかった人に会えました(*^□^*)

車ですれ違う時の瞬間だけですが､私のことを覚えててくれて､私の姿が見えなくなるまで､手を振り続けてくれました…(>_<)

本当に､本当に､嬉しかった…

また､会えたらいいなぁ!
最高だなぁ!と思います(>_<)

そして､そして､今日!!

ついに､憧れの方の口から
「私(わたくし)事ですが､この度､結婚することになりました!! 入籍は明日です」との嬉しい報告を頂きました＼(^O^)／

彼女さんと､ついに結ばれるのだなぁ…と思い､本当に嬉しくなりました!!

どうか､お幸せに…＼(^O^)／

私のようにはならないでね､とか思いながら…祝福しました(>_<)

私は結婚したけれど､家族がﾊﾞﾗﾊﾞﾗなんです(T_T)

今まで､ここには書けないような酷い事にもあってきました(T_T)

だけど､今は､これでいいと思うことにしています｡

清春さんの曲の歌詞にもあります。

「悪い夢なら覚めて 何をすればよかっただろう…」と｡

寂しいけれど､仕方がない｡
その状況から抜け出せただけでも､いいと思わないと…

だから､どうか､みんな､家族を大切にしてください｡
私みたいに､一緒にいたくても､居られない人間もいるのだから…｡

家族に対する恐怖心もなくしたいですが､まだ心の奥底に へばりついていて取れません…

なんとかしないとなんだけど…

でも､ 前を向いて 自分のﾍﾟｰｽで 出来ることを 積み重ねていくだけ だと思っています…

本当に会いたい人々に会えるのはいつなんだろう…

会いたいなぁ…(>_<) ]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11413955357.html Mon, 26 Nov 2012 23:09:51 +0900 ☆9/21☆ 音符

偶然､ついていたﾃﾚﾋﾞに清春様が!!!!!ニコニコキラキラ

本当に､ﾋﾞｯｯｯｸﾘしたo(>_<)o

また､辛いことを思い出してしまい､息が詰まりそうになり､ため息ばかり付きながら洗濯物を干していた後だったので…

本当に嬉しかったしょぼん音符

いつも､車の中では歌っている声を耳にし､
「LIVEだったら､どんな衣装で､どんなお顔で､どんな素敵に歌っているだろう??」
と想像しているだけだったから…

念じたら通じた??

でも清春様のﾌｧﾝの方々に比べたら､まだまだなんだけどね…

でも､いつも支えられていることには間違いないニコニコ

ﾃﾚﾋﾞでも､歌っている､話している､座っている､姿を見られて本当に嬉しかった…ニコニコ音符

ありがとうニコニコ音符

清春様には決して届かないかもしれないけど､発信していれば､どこかで何かがいい方向に変わるかもしれないしニコニコ


]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11360806787.html Fri, 21 Sep 2012 23:21:49 +0900 ☆9/14☆
私は占いが好きで､毎朝占いを見てはその日1日を気をつけたりしています｡

ただ､今日は
「仕事で 判断を誤るかも知れません」
と書いてありました…ガーン

漠然とした不安が残ったまま､職場へ｡

でも､午前11時頃…あることで自分なりの判断をした結果､それが大失敗につながってしまいました…しょぼん

気付いてからは､事の重大さに唖然…(￣□￣;)!!

すぐ､周りに報告､連絡､そして上司の方に相談しましたガーン

そして､午後も何とか乗り切り…(>_<)

他のｽﾀｯﾌから見ればとるに足らないことかも知れませんが､私にとっては､重く感じられましたしょぼん

でも､お客様の前では､暗い顔はできないから､(本当は辛いけど)明るく対応したつもりです｡

一緒に働いているｽﾀｯﾌの方も私を責めて頭ごなしに叱る訳でもなく､
「誰にでもあることよ｡
いい経験､勉強させてもらったね｡」とか､
「やっぱり､見守りは必要だけど､そこで離れちゃったのはまずかったね｡」
とか､色々な言葉を頂きました｡

ご迷惑をおかけしてばっかり…

でも､温かく見守って､こんな私にも声をかけて下さって､本当にありがたいですしょぼん

弟の持っていた漫画に書いてあったのは､

「失敗したときにただ落ち込んでいるだけではその人は何も得られない｡
でも､伸びていく人は
失敗から何かを学んでいるよ?
転んだら､何故転んだかを見つけて､
次から気をつければいいよ?」

と書いてありました｡

その言葉を思い出し､勇気づけられましたしょぼん

大人になってから転ぶのは､本当に痛いショック!ドンッ

でも､おかげで大きな事故につながることもなく､お客様も無事に帰宅されました…

だから1日､無事で過ごせたってことは､本当にありがたいことなんですよねしょぼん

今日､つくづく周りの方の温かい心使いと､何かに見守られてこうして､ﾌﾞﾛｸﾞを書いていることに感謝していますしょぼん

読んで下さっている方々も本当にありがとうございますしょぼん

明日もみなさんそれぞれにとって､良きことが雪崩のように起こる1日でありますように…ニコニコ音符

]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11354897848.html Fri, 14 Sep 2012 23:14:44 +0900 ☆9/13☆ 「新聞､雑誌など」を断捨離しました｡

新聞は切り抜きを貯めていて「いつか読もうニコニコ音符」とｼﾞｬﾝﾙ別(料理､子育て､生活､小説､など)に分けてありましたが､いつかはこの5年間のうちにほとんどありませんでした｡

料理のﾚｼﾋﾟもｶﾗｰの写真付きでしたが､貯めただけで一度も作らずじまいガーン

だから､思い切って捨てました｡

大好きな入浴剤(さくらの香りとかﾊﾞﾗの香りのとか､数種類)も貯めておくだけで､もったいなくて入れずじまいガーン

「今までありがとうございましたしょぼん」とちょっと大げさだけど､そう言い､新聞で丁寧に包んでｺﾞﾐ箱へ収めました…しょぼん

断捨離は辛いしょぼん

大好きだったものとの別れ｡

今まであった気が付かなかった「ありがたみ」がひしひしと感じられました…しょぼん

でも､今日はひとまずここまで｡

でも､少しｽｯｷﾘしたような気がしますガーン ]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11354089345.html Thu, 13 Sep 2012 23:07:07 +0900 ☆9/9☆
それで､いらない雑誌を断捨離したよニコニコ

でも､まだある～ガーン

でも､今の自分に出来ることを少しでもしようニコニコと思って､歩みを進めていますニコニコ

理想は､いらない雑誌や新聞､本がない､掃除の行き届いた快適な部屋～ニコニコキラキラ

何かの本に､「部屋は自分が帰る場所で､ﾘﾗｯｸｽやﾘﾌﾚｯｼｭする場所だから､きれいにしたらいいよ! ﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄを探して外へ出かけるのもいいかもしれないけど､自分の部屋もきれいにしたらいいよ!」 と書いてあったから｡

それに断捨離すると何故か痩せるらしいとか?!

を信じて､部屋をｷﾚｲにして行こうと思いますニコニコ音符

ｷﾚｲになった部屋で清春様の音楽で満たしたいニコニコキラキラ ]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11350378314.html Sun, 09 Sep 2012 19:01:40 +0900 ☆9/8☆
今日は何故かﾅｰﾊﾞｽになっていて､少しでも泣きそうになっていた｡

今日は地元のお祭りで､獅子舞を見ていたその方はとても幸せそうで､まだ小さい娘さんと手をつないで､大きなお腹を撫でていた…隣には実母の方がいて…

私には得られなかった幸せが目の前に…なんか､自分がみじめで情けなくて､影で泣いた｡

(どうして私ばっかり､いじめられたり､叩かれたり､肩身の狭い思いをしなくてはいけないのだろう…人は人､自分は自分だけど､やっぱり人並みの幸せを手に入れたいよ…でも今の状況では…叶わない…)

今日はお祭りなのに､親戚の方にも合わせる顔がなく､会ったら泣きじゃくってしまいそうだったので､そっと独り､家を離れて海へ行った…｡

いつもは誰もいない海だけど､今日は違う｡地元の人々が大勢集まり､神輿や獅子舞､あと太鼓など､ｲﾍﾞﾝﾄが浜辺で開かれているのだ｡

31年のうちで､初めて見に行った｡

歌手の人が来てたり､女の人が4人で和太鼓を叩いたり…

そして砂浜には
「キラキラ千の輝きキラキラ」のｷｬﾝﾄﾞﾙが…

きれいだったニコニコキラキラ

それにたくさんの人だった｡

ｸﾗｲﾏｯｸｽは花火｡

間近で見ると迫力あるし､周りの観客や子供たちの歓声も聞こえて､楽しかった｡

初めて花火の「ﾅｲｱｶﾞﾗの滝」も見れたし…ニコニコキラキラ


嬉しくて､あまりにきれいで､また泣いてしまった｡

今日は泣いてばかり｡

そして車に乗るまで､波打ち際を歩いた｡

(ｳｫｰｸﾏﾝを聴きながら歩いていたから)耳には「cold rain」が爆音で鳴ってて｡

空を見上げると「星座の夜」で｡

続いて「ｼﾀｰﾙ(綴りが分からん汗)」が流れ､ちょうど「星座の夜」も流れてきて､気分が上がってきたよニコニコ

そして､１番聴きたかった「I know」ニコニコキラキラ

夜の海は真っ暗で怖いけど､清春様の音楽に後押しされて｡

誰もいないから大声で歌っちゃったニコニコ

「I know～音符 日々 変わ～ぁるよ音符 I know～音符」

辛い時も､嬉しい時も､ずっとそばにいてくれる､清春様の音楽に感謝します…しょぼん

本当にありがとうニコニコ音符

いつか､目の前で､本物の清春様の「I know」が聴けたら最高だなぁ…ニコニコ音符キラキラ


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]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11349708797.html Sat, 08 Sep 2012 22:27:41 +0900 ☆8/16☆ 音符音符

想像以上に清楚で､可憐な､本当に 唯一無二の方でした!!ニコニコニコニコキラキラキラキラ

もう､お会いできるなんて､思いもしなかったので…目があった時は､心の中が
「しぃん…」と静まりかえってしまいました…ニコニコラブラブ

そんな素敵な方に巡り合えたことに､本当に感謝ニコニコキラキラキラキラ

ありがとうニコニコ音符音符

っていうか､そんな素敵な方と人生を歩めている､もう１人の方も､素晴らしい方なのです…

類は友を呼ぶっていうけど､２人は別格キラキラキラキラ

住む世界が違う…でも､会えたのはなんでだろう…?!

感謝と同時に(比べてはいけない２人なのに)自分が惨めになりました｡

でも､めげずに､今ある環境に感謝して､過ごして行こうと思いますニコニコ

胸が痛いぜぇ～しょぼん
]]> https://ameblo.jp/103012-sing/entry-11330095768.html Thu, 16 Aug 2012 19:16:54 +0900