https://ameblo.jp/10duffy23/ 庭でハーブ栽培を始めましたその様子を載せていきたいと思います初心者ですが、徐々にハーブを使ったレシピ等もできたらなぁと思っています ja おそとに出したのは、すっかり枯れてしまったけど、
室内のは

葉を広げてくれています。
なので植え替え。
でも瓶からうまく出せずに根が結構切れてしまった…
今思えば水たっぷり入れてから出せば良かったのに…
今後成長してくれるといいのですが… ]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12107091526.html Wed, 16 Dec 2015 23:02:06 +0900
今年は13粒
ほぼ全て完熟です。

なぜ、ほぼかというと、
全部完熟を待っていたら
いくつか実が落ちてしまったり、
炭そ菌にやられてしまったものがでてきたので…
でも13粒ならみんなまとめて加工したい…
よって、はぼ完熟で収穫です。

ここから1週間程度水で灰汁抜きします

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]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12098550946.html Mon, 23 Nov 2015 01:00:00 +0900
ゆずこしょう、ゆず茶
作りました♡
出来上がりがたのしみです！

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初ミントティー♡


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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12095237468.html Fri, 13 Nov 2015 22:01:21 +0900

しばらく経っても根がはえないからダメかなぁと思っていたら…


根がでたー！

ので、一応土に植えてみました



鉢植えは外に…
ビンはキッチンに…
さーてこのまま育ってくれるのかな？



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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12093662056.html Mon, 09 Nov 2015 16:40:08 +0900 クリスマスにしました

そして、
イタリアンパセリを使った鮭の香草焼きと
パセリをのせたヴィシソワーズ
作りました♡

育てて、収穫する楽しみもあるのが、
ハーブのいいところですね♡




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]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12093464567.html Mon, 09 Nov 2015 00:20:54 +0900





パセリは小さな芽が伸びてきて、
ミントは摘芯したところから二股に分かれてくれました

なので、パセリさん初収穫

今日のお昼ミートソースパスタに…♡

香りもしっかりあって
しっかりした味付けのソースを
爽やかにしてくれました☆


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]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12090296007.html Sat, 31 Oct 2015 14:21:11 +0900

我が家のオリーブの実のなりかたが恥ずかしくなるくらい

ぎっしり実がついた木がたくさん

本でオリーブに種類がたくさんあることは知ってはいたけど、
実の大きさ、形があんなにも異なるのかと
感動しました

お店のお姉さんから少し栽培のこつを聞き、
今日はオリーブの育て方の本と
種抜き機を購入




我が家のオリーブも9割が完熟
加工するのが楽しみです ]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12089773554.html Thu, 29 Oct 2015 23:55:01 +0900
種も無事収穫でき、
もぉかなり茎が茶色くなっていたので
終わりかなーとおもっていたのですが、

若い葉がまだ出ようとしてる…

そこで

茎と葉の若い部分だけカットして
水に漬けてみました

この挿し木で増えていくとうれしいなぁ
でも1年草だから難しいかなー？

古くなった鉢と茎は処分していたら
かなり根詰まりしていました…

種をとることを目標にしちゃったから
あんまり最後は手をかけなかったから…

この挿し木が成功したらたくさん見てあげなくちゃ！




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]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12087948373.html Sat, 24 Oct 2015 23:37:13 +0900
この間炭そ病に実をやられてしまった木です…
意外と病害虫の被害があるものなんですね
一応くまなくチェックしたのだけど…
これ以上広がらないといいなぁ…


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]]> https://ameblo.jp/10duffy23/entry-12087200416.html Thu, 22 Oct 2015 22:35:45 +0900