https://ameblo.jp/1101ace/ 毎日のお店の様子やスタッフの出来事、感じたことを気ままにを書いてまーす♪ ja 今日からおすすめランチ新しくなりましたヾ(´ー｀)ノ

包み焼きビーフシチューハンバーグ

若鶏のグリル  アボカドソース

です( ・∇・)

       ～お知らせ～

12月22(日)、29(日)は通常営業します!!!
今日からぶっ通しますので、皆様のご来店お待ちしております!щ(゜▽゜щ)

そして12月31(火)、１(水)２日(木)はお正月休みを頂きますm(__)m
３(金)より通常営業再開いたします!
おせちに飽きたらACEへどうぞ(*´ω｀*)







Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11730480084.html Mon, 16 Dec 2013 19:22:00 +0900 今週から新おすすめスタートしました☆

カブと国産牛モモ肉のサラダ仕立て

長芋とパルミジャーノチーズのシャキシャキソテー

きびなごのエスカベッシュ

ポルチーニと色々茸のｸﾘｰﾑｿｰｽﾆｮｯｷ

若鶏の骨付きモモ肉のロースト ローズマリー風味

ピッツァマルゲリータ

ポルチーニ茸のカルボナーラ風ピッツァ

深雪のﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙ ｱｲｽｹｰｷ仕立て

アッフォガート

クレームブリュレ


年末で何かと忙しい時期ですが、お近くにお越しの際は是非ACEへ(´_ゝ`)／＼(^-^*)
忘、新年会も承っておりますので気軽にあ問い合わせください(*´ω｀*)













Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11728077011.html Thu, 12 Dec 2013 20:45:00 +0900


めちゃ写メ送ってきました(´・ω・`)



でも綺麗だなー(*ﾟｰﾟ*)













Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11711138780.html Sun, 24 Nov 2013 10:49:00 +0900



ACE本郷  小野ちゃんです(^ー^)
遅くなりましたか、新しいランチおすすめメニューです☆

○若鶏のイタリアングリル
ジューシーに焼き上げた鶏モモ肉に濃厚なチーズ、バジルの風味爽やかなトマトソース

○国産牛バラ肉カットステーキ
塩コショウのみの味付けでお出ししますので、まずはそのまま  充分旨いです!!その後はもちろんACE特製ソースで☆霜降り肉でちょっぴり贅沢ランチ


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11694505483.html Fri, 15 Nov 2013 18:12:00 +0900 本日、皆様のお陰様で二周年を迎えることができました(≧▽≦)


本当に本当にありがとうございますm(__)m


これからもスタッフ一同
「毎日全力！」
で精進して参りますm(__)m


今後とも何卒宜しくお願い致します(≧▽≦)



写メはささやかにいのとしが二人で祝杯をあげさせて頂いたときのものです(笑)






らしい    でしょ(笑)




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11662606407.html Fri, 01 Nov 2013 13:52:00 +0900



普段通りにランチの準備から始まる蕨ACE…



12時前、一組目のお客様のオーダーはハンバーグ…



フライパンで焼き色をつけ、オーブンに入れようとした その時、いのきち異変に気付いたとです…




オーブン故障…(ｰ ｰ;) チ～ン…




急遽 フライパンで仕上げる事にはしましたが、勿論普段と違う流れで作る料理は なかなかしんどいです…(´Д` )



何とかランチタイムを終え、修理業者さんに連絡を入れるも 到着は早くて20時…




なんて日だ… 週末なのに…



なぁ～んて言っても 長い人生色々ありますわな(=´∀｀)人(´∀｀=)





気をとりなおして、今晩からデビューする新メニューです（≧∇≦）

「スペアリブの やわらかロースト」です(=´∀｀)人(´∀｀=)



スペアリブは、お肉と骨が外れないように、ゆっくりとブイヨンで煮込んでからオーブンで表面をカリッと仕上げます( ´ ▽ ` )
ソースはマディラワインとフォンドヴォーを合わせた物で、お肉料理にはピッタリ♪( ´θ｀)ノ
上に乗せているのは、大根のガレット(=´∀｀)人(´∀｀=)
色々な食感を楽しんで下さい（≧∇≦）



今晩は、何事も事件が起こりませんように…ε-(´∀｀; )



















iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11634657807.html Sat, 12 Oct 2013 13:18:27 +0900

近々ダイエットキャンペーンを企んでいる…
ヘタレいのきちですm(__)m




定休日前には、新しいメニューをアップしようと思っていたのですが、嵐の様な週末でズルズルとなってしまいました…( ；´Д｀)



申し訳ですm(__)mm(__)mm(__)m



たくさんのお客様にご来店いただけた嬉しい嵐の週末だったのですが…


何と言っても週末一番の大嵐は、あたくしの師匠がお店にいらしてくれた事です。(おかみさん…いつもスイマセン…)




師匠が提供するヒトサラへの尊敬は勿論なのですが、仕事や、人への取り組み方、考え方は、もはや崇拝の域ですm(__)m




そんな方が自分のお店に来たとなれば…



当然、仕事手につきませんよ…( ；´Д｀)



肉を切る手は震え、皿の種類を間違え、「お願いしまぁ～す」の声は完全に裏返ってました…(´Д` )(´Д` )(´Д` )



まだまだ未熟です…。・゜・(ノД`)・




営業終了後、記念にと 重鎮のJ氏、バイトのイトーちゃんと写メりました(=´∀｀)人(´∀｀=)




師匠への緊張MAXだった いのきちは忘れていました…




そう。




イトーちゃんが「変顔クィーン」の名を欲しいままにしていた事を…

そして、数日後 またまた営業終了後…

増えてるし…(´Д` )




屋号を「変顔クィーンダイニングACE」に変えようか、ゆっくり考えるとします。・゜・(ノД`)・゜・。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11631167154.html Tue, 08 Oct 2013 14:25:44 +0900


今晩は、旧友達と食事会です♪(´ε｀ )




一癖も二癖もある面々…




どんな夜になるのやら(=´∀｀)人(´∀｀=)




さて！先週末から登場した新メニューのお知らせです♪(´ε｀ )


柔らかく煮込んだ国産豚に、キノコの香りを合わせた「国産豚とポルチーニ茸のクリーム煮」ですm(__)m

二皿目は、この季節ならではの「秋刀魚のコンフィ」です

ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビを合わせたタプナードソースが好評です(=´∀｀)人(´∀｀=)



だいぶ過ごし易い気候になってきたので、お待ちかねの「ビーフシチュー」も、そろそろ再開しまぁ～す(=´∀｀)人(´∀｀=)



10月も元気いっぱいで営業しますm(__)mm(__)mm(__)m



いのきちでした♪( ´▽｀)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11624968602.html Mon, 30 Sep 2013 17:32:46 +0900



複雑な思いと、喜びの思いが混ざって何とも言えない気持ちのオリンピック開催地決定ですが…




滝クリさんの艶っぽさが際立っていた事は、紛れもない事実です(=´∀｀)人(´∀｀=)




昨晩は、たくさんのお客様の御来店ありがとうございました（≧∇≦）




カウンターでは見慣れた風景が繰り広げられてましたが…

本日も空の機嫌はイマイチですが、元気いっぱい頑張りまぁ～す(=´∀｀)人(´∀｀=)





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11609255818.html Sun, 08 Sep 2013 11:21:34 +0900


幾つになっても仕事が遅いヘタレいのきちですm(__)m



昨日から登場した新メニューはこちら♪(´ε｀ )

「ピリ辛チョリソーとパプリカのピッツァ」です(=´∀｀)人(´∀｀=)


今晩は、「イベリコ豚とアスパラガスのピッツァ」も ご用意してます。


熱々のピッツァを、冷えたビールで流しこみ 一週間の疲れを癒してください♪( ´θ｀)ノ



そして、昨日から新しいスタッフが働いてくれています(=´∀｀)人(´∀｀=)



初日とは思えないほど、落ち着いた丁寧な接客をしてくれていました♪(´ε｀ )


これからが楽しみです(=´∀｀)人(´∀｀=)




では紹介します…




りなちゃんです！！

またまたベタなボケですいません…





本物の りなちゃんはこちら♪(´ε｀ )

今日も元気いっぱい頑張りまぁ～す(=´∀｀)人(´∀｀=)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/1101ace/entry-11608640310.html Sat, 07 Sep 2013 14:36:57 +0900