https://ameblo.jp/1103sai/ 本格的な懐石料理をランチは￥８００～、懐石コースは￥１４８０～とリーズナブルでも鹿沼のグルメな方に地産地消の料理をご提供いたします。鹿沼インターより３００ｍ、宇都宮からも車で１０分弱です。 ja-jp https://ameblo.jp/1103sai/entry-11235230784.html 一汁餐菜　社員募集鹿沼インター通り『農家の店　みのり』さんの横にあります 一汁餐菜で 料理を本気で学びたい方を1名募集します。資格や経験は必要ありません。当店はこんなお店です。 席数は48席 懐石料理にフレンチテイストを織り交ぜ5,000円はとれるコース料理を、敷居を低くする為に2,000円に設定して何処までクオリティーを維持できるか追求しているお店です。 他にも1,500円のオーダーバイキングや 299円のデザートバイキングなど色々な試みをしています。 デザートバイキングは読売新聞や栃木テレビ 2012-04-27T23:27:53+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-11235184739.html 一汁餐菜　求人募集 鹿沼インター通りの農家の店　『みのり』さん横にあります一汁餐菜で平日の夜、土、日、祭日働けるパートさんを募集しております。当店、個人店ですのでかなり自由に休めます。シフトが出た後でも、『急な用事で休ませて・・・』なんて事にも対応可能です。18歳から62歳の未経験の方も働いてます。週1日のみでも良いので働ける方お気軽にご連絡ください。こちらにお問合わせください。（担当　勢島）０２８９－７６－４２１３ お仕事は、料理を運んだりする接客になります。時給　８００円～夜の部　１７：３ 2012-04-27T23:11:52+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-11057686767.html 先日の取材して頂いた記事で明日放送予定とお知らせしましたが・・・今日でした！今日のランチは雰囲気が違うなと思っていたら・・・「お客様に出てたわね」ってはい、今朝放送でした。スミマセン明日の夜9時のニュース番組で再放送しますのでそちらをご視聴頂けますでしょうか。DVD をもらえるそうなのでYoutubeにもアップしたいと思ってます。楽しみにして頂いてた方本当ごめんなさい。Android携帯からの投稿 2011-10-24T14:47:00+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-11052037351.html 今日、栃木テレビさんに取材して頂きました。25日（火）朝6：30のニュースと26日（水）夜9：00のニュース番組5分枠の栃木の美味しいお店というコーナーだそうです。よろしかったら見てください。5分枠のコーナーですが3時間テープ回しぱなし！ものすごい気合い入れて撮って頂きました。美味しいく見える様　何度も撮り直しまでして頂き感謝です。インタビュー風景もあるので私のテンパった姿・・・必見ですよ(〃∇〃)Android携帯からの投稿 2011-10-18T20:15:00+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-11028593325.html 本日 ご予約頂いた\3000のオードブル内容はソフトシェル シュリンプの簑(みの)揚げ海老の旨さは、殻にあるので殻が柔らかいソフトシェルは最高ですね。アンガス牛のタタキ赤みの旨い肉を探したらコレに辿り着きました。湯葉巻きカボチャのコロッケ当店一番人気の甘～く炊いたカボチャを生湯葉で包んだコロッケさつきポークのコラーゲン刺し脂にクセのないさつきポークをじっくり煮込み、サルサ酢味噌食べやすく仕上げました。今月の前菜串上から里芋の明石焼き風裏ごした里芋を生地に見立て水蛸の吸盤を中に入れてお出汁の利いた 2011-09-25T01:16:00+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-10955390916.html ご覧いただきまして　ありがとうございます。一汁餐菜（いちじゅうさんさい）のオーナーシェフ勢島（せじま）と申します。●当店の日本料理は『新しい喰い切り懐石』です。当店では、季節を感じる日本料理をベースにしながら私が修行してきたフレンチ、イタリアンのテイストや技法を織り交ぜながら新しく　食べて楽しい　食い切り懐石をお出ししております。 食い切り懐石とは、温かい物は温かく冷たい物は冷たくとお客様のペースに合わせて一品一品お出しするスタイルのコース懐石です。 メニューは月替わりで　走り、旬、名残の素材を 2011-07-16T17:02:37+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-10955168006.html オーナーシェフ　勢島のプロフィール私　元々フレンチの出身で日本初の外国人向けホテルの富士屋ホテルのメインダイニングで基本を学び　その後、当時日本で5本の指に入ると言われた深津シェフのベルドジュールでフレンチの真髄を教わり、銀座レザンジュでシェフパティシエを任せて頂き、青山のイタリアン　ガンベロロッソなどで修業を積んだ後3つ星レストラン　ロブションの2番をしていた先輩がお店を出すという事でオープニングのお手伝いで栃木にやってまいりました。嫁さんの実家が鹿沼という事もあり、縁あって栃木の名工の親方 2011-07-16T12:10:43+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-10955162284.html 一汁餐菜のドリンクメニューです。大衆居酒屋価格でご提供しています。ドリンクバー　　　　　　　　　　　￥１９９生ビール　アサヒスパードライ　￥５００キリンフリー　　　　　　　　　　　　￥３８０生サワー　　　　　　　　　　　　各　￥４００生レモン生グレープフルーツサワー　　　　　　　　　　　　　　各　￥３５０レモングレープフルーツ巨峰カシスカルピスウーロン割りグラスワイン　赤・白　　　　　　　各　￥３８０赤　ボトルワインリッシュモン　カベルネ　　　　　　　　￥２５００ロッカルポ　ネロ　プーリアレッド 2011-07-16T12:03:38+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-10955159314.html 手作りのオードブル詰め合わせ　３０００円～（３～４人前）ご予算に応じてお作り致します。 懐石弁当　１２００円 人気の月替わり懐石をお弁当に詰め込みました。見た目もお腹も満足の特製弁当唐揚げ弁当　５００円 お子様でも食べられ、大人も飽きないスパイシー唐揚げ１５種類のスパイスを独自ブレンドした柔らかジューシー唐揚げおろし竜田と湯波巻きかぼちゃコロッケ弁当　800円 男性に人気のおろし竜田と、女性に人気の湯波巻きカボチャコロッケをミックス　一粒で2度美味しいサバ味噌煮弁当　800円 贅沢に真サバの筒切 2011-07-16T12:00:49+09:00 https://ameblo.jp/1103sai/entry-10955158489.html 大人気！ランチ３０食限定のデザート食べ放題！お値段は２９９円（税別）和の素材をベースにした和スイーツです。●アズキのガトーショコラ●ユズのスフレフロマージュ　●白味噌とケシの実のシフォン●里芋のキャラメルクリームプリン●胡麻のマカロン●抹茶のマカロン●桜のマカロン●柚子のマカロン●カボチャのタルト●リンゴのシブースト●キャラメルのムース●エスプレッソのブランマンジェ大体12種類ぐらい毎日作ってます。はっきり言って儲けゼロです。(笑)広告費として割り切っております。ハイどしどしお食べ下さいまし。夜 2011-07-16T11:59:15+09:00