https://ameblo.jp/1122-1224/ 　２０１１年はパワフルで穏やかで心豊かな年にして行こうと思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ja-jp https://ameblo.jp/1122-1224/entry-11032835508.html 10月3日、野村證券渋谷支店でセミナーがあります。野村證券とテンポスバスターズがコラボしてのセミナーです。今回で3回目てす。午後１時開場第一部・・・・テンポスバスターズ会長森下篤史　と　八百八町の石井社長のトークで　　　　　　　す。思い切り個性あふれるお二人のトークは聞かなきゃ損ですよ。第二部・・・・私、小林が担当します。　　　　　　　(何故、あさくまが1年でＶ字回復できたのか！！)です。　　　　　　　２００８年期経常利益・・・・▲数千万円　　　　　　　２００９年度経常利益・・・・▲１千万円　　 2011-09-29T12:31:29+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-11028928474.html 久しぶりのブログ更新です。今日（９月２５日　日曜日）勉強会をしています。その勉強会の中で『直向きさ』について勉強しています。直向きさとは？！楽をしたい、目先がきく　　このような人たちに直向きさを感じるだろうか。昨日、家族と夕食を食べながらこんなテーマの話をしたばかりです。私自身の経験と、今、息子たちが置かれている立場の中で『直向きさとは！』『何故、直向きさが必要なのか！！』。夕食が終って子供達が自分の部屋に入った。そのあとで家内と話を続けた。『今のところをもう一度子供たちに話してあげてよ。』と言 2011-09-25T12:52:48+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-11009798290.html ９／１６　午後１４：００～１６：００テーマ『今、飲食店に必要なこと　それは数字に強い店長に鍛え上げること』飲食チェーン店を１年強でⅤ字回復させたノウハウ。現在、前年対比１０７％強歴史５０年の老舗チェーンが見事に立て直った！！秘密？！秘訣？！何でもかんでも教えます。是非、参加してください。詳しくは、テンポス情報館ホームページ　ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｔｅｎｐｏｓ．ｊｐ／待っています。 2011-09-06T19:06:00+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10988576410.html お盆休みが終わりました。８月１２日に日経新聞の編集者さんから電話があり、『明日の日経新聞に掲載します。』手掛けていた『共同仕入ネットワーク』の記事です。小規模飲食店オーナーの方が中心です。外食業界において厳しい環境が続いています。食材を一番高く買っている人。それが、小規模飲食経営者です。昔は、業者さんから購入していた。もしくは自身で市場に買いに行っていた。（全体的には業者さんに依存していた）最近では、車に乗って業務スーパーに買に行っている。かなりの量をこれら大型業務スーパーで買っているというオー 2011-08-17T09:20:06+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10974171697.html ＢＩＳＴＲＯＴがオープンして４５日です。とても、慌ただしい一月半（準備段階から言うと約２カ月）でした。僕以上に店長をはじめとしてスタッフ全員本当によくやってくれています。お客様にも『いいスタッフが集まっていて気持ちがいいですね。』などとおほめの言葉をもらっています。そのスタッフにオープン間際にかなりハードな（課題）を与えていました。期日は１カ月！！ほとんどのスタッフ（６人）は、飲食経験もほとんどない【素人】です。山地君、塚越さんには→店舗運営マニュアル、ＦＣ契約書の理解、店を運営していく中で絶対 2011-08-03T14:50:31+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10936143438.html 顧問先の新業態として立ち上げた『BISTROT』、あっという間に１週間がたちました。オープン景気と言える繁盛振りです。スタッフの限りない努力でランチタイムでは３回転以上を記録しました。ディナータイムにおいても２回転？！→　一番驚いているのは当の本人(小林です。)出来すぎです。スタッフも驚いています。しかし、この繁盛は必然なんですね。必然！どうして必然なのか？まず、物まねはしない。ＭＤ（マーチャンダイジング）を徹底してやりきる。顧客ニーズ・ウォンツを読みきる。接客オペレーションを個性的でユニークな 2011-06-27T15:13:35+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10915781607.html 顧問先が６／６日経ＭＪに載った。新業態を６／２０に東京九段下にオープンさせるという内容と、３年以内に上場させるという内容だ。顧問先は見事！Ⅴ字回復を遂げた。この顧問先を３年で上場させることは至難の業！！全面的に請け負って突き進むしかない。→　めちゃ面白い！　　めちゃ楽しい！新業態の『ＢＩＳＴＲＯＴ』は外食業界に新しい風を巻き起こすパッケージになると信じている。当然展開することを視野に入れている。展開することと料理のクオリティーは反比例する。料理のクオリティーは展開型（ＦＣパッケージ）を進めている 2011-06-07T09:14:21+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10890247351.html ６月２日、午後1時～午後５時までセミナーします。場所・・・・川崎市労働会館(サンピアンかわさき 第三会議室)料金・・・・無料主催者・・テンポハンズ(テンポスバスターズグループ会社)セミナー内容第一部・・・・・・公的資金の上手な活用術　　　　　　　　　講師・・・・林　氏(日本政策金融公庫 キャリア40年)第二部・・・・・・【二等立地で勝ち組になる！！ 必勝法　】　　　　　　　　　講師・・・・小林　敬めちゃくちゃ面白くて、めちゃくちゃためになる実践型セミナー！！参加希望者は氏名・連絡先を書いてメ 2011-05-13T11:50:49+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10884131824.html ３月中旬から急に忙しくなった・・・・・・・４月のスケジュール表は真っ黒、５月もゴールデンウィーク返上で東京出張顧問先が３月決算３月１１日に大震災発生・・・・・・・・３月は繁忙期３月で目標どおりの売上、利益をとやる気満々だった中での地震、津波・・・・・・・スタッフ全員に指示をだし、叱咤激励し、言葉でぶん殴り、日々の数字に対してコメントをいればたばた状態で３月が終わった。決算（速報）売上目標１００％達成、粗利目標１００％脱せ伊、経費目標９８％、利益目標９９．５％達成！！！！３月単月の利益は年間３位の 2011-05-07T12:48:25+09:00 https://ameblo.jp/1122-1224/entry-10858523501.html 勇登の入学式が４／８にありました。去年一年回彼なりに一生懸命勉強していた。英検４級も一発でリッパに合格した。中学生陸上京都府大会で走り高跳びで２位になった。文武両道？！家ではおっとりしているようでも、学校ではリーダーシップを発揮している。頼もしさを感じさせる。身長も伸びて僕を追い越そうとしている。京都学園国際コース大いに勉強し、大いにスポーツに打ち込み、大いに青春を謳歌してほしい。丁度いい学校に入学できたと思っている。頑張れ！勇登！！今朝、朝７時に『行ってきまーす！！』と、元気に家を出て行った。 2011-04-11T16:08:34+09:00