ホールフーズ（高級スーパー）で牛塊１ｌｂが４＄弱って安いよね？多分。

というか繊細な薄切り肉は売ってないので日本戻ったら逆カルチャーショック受けるかも。

あと合い挽きも見た事無いね。　ハンバーガーの国なので、牛または豚のひき肉はあるけど。

ローストビーフの切り分ける前↓

ちょい焼きすぎた感があり。

でも丁度良い焼き加減にするのは、切るまで中の赤さ見れないから難しいね。　　〔言い訳〕

今日は珍しく朝からずーと雨。　明日は寒くなりそう。　

雨が全然降らないNMなので、Abiquiuというところに貯水池があります。

写真だとなかなか壮大さが伝わらない。

トレイルを歩いていたら出会いました。

結構大きくて、２５センチぐらいだったか、綺麗なグリーンでした。

岩壁がちょうどドーム状に削れていて、ささやき声までエコーする場所。

自然ってすごいね。

レインボートラウトのオーブン焼き。

ホールフーズにて一匹７ドルちょい。　

大きいほうは３５センチぐらい？

とても満足、おいしかった。

〔作り方〕

塩を外と腹の中にふり、ハーブを混ぜた油を全体になじませる。

お腹の中にローズマリーとレモンをつめて200℃で25分ぐらい焼くだけ。

レモンをかけて食べる。

小豆と白玉。

時間かかるけど手作りも良い味です。

辛い系のカクテルも投入。

つまみにピスタチオがお気に入り。

ついつい食べ過ぎてしまうので注意。

ハミングバード。　　やっと撮影に成功。

デカイきのこ発見。　　庭に秋が来たようです。

小鹿。　かわいい。

どしゃ降りのおかげで庭の芝生が元気で芝刈りが大変です。

こちらは回りに妨げるものが無いので雨が降っている場所が遠くから分かります。

雲がすーっと、落ちている場所が見えます。とくに雷雨は。

雨が降るたびに涼しくなります。

最近朝晩は窓を閉める気温になりました。　２０度以下です。

そしてあっというまに退屈な冬が来ます。

日本の温泉とは違う風景。

久しぶりに硫黄のにおいをかいだ。

今回はトイレ休憩に寄っただけだけど、のんびり行ってみたい場所。

コロラドのグレートサンドデューン。

ちょうど風が吹いて砂が集まる場所らしい。　

鳥取砂丘もこんな感じなのかな。

もちろんてっぺん目指して上りました。

最後は傾斜がすごくて四つんばいでのぼった。　砂山は上りにくい。

頂上到着したら雷雨が来て、一瞬で駆け下りてしまった。

それでも去年よりは少なく感じますが、庭の植物たちが元気に育ってきました。

日本だと芽が出た後のシート状のものを張る式ですが、アメリカでは芝生は種まきからです。

霜柱のように土を押しのけて出てきます。

ピーマンとなすびの苗も貰ったので植えてみました。

収穫出来るまで大きくなるといいのですが。

ピーマン。