https://ameblo.jp/19191919/ bartenderとして一流と呼ばれるために今自分に出来ること。そして自分が思い描く理想のbartenderとは？ ja みんなそれぞれの考え方を持って働いてるんですね。
そこで自分の考えをちょっとまとめてみました。「ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰは見た目が大事！」
なんか誤解されそうな言い方になってしまいましたが、態度、姿勢、立ち振る舞い等、ｶｳﾝﾀｰにいらっしゃるお客様が見とれるくらいがいいんじゃないかと思います。
もちろん技術や知識がしっかりしてることが大前提になるのですが…。

やっぱりﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰはｶｯｺ良くありたいですね。 ]]> https://ameblo.jp/19191919/entry-10024229505.html Fri, 26 Jan 2007 00:36:55 +0900 お酒を飲まない自分としては正直言って謎の液体です。
よく「人生のｽﾊﾟｲｽ」とゆー話を聞きますが、人によっては「ｽﾊﾟｲｽ」の意味合いがだいぶ違うと思います。だからつい飲んでる人の様子を観察してしまうんです。
でもやっぱり酒に飲まれてる姿って嫌ですね。 ]]> https://ameblo.jp/19191919/entry-10023817802.html Sat, 20 Jan 2007 05:42:47 +0900

まずbartender歴は約6年。最初にｵｰｾﾝﾃｨｯｸなBARて3年。それからﾌﾚｱBARで3年（現在も）。
そして今年はもう一度ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな部分を見直してみようと考え中。
やっぱり日本ではﾌﾚｱだけで生活は出来ないからねぇ ]]> https://ameblo.jp/19191919/entry-10023739071.html Thu, 18 Jan 2007 23:25:25 +0900 少しでも長く続けて後々自分で見直して思い描く理想のbartenderに近づいていこうと思います。 ]]> https://ameblo.jp/19191919/entry-10023709809.html Thu, 18 Jan 2007 16:29:00 +0900