今日は、容器が

いろいろ余ったので、バラエティーにとんだお弁当になってしまいましたよ

うなぎだったり、

お肉だったり

鳥ハンバーグだったり

あ
目玉焼きだったり

ばらばらバラエティー弁当。

どれを食べたのですか？

来週から、１２月です。

美容室も鮨屋も、メッチャ忙しくなるので、お弁当はお休みでーす。

また、いろいろ考えてお弁当作りますね〜〜。

ミキティ

今日は、牛肉のケチャップ炒めを作ってみました。

ケチャップ炒めは、簡単すぎて作り方を書いても仕方ないので、白和えを簡単に出来るので書いて見ます。

豆腐をクッキングペーパーに包んで、水分を取って下さい。それから裏ごしします。

調味料を入れた中に豆腐を入れて混ぜ混ぜ。

調味料は、

練りゴマ、砂糖、醤油です。甘く甘く作って下さい。

こんな感じで、このままにして下さい。

ほうれん草は、さっと茹で

煮物は濃いめに仕上げます。

このまま、別々に冷蔵庫に入れて、

食べる前に合えます。

食べる前に合えるのがいい感じです。

長くなりましたが、今日のお弁当の出来上がりです。

野菜を先に炒めて、

豚肉も

キンピラも作ってみました。

かぶの酢の物も

出来上がりました。

今日から、お米も新米です。

秋が、やっと来ました。

まだまだ、野菜が高いので

今日は、ハヤシライス

玉ねぎ炒めて

キノコも

自家製ピクルスを添えて出来上がりました。 

ハッピーハロウィン🎃👻

シンプルに牛タン弁当に

そこで、サラダと思ったのですが、天候不順で葉っぱ物が高い高い。

ふと、見ると

こんなものが、

198円で購入。

開けたら種が、、

いつもは黒ですが、青パパイヤだから種も白い。

千切りにして、

ゲソをオリーブ油で炒めて、

調味料と合わせます。

牛タンも

出来上がりました。

お弁当なので、きちんと焼きましたのでちょっと硬かったかも

お許し下さい。

お弁当で、初のコロッケです。

北あかりを一箱も購入してしまったので、コロッケに挑戦。

湯がいて、

中に明太子とチーズ

出来た^ - ^

中が、こんな感じになってました。

マカロニサラダや

おから

肉じゃがコロッケも入れて

出来ました。

じゃがいも、じゃがいもでした。

^ - ^

が、

こんなものも作ってみました。

とりあえず、豚ちゃんのベーコン

北あかりを湯がいて

塩胡椒、少しのマヨネーズ

コレに詰めて

チーズを乗せて、トースターに

いなり風マッシュポテト。

豚ちゃんのスペアリブ

オープンに

豚汁も添えて、豚ブタ弁当の出来上がり〜。

早く、秋にならないかなー。来週もよろしくです。

ミキティ

でも、スープは、

ちゃんと

鶏ガラからとりました。

エビや、

イカや

あまり冷凍を使いたくないので、

ホタテとエビは、

頑張って生を、イカは購入出来なくて

野菜もいっぱい

中華丼にしました。

お弁当なので

レンチンして、

あんかけかけてお召し上がり下さい。

野菜好きなカレーにしました。

さつまいもを素揚げにして、

いっぱいの野菜も炒めて、

出来上がり。

豚、豚です。

生姜焼きなのですが、今日はつけないでそのまま焼いて後でタレを絡めることにします。

万願寺とうがらしも今美味しい季節ですね〜。

煮込んだ牛すじと合わせて甘辛くします。

茄子のナムルも作ってみました。

ポテトサラダも添えて出来上がりました。