副作用としてあげられているものを紹介していきます。アセスルファムkを口にしたら確実に起こるというものではないのですが、摂取するにあたりとても重要な項目ですのでしっかりチェックしてください。

うつ病  吐き気  頭痛  肝疾患  腎疾患  発がん性

主にアセスルファムkの成分である塩化メチレンがこのような副作用を心配される原因になっているようです。

アセスルファムkの1日摂取量は1kgに対し15ｍｇですので、体重が50kgの方だと750㎎とされています。アセスルファムkがはいった飲料1.5L１本ぶんが約750mgとされているので、自分で気をつけていないと案外無意識に容量をこえてしまうという事がお分かりいただけたでしょうか。

なぜ餅つきをするの？　～餅つきの由来

なぜお正月にお餅が欠かせないの？

餅つきをするのに良い日はあるの？

五節句の「節」というのは、唐時代の中国の暦法で定められた季節の変わり目のことです。暦の中で奇数の重なる日を取り出して（奇数（陽）が重なると陰になるとして、それを避けるための避邪〔ひじゃ〕の行事が行われたことから）、季節の旬の植物から生命力をもらい邪気を祓うという目的から始まりました。この中国の暦法と、日本の農耕を行う人々の風習が合わさり、定められた日に宮中で邪気を祓う宴会が催されるようになり「節句」といわれるようになったそうです。

五節句には、3月3日、5月5日のように奇数の重なる日が選ばれていますが、1月だけは1日（元旦）を別格とし、7日の人日（じんじつ）を五節句の中に取り入れています。　

「五節句」の制度は明治6年に廃止されましたが、今での年中行事の一環として定着しています。

引用  日本文化いろは辞典

昨日、スーパーで見かけた七草のセット。

うん。作ってみよ。

恥ずかしながら、お粥は炊いたことがない。

お粥の炊き方から始まる。

インターネットは便利。

自分の記憶と好みの炊き加減に近そうなレシピをチョイスして早速、調理開始！

大さじ4の米と少しのもち麦を軽く洗って水切り。

450ccのお水で炊き始める。

コトコトと。

中火で沸騰したら弱火で30分〜40分。

その間に七草を塩茹で。

茹だったこの七草。そのまま食べてみると、ちょっと苦味があって美味しい。

炊き上がったお粥と混ぜて、塩で味を整える。

うん。

初めてにしては上出来。