これめちゃくちゃ美味しいんです。

薄味だけどふかふか、フワフワ

大満足な野菜たっぷりハンバーグ

子ども大喜びです

簡単、絶品、是非作ってみて下さい

材料

●鶏ひき肉　250g

●野菜ミックス　（人参、玉ねぎ、ピーマン、

　しめじをみじん切りにして炒めて

　冷凍ストックしてます。

　多めに入れるのが美味しいコツ）

●パン粉　50g

●豆腐　1丁（水切り要）

○味噌　大さじ1

○砂糖　小さじ1

○みりん　小さじ1

○酒　小さじ1

全部ボールに入れて、こねて、焼くだけ

お料理初心者でも簡単、すぐできます

ふっわふわのあんかけハンバーグ

息子くんも少し大きくなり、

離乳食から幼児食になりました。

なので最近は大人も幼児食と

同じ味付けです

でも実はこれのおかげで

私最近調子がいいんです。

前までは濃い味が好きで

料理の味付けもどんどん濃くなっていました。

でも今は幼児食の味付けでかなり薄味です。

なので外食すると全て辛く感じます

薄味で満足できていつまでも

健康目指したいですね

材料

●豚ひき肉　300g

●野菜ミックス　多め

（人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじをみじん切り　にし炒めた物を冷凍ストックしてます）

●パン粉　50g

●絹ごし豆腐　1丁（水切り要）

●酒　大さじ1/2  

○出汁汁　100ml（昆布と鰹で取りました。忙し　い方は粉末でも大丈夫です）

○醤油　小さじ2 

○みりん　小さじ2

○片栗粉　適量

1.●を混ぜる

2.1をハンバーグの形にする

3.2を焼く

4.3を取り出す

5.ハンバーグを焼いたフライパンで○を

　混ぜて餡を作る

6.5をハンバーグにかけて完成

野菜たっぷり入れる事でお肉の臭みも

消えます。

栄養も抜群。

パン粉も多めでふわふわです

●ハンバーグ

●茄子の塩焼き

●人参のシリシリ

●ポテトサラダ

●豆腐ともやしのお味噌汁

●ご飯となめ茸

昨日の夜にハンバーグを頑張って

作り置きを作り、冷凍しました。

今日はレンジでチンするのみ

超楽チン

しかも美味しすぎて神がかってる🤩

暑いので出来るだけ

コンロ使いたくないですよね〜

しかもフワフワ

次回からはハンバーグレンジで

チンにしよう

でも息子くん食べてくれず

難しい〜

ちなみになめ茸も作り置き

フライパンで炒めて、

完成

これからは作り置き増やそう

●カレイの煮付け

●野菜炒め

●人参のシリシリ

●豆腐と玉ねぎのお味噌汁

●ご飯

息子くん、

この日は結構食べてくれました。

人参のシリシリがヒットしたみたい

●鮭の塩焼き

●茄子の煮浸し

●ポテトサラダ

●豆腐と卵のお味噌汁

●ご飯

ポテトサラダは次の日残った分を

片栗粉と小麦粉混ぜたものつけて

揚げました。

そして揚げたポテトサラダに

塩、コショウをふって食べました。

美味しすぎ〜

普通のポテトサラダは

あまり食べなかった息子くんが、

揚げたポテトサラダはモリモリ

食べてました♡

また作ろう

●コクうまピラフ

●さつまいものポタージュ

●ツナときゅうりのマヨネーズ和え

このピラフ美味しいし、

以前息子くんもモリモリ

食べてくれたので、

またまた作ってしまいました。

すると今回はピラフより

ポタージュが美味しかったらしく

ポタージュ飲ませて〜と

怒られました

結局ピラフ食べず。。

本当に子育てって難しい〜笑

それにしてもポタージュ美味しくできたな〜

●チキンピラフ

●小松菜としめじの煮浸し（昨日と同じ）

●豆腐と鶏ももつくねのお味噌汁

1人約180円×2人分＝360円　でした。

コクうまチキンピラフは

かなり美味しいです🥰

実家の母の味で、

土曜日のお昼はほぼこれでした☺️

普段感想を言わない旦那くんから

美味しいを頂きました♪

⭐︎材料⭐︎

●好きな野菜

●好きな肉（ツナやウインナーも美味しい）

●ご飯

⭐︎調味料⭐︎　2人分

●コンソメ　小さじ2くらい

●塩、こしょう　適量

●仕上げのバター

●炒め用サラダ油

⭐︎ポイント⭐︎

仕上げのバター有無でかなり味は

左右されます。

お弁当にも♪

コクうまチキンピラフとお味噌汁は

息子くんのごはんにもなりました🤗

お味噌汁の中に入ってるつみれは

食べやすかったみたいで、

パクパク食べてました😘

片栗粉が入っているので

食べやすかったのかな？

うちの息子くんはやっと最近

少しだけ食べてくれるようになりました😊

ご飯はまだ苦手意識がありそうですが、

お湯と混ぜながら食べると結構食べます☺️

もしご飯がなかなか進まない場合は

試してみて下さい。

ちなみにうちの息子くんはおかゆは

ほぼ食べてくれませんでした💦

柔らかジューシーな

鶏胸肉のつくねレシピ♡

●鶏胸肉のつくね（息子くんの離乳食）

●小松菜としめじの煮浸し

●大葉入り卵焼き

●豆腐と玉ねぎのお味噌汁

●鯖の味噌煮缶と舞茸の炊き込みご飯

（本日の朝の息子くんのご飯の為炊きました）

1人約260円×2人分＝520円　でした。

鶏胸肉のつくねは息子くん3/4食べて

くれました。

こんなに食べたのは初めてなくらい

マヨネーズを一緒に混ぜたので柔らかく

仕上がりました。

そのおかげだったのかな🥰

●鶏の甘酢あん

●モロヘイヤとオクラのお浸し

●かぼちゃの煮物

●豆腐としめじのお味噌汁

●ご飯

1人約260円×2人分＝520円　でした。