あひるです。

今日、韓国にいるお兄さんから　食品？？などなどが届きました。

私が大好きな　タラと唐辛子を揚げたものなど・・

韓国のインスタントラーメンとじゃじゃん面です。

これが干したタラです。

韓国では、　この干したタラを使って、　

タラスープを作ります。

二日酔いとかのときに食べたりします。

これも私の好物です。

モトモト揚げ物は食べないのですが、

唐辛子を揚げた物は大好きです。

甘辛という感じ

これは見ての通りです。

オコゲです。

お兄さんのところは土鍋みたいです。

韓国ではオコゲを商品として販売していて、

結構買って食べたりします。

だから買った物かなと思ってましたが、

お兄さん宅で作ったらしいです（*^_^*）

次回は、タラスープを作りたいと思いま～す。

あひるです。

最近　スゴク暖かくなりました

この土日昼間は２０℃前後まであがるらしいです。

一気に春が来たような・・・

こんな小春日和を逃すまいと、

夫は愛しゃ？？を乗って

朝からいなくなりました

多分、奈良かなぁ（お蕎麦の美味しどこへ）・・・

私は乗り物に疎くて分からないのですが、

１９６０年度　モデルのバイクだそうです。

その模型まで飾ってあります。

棚からだして撮ってみました

模型そっくりのンをピカピカ磨いて乗り回しているんです。

趣味っと言えば趣味ですが・・・

バイク仲間と１泊旅行など行くのンみれば、

チョッピリ羨ましいです。

趣味の仲間ってシガラミガなく、

純粋な気持ちでお話ができそうで・・・・

あひるです。

近頃　暖かくなりまして、

布団から出てきやすくなりましたね～

早く目覚めた日は運動

朝の6時30分から長居公園内で

始まるラジオ体操を終えてから公園内を散策しました。

朝の良い空気を一杯吸いながら歩いてたら、

目の前に現れた八分咲きくらいのさくらの花

あまり綺麗だったので、パチパチと撮った

さくらの花をを紹介しま～す。

ちょっとユックリしすぎたような・・・

お腹も空いてきたので小走りに帰ってきました。

皆さんもこの週末は長居公園でのお花見は如何ですか？

あひるです。

久々のブログでチョッピリ緊張しています

先日、自宅で黒ニンニクを作りました

健康・健康

黒ニンニクの作り方はとても簡単でした。

ニンニクのにおいがスゴクするので、庭の隅に・・・

箱？？には

炊飯器が雨に濡れないように中に入れて置きました。

保温にしてから2週間がたちましたので、

黒ニンニクとハツ対面

★黒ニンニクを作る手順★

１．炊飯器を用意して、底にアルミホイルを敷きます。

２．にんにくを殻ごと入れます(私は１０個入れました)。

３．にんにくをタオルで覆って、

　炊飯器を保温にして2週間待つだけです。

とても体に良いとされる黒ニンニクですが、

たまにきずっと言うか・・・・

においがすごいです

(ご近所さんに迷惑がかかる場合があります）。

黒ニンニクの二かけらを毎朝食べております(^^)/~~~

少しにおいは気になりますが、

健康のためなら・・・

皆さんも手作りの黒ニンニク如何ですか？

あひるです。

沖縄二日目の続きです。

Marine　Club　Nagiでの

シュノーケリングで

恐々海の中を覗くとまるで別世界が広がりました。

うわっ　綺麗

ナマコだそうです。

手で触ってみたら・・・軟らかい感じ・・・

ニモです。

運が良いっと言っていましたが、

私たちの次のチームもニモを見たそうで・・・

全員がみるのでは・・・・全員運気上昇

真っ青な海。

Nagiのインストラクターさんから美味しいそば屋を教えてもらいました。

ここの名物はアーサそばだそうです。

隣にあるのんはどう見てもチャーハンですよね～

でも、沖縄ではジューシーと言っていました。

方言かな？？

食事後に私たちはアメリカンビリッジの方へ行きました。

姪らがショッピングがしたいとかで・・・

少し歩きすぎたので、

足湯がしたくて行ったら　ポンプの故障

ニモを見た運気上昇は何処へドンでいったんや

あひるです。

沖縄旅行　二日目です。

朝起きた時、二日酔いで頭がガンガン・・・

そうそう・・・

昨日姪らと朝の日の出を見に行くことにしちゃったわね～

顔も洗わず・・・

髪の毛はボサボサで日の出をみるために万座毛へ行きましたが、

少し遅かったのかぁ～

日の出が・・・・

頑張って来たのに・・・・

でも、朝の爽やかな空気が言葉に表せないくらい美味しかったです

あぁ～

来て良かった

ホテルで外を眺めながら・・・

ホテルに戻ったら、お腹が　ご飯くれっと言わんばかりに

鳴りはじめました！！

私たちは、リザンシーパークホテル谷茶ベイの１階にある谷茶ベイ食堂へ行きました。

そこは海を眺めながら食事ができるように外で朝食をすることができます。

今日は沢山動くから、朝から一杯食べなきゃ(^^)/~~~

ねぇねぇ～～ちょっと取り過ぎ？？

果てしなくひろがる海・・・

じゃ～～

今日の観光開始！！

朝一番はシュノーケリングをしに

Narine　Club　Nagiへ

風が強くて青い洞窟へは行けなかったのですが、

近場でシュノーケリングを楽しみました！

すっぴんでスゴイ顔・・・見せられないわん～　(；一_一)

あひるです。

先月の11月22日から25日まで

夫と一緒に沖縄に行ってきました

出発の日　大阪は少し寒かったのですが、

沖縄へ到着したら暖かい風が肌をなでました。

次の日からはお昼は草履と半袖で丁度良いくらいでした。

でも、朝晩は肌寒さを感じました

沖縄での初日ですが、

午後4時過ぎに那覇空港に着いてから

リムジンバスで宿泊するリゾートまで約70分。

恩納村にある

リザンシーパークホテル谷茶ベイに着いたのが

午後6時頃で何にもないリゾートの周りは暗闇に包まれようとしていました

何にもないところですね～

でも、仕方がありません・・・

この旅は、

リザンでバイトをしている二番目の姪と、

韓国から一番目の姪とその友達と沖縄で会う約束をしていたので、

実現できた旅ですから・・・

めったにない機会なので、

あれこれ文句を言わず楽しく過ごせたらと思います

姪らとは午後7時頃に合流して、

時間も中途半端でしたので、

ホテルで食事をすることにしました。

ホテルの浜辺に島貝という居酒屋がありましたので、

私たちはそこで舌鼓をして、

オリオン生ビールで乾杯をしました

11月も終わろうとしているのに温い浜風が頬を叩きました！

お腹も膨らんできてるし、

ホテルの中は　料理の値段が少し高いので、

少しお金の心配もあったので、

退散することにしました

それから部屋に戻った私たちは、

部屋で2次会を・・・・ほろ酔い・・・

爆睡

あひるです。

急に寒くなりました

風邪などひかないようにしてくださいね

昨日は日本料理店　乃上へ行って、

久々美味しい料理をお肴にお酒を飲みました

夫は乃上さんへ行くときには、

運動がてら歩いて行くんだそうです。

だから昨日、

私も夫と一緒に約25分。

乃上さんまで歩いて行きました。

9月末に韓国から戻ってから特にすることもなくパタパタしていて、

美味しい料理を食べに行ってなかったので、

乃上さんまで軽快な足どりであっという間に着きました

帝塚山の隠れ家である乃上さんです。（個人の感想です（*^_^*））

店の入り口に飾ってあったので・・

月・火・水曜日はお昼の弁当があります。

はじめて乃上さんへ行ったときにお弁当を食べました。

すごく美味しくて・・・

季節によって飾りが替わります。

前菜料理です。

グント秋を感じるような・・・

ウニの上に銀杏の葉　同じ黄色で・・・

器から女将さんの拘りが垣間見えます

辛口のお酒をたのみました

やはり　日本料理には日本酒かなぁ～

椀物です。

すり身と小松菜？。

小松菜はサクサクと歯ごたえがあって、汁モノは薄味で、辛口酒を飲んだ後にピッタリでした

お造りのマグロとのどぐろ？？だと説明を受けたような・・・

すみません。

この時、すでに酒がまわりました

メイン料理は何種類かから自由に選べるようになっています。

私が注文しだのは、蕪とすっぽんの・・・名前でした

中途半端ですみません

手作り梅干しを販売していましたので、

一袋お願いしました。

乃上さんの名物の一つである

土鍋ご飯がでました。

シロご飯と豆ご飯の中から選べるのですが、

私たちは豆ご飯にしました。

それと

ご飯の上にのせて食べるおじゃこと豆です。

白菜の漬物ですが、薄味でついつい食べてしまいまして、

おかわりしちゃいました

女将さんのこだわりが伝わります。

二本目の冷酒の徳利です。

一本目は瓢箪のカタチだったのですが・・・二本目は軟らかい感じ・・・酔うなぁ～

女将さんの手作りのデザートです。

私は小豆を夫はプリンをたのみました。

私はモトモト小豆が苦手ですが、

乃上さんの小豆のデザートは甘さ控えめなので抵抗なくのどを通りぬけます

静かに時が流れるのを感じながら、

旬の食材をふんだんにつかった料理とお酒・・・

ちょっと贅沢をしたいとき、また行きたいと思われる乃上さんです
。

大阪　帝塚山　日本料理　乃上



　大阪市阿倍野区万代　1-4-21

　電話　　　06-6624-2468

　定休日　第2水曜日、毎週木曜日

あひるです。

先日、友人とるり渓のイルミネーションを観に行ってきました。

友人の車で、

大阪から約1時間でるり渓温泉につきましたので、

さほど遠くありませんでした。

このくらいだったら何時でも行けそうな感じ・・・

でも、あひるは運転ができません

るり渓に着いたのが5時前で、

ギリギリ5時の点灯に間に合いました。

午後5時。

職員さんの号令とともに点灯

周りはまだ明るかったけれど、

あちらこちらから“スゴイ！！”という声が聞こえてきました。

暗くなるにつれて幻想の世界へ・・・

本当に来て良かったです

あひるです。

ハングルに関心のある方　必見です

　11月28日土曜日　午後3時～午後6時　

　　　ワンコインハングルCafeを開催いたします。

　　　（上記　時間内で自由参加・退席です。）

　人数：8名　

　一人　500円（基本　ワンドリングを含む。　基本外のドリンクをご注文し追加料金発生します。）

　お問い合わせは　22nishida①gmail.com

　　　メールの際、①を＠に変えて送ってください。

　　　電話でのお問い合わせは下記まで。

ハングルに関心がある方、일본거주 한국분！

この機会を見逃しなく

御堂筋線　長居駅で下車　5番出口から　西の方へ　徒歩５分

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