https://ameblo.jp/23-green/ Rerax & Nutrient barance & Green日々成長・・・コミュニケーションをテーマにした、　　栄養士　noriの　日記 ja 新年のご挨拶おそくなりました。

本年もよろしくお願いします。

とは、言っても…

もう7日、

お正月気分を取っ払い、疲れた内臓を

七草粥で整えましょう。

小さい頃、空き地に生えていた草が春の七草だったなんて、自分が小学生の頃はあまり考えなかったなあ～(^^;;

今では、スーパーで『春の七草』がパックにされて販売している。

時代の変化だなあ～と感慨深くなるよね。

今年は溶き卵入り。

因みに半熟卵は卵の調理形態の中で一番消化に良いですから、煮過ぎない様にね。

では、

美味しくいただきまーす

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11974210882.html Wed, 07 Jan 2015 10:56:09 +0900 青森から林檎が届きました。

映画『奇跡のリンゴ』の見本となった木村秋則さんの指導を受け、

無肥料.低農薬を理念に持ち、作っています。

夏堀農園のHP

http://natsubori.com

蜜たっぷり❗️皮ごといただきま～す。

本当に美味しい❗️(*^^*)

大変な事だけど、素晴らしい事だし、

是非続けてもらいたい。

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11970455084.html Mon, 29 Dec 2014 14:16:40 +0900 白樺湖ロイヤルヒルスキー場に行って来ました。

ここのパークは今の所は

3mのキッカーから低めのBOXやレールをながせるようになっていて、

これからパークを始めたい方、

私みたいに初心者の方には丁度良いかも。

練習がんばるぞ❗️

今年はスキー場近くの道は雪が積もっているからスタッドレスか、チェーン巻いて下さいね。

年末年始行かれる方はお気を付けて～

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11969664939.html Sat, 27 Dec 2014 13:38:35 +0900 カルシウムを多くとれる料理とお菓子を少しご紹介。

大根菜と厚揚煮

  材料                2人分

大根青菜         1/4束

厚揚げ            1個

人参                1/4

出汁                300cc

醤油                大さじ2

料理酒             大さじ1

小松菜、カブの葉、モロヘイヤ、菜花、野沢菜を大根葉の代わりにしてもよいですよ。

ゴマ入り南部せんべい

ゴマが良いのよ！

きな粉棒

きな粉が良いのよ。

黒糖かりんとう

黒糖が良いのよ（笑）

その他おやつは定番、乳製品ほか小魚、アーモンド、ピスタチオもカルシウム豊富

育ち盛りの子ども達には、

おやつは朝、昼、夕食でとりずらい栄養素をとる補食と考えます

少しづつ、選んで食べてみてください。

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11958745673.html Sat, 29 Nov 2014 11:55:15 +0900 前回の思春期の女子の骨粗鬆症だけでなく、成長に欠かせない カルシウム

カルシウムの多く含まれる食品は

目には目を、歯には歯を…（笑）

で骨には骨を…

イワシやいかなご、めざし、しらす、うなぎ、きびなご、ししゃも  など 骨ごと食べる事が出来る食材。

また、桜海老や、あみ佃煮、海苔、昆布、ひじき、わかめも多い。

また、カルシウムといえばみんなご存知乳製品。

ヨーグルト、チーズ、牛乳、ヨーグルト。

前に体を作るでやったのでそちらも見てくださいね。

http://s.ameblo.jp/23-green/entry-11729525975.html?frm=theme

カルシウムもとれるのよ

インゲン豆、空豆、ひよこ豆、大豆や大豆加工品。きなこ、木綿豆腐、生揚げ、油揚げ、がんも、凍り豆腐、納豆、味噌

意外に見過ごしがちな、

緑の濃い野菜…

小松菜、大根葉、カブ葉、青梗菜、タアツアイ、菜花、野沢菜、クレソン、モロヘイヤ、

みんながよく知っている、魚や乳製品ばかりじゃないのがわかったかな？

骨に曲げ荷重や衝撃荷重（メカニカルストレス）がかかると骨密度が上がります。屋外で適度な運動をするのはビタミンD生成促進しカルシウム吸収の手助けをします。骨粗鬆症予防や骨も丈夫になりますね。

次回はカルシウムが多くとれるお料理と

おやつを紹介します。お楽しみに。

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11956397888.html Mon, 24 Nov 2014 17:35:20 +0900 参加してきました。

久々、初歩的な所から、

てごねで

簡単ドライイースト系、

教えてもらいましたよ。

ロールパン

ハムチーズパン

次回

また参加したいな。(*^^*)♬

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11955169939.html Fri, 21 Nov 2014 16:36:44 +0900 1928年11月18日

ミッキーマウス誕生の日

に因んで

（ミッキーなんと！86歳！！笑 

 ある意味永遠のアイドルだよね。笑）

ミッキー商品をご紹介。

ミッキー好きでも、好きじゃなくても

わくわく…しちゃうよね。

こんなのが出てきたら。

あははは♪

気になる方はこちら👇

http://youpouch.com/2014/10/30/234708/?utm_medium=partner&utm_source=antenna

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11953839342.html Tue, 18 Nov 2014 11:16:52 +0900 子どもも大喜びだね。

恐竜の卵  （笑）

http://cookpad.com/articles/3287?utm_campaign=cookpad_news_antenna&utm_medium=social&utm_source=antenna_sp

お馴染みの材料で作れるらしいよ。(*^^*)

私も作ってみよう！！

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11952642011.html Sat, 15 Nov 2014 14:03:44 +0900 前回鉄の話のながれで、

今回はスポーツをしている

思春期の女子や、

保護者の方に見てもらいたい

  

女性アスリートの三主徴

1.運動性無月経

2.骨粗鬆症

3.摂食障害

基礎的な部分であり個人差がある。

しかしデリケートな部分だからこそ参考にしてもらいたいんです。

精神的、身体的ストレス

体重や体脂肪の減少

ホルモン環境変化    

により、

運動性無月経になる場合がある

これは初経初来の遅れや月経異常のこと。

特に陸上長距離やウエイトを抑えるスポーツにおいて月経異常の発生率が高いんです。

これが長期に渡ると骨密度減少し脆くなり疲労骨折を起こしやすくなる。

つまり……

骨粗鬆症                            になりやすくなる。

無月経は閉経後と同じ       低エストロゲン状態だから、若くても骨密度減少の恐れがあるんです。

摂食障害や過度の食事制限で適切な食事が出来ないと       カルシウム、ビタミンD、ビタミンKの摂取不足 になると骨粗鬆症の原因になります。

適切な食事が重要になることがわかるよね。

運動性無月経にが続き、

なかなか悩みを男性コーチに伝えられなかったりした場合、保護者の方の気づきと、

是非婦人科に足を運んでもらいたい。

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11952288369.html Fri, 14 Nov 2014 16:48:06 +0900 行ってきました。

講習会のアイデアとか、

わかりやすく興味を持ってもらうか、

アイデア満載でしたよ。

一緒に行った友達のお嬢さんも、

クイズなどて楽しく学べていましたよ。

興味ある方は是非来年、あしを運んでみて下さいね。

]]> https://ameblo.jp/23-green/entry-11949884421.html Sat, 08 Nov 2014 21:49:10 +0900