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今日は暖かくなり鍋も食べる機会がなくなる前に食べたかった、ｷﾑﾁ鍋を作った。
ﾚｼﾋﾟは鶏ｶﾞﾗｽ-ﾌﾟの元でｶｯﾌﾟ6杯分のｽ-ﾌﾟにに味噌大さじ4杯、酒大さじ2杯で味付けし具材は豚ﾊﾞﾗ、ｷﾑﾁ、焼き豆腐、ｼﾒｼﾞ、ｼﾗﾀｷﾆﾝｼﾞﾝを入れて出来上がり。簡単で早く出来た。味は超美味しかった。(^o^)v自分はｴﾋﾞｱﾚﾙｷﾞ-でｷﾑﾁに入ってない物を探すのに10分位ﾆﾗﾒｯｺしながらかかった。(^-^;でも1つだけ入ってない物があり良かった。冬の最後にふさわしい料理になった。　 ]]> https://ameblo.jp/2430nn/entry-12256109176.html Mon, 13 Mar 2017 21:43:30 +0900
今日はｵﾑﾚﾂ、見てわかる通り見た目最悪、味は美味しかった。ﾚｼﾋﾟは挽き肉200㌘に醤油大さじ1 酒大さじ1 ﾐﾘﾝ大さじ1 砂糖大さじ1 これらを挽き肉、玉葱2分の1に炒めた後まぜ、卵3個にﾏﾖﾈ-ｽﾞ小さじ1 ﾀﾞｼ大さじ1 牛乳50ccを加えたもの。卵がﾌﾗｲﾊﾟﾝに割りいれたが、真ん中が固まらずに下側が焦げてしまい、焦って固まらない状態で挽き肉らを包み込んだら破けてしまい上の様な感じに。今後はﾌﾗｲﾊﾟﾝの上で箸で混ぜながらﾌﾗｲﾊﾟﾝも回す様にしたら真ん中も固まるのではと思う。ﾚｼﾋﾟは最高。後は腕だな。 ]]> https://ameblo.jp/2430nn/entry-12253639908.html Sun, 05 Mar 2017 20:24:07 +0900
今日はおでん、ﾚｼﾋﾟはだし汁　6カップ
しょうゆ　4分の1カップ　うす口しょうゆ
4分の1カップ　みりん 2分の1カップ
酒　大さじ2  砂糖　大さじ3  塩適量
このﾚｼﾋﾟを見た時にしょうゆとみりんがえらい多いなと思ったが、その通り作ってみた。実家のは汁の色も薄くｻｯﾊﾟﾘした感じだが、醤油色の汁の色で味も濃い目で実家の味になれてる自分は、半信半疑なのだが
美味しい様な濃すぎる様な微妙な感じだった。次作る時はもう少しｻｯﾊﾟﾘしたﾚｼﾋﾟを参考に作ってみたい。

]]> https://ameblo.jp/2430nn/entry-12250373422.html Thu, 23 Feb 2017 00:56:39 +0900
今日は唐揚げ,醤油大さじ1と2分の1  お酒大さじ1  砂糖小さじ2分の1  ﾆﾝﾆｸ3分の1欠片　　生姜2分の1欠片　塩、胡椒少々のﾚｼﾋﾟで作った。味は塩、胡椒が少し多目かとそれ以外は最高でした。自炊で苦労して作るとよけいに美味しく感じる。
薄力粉　1と2分の1   卵半分
]]> https://ameblo.jp/2430nn/entry-12249424416.html Sun, 19 Feb 2017 22:45:56 +0900
今日はしょうが焼、簡単に出来て美味しい。醤油大さじ2  お酒大さじ1  ﾐﾘﾝ大さじ1
生姜　1欠片　このﾚｼﾋﾟで十分美味しい。
]]> https://ameblo.jp/2430nn/entry-12248722708.html Fri, 17 Feb 2017 19:17:22 +0900