土いぢりノート https://ameblo.jp/2958koji/ 自然豊かな南河内にてスローライフ。 ja モロッコインゲン。

何やら南蛮な名前な感じのモロッコインゲンさん。

名前は南蛮なだけに南蛮由来の天婦羅にはゴッツイ合うんです。

筋も少なくホクホクした食感になって。。。

下処理も少なく美味しくいただけるので面倒がり屋さんにも向いてる野菜かも？？ww

 

]]> https://ameblo.jp/2958koji/entry-12294103923.html Wed, 19 Jul 2017 20:27:57 +0900 茗荷と冷奴。 畑と柿畑（薮ゾーン）の狭間に半野生的に自生している茗荷。

茗荷の茎の根元にミニチュアタケノコのように生えています。

50センチくらいの親株の草の間に顔を突っ込んで探すのでそりゃーもう大変。

何よりこの茗荷ゾーンは蚊が多くてすんごいのです。

でも。。。

 

苦労して採ったこれを、、、

こうすると、それはもう！　黄色いシュワシュワな奴がとまらんくなる（笑）

]]> https://ameblo.jp/2958koji/entry-12293502037.html Mon, 17 Jul 2017 20:20:14 +0900 ブルーベリーの収穫とジャム作り。 　農園のブルーベリーが色付いてきました！！

　　　　　

　今年は株が大きくなってきて、株間が混んできたのを１２月～３月上旬の休眠期に

移植しまして。。

それが成功したのか？　ベリー一粒一粒が大きく甘くなりました！v(´∀｀*v)ｵｩｪｲ

 

 

試し採りからの～

 

 

ジャム作り！！

採りたてのものを使うと美味しくできるような気がします。。

 

ヨーグルトにかけるだけでオサレな感じ。

甘酸っぱく上出来のブルーベリージャムが今年も出来ました！

 

]]> https://ameblo.jp/2958koji/entry-12293081918.html Sun, 16 Jul 2017 11:36:01 +0900 土いぢりの再開。 息子を無事高校球児として東京に送り出し、暇を持て余し気味になってしまいました。

義父母に任せきりだった農園を　また頑張ろうかと思います。

特に手の届きにくかったであろう柿畑ゾーンを何とかしていきたいと思います！！

]]> https://ameblo.jp/2958koji/entry-12292861392.html Sat, 15 Jul 2017 16:43:03 +0900