https://ameblo.jp/2kasan/ 素人の、素人による、素人のためのラーメン日記。 ja

コンビニで、安い１リットルパックのウーロン茶を手に取り、
「水分は取らなきゃね」と言いました。





 




栄養士の人が聞けば、え？と思うでしょう。










すぐに、職場の先輩を捕まえ、麦茶を購入することを勧めました。



個人の嗜好性もあるし、口を出すのはどうかと思ったのですが。。





知らないというのは怖いですね。












ウーロン茶って飲みますか


自分は一年を通して、ほとんど飲みません
嫌いなわけではないんです・・・・・。








が、実家から引き取ったウーロン茶を消費するため


焼酎を割ったウーロン茶がすでに５００ｍｌ・・・




１年分をすでに消費してしまいました












みなさん、ウーロン茶は飲み方に注意ですよ～
なぜか・・・・・？
それは自分で調べましょう！


では～ ]]> https://ameblo.jp/2kasan/entry-11132452285.html Tue, 10 Jan 2012 22:54:37 +0900




「鶏でスープとったから、ラーメンでも作ろうと思う」




「へ～いいね」




「煮干しのダシも、同時に沸かしてさ、あとで一緒にしたら美味しいでしょ？」





この会話でラーメン熱が出てしまいました笑




「あ～、出来上がったスープに一味つけたいならごま油たらすといいよ」


「あまった煮干しを油で熱して、その油を使うと良いよ」




アドバイスしちゃいました








ラーメンの構成要素は大きく分けて
タレ・スープ・麺・油・具です。



素人レベルで、ラーメン自体を劇的に美味しくできるとすれば

タレと油です。



市販のラーメンの余ったタレを使ったり

ネギやにんにくを熱したり
鰹節を熱した油


これを使うだけで、ご自宅のらーめんは劇的に変わります。



お試しあれ～









では～ ]]> https://ameblo.jp/2kasan/entry-11126949555.html Thu, 05 Jan 2012 00:22:19 +0900


今年も、狭く深いお友達の方々にとてもご迷惑をおかけすると思います



なにとぞ、よろしくお願いします



たまに、思ったことや、あった事を書きたいんですが、、
 、、とどこに書けばいいか迷うんですね



これからはここでがっつり書こうかと。。




では～ ]]> https://ameblo.jp/2kasan/entry-11126440759.html Wed, 04 Jan 2012 15:29:28 +0900