１２月ぶりの本レッスン。今回はこちらのイングリッシュマフィン

今回のレッスンポイントは、液体油脂で作る生地の扱い方や、役割・種類・効果についてだそう。

そして今回生地にコーンミールが入ったのですが、小麦粉だけの生地と違い、捏ねる時のザラザラした感触がなんか楽しい

そして完成したのがこちら。

マフィン型に入れて焼きます。その時生地が型にくっつかないよう事前に油を塗っとくのですが・・

塗りが甘かった2個が、外す時にくっついてちょっとカッコ悪い出来上がりに

皆様も型に油を塗る時は丁寧に塗りましょ～雑にするすると最後の最後でトドぶーのような残念な仕上がりになります

そしてお持ち帰り袋に入れて帰宅。

なんか大判焼きみたい

そして今朝の朝食に、このイングリッシュマフィンでエッグベネディクト

ポーチドエッグが難しそーと思ってたけど、『マグカップに水と卵を入れて、レンジでチン』と簡単な方法をネットで発見

コレなら面倒くさがりで料理下手なトドぶーでも、お手軽かつ綺麗にポーチドエッグが作れました 

そしてベーコンの上に卵を置き、オランディーソースをかけて出来上がり～

美味しく頂きました

こういうシンプルなパンは色々アレンジ出来るのでいいですよね

そして今回は連続受講したので、マフィンのあと『オリーブソルト』というパンも焼きましたので、また次回アップしたいと思います

更に今日はお昼から、友達と『マンゴークリームパン』を作りに行って来ます

なのでこちらも併せて後日アップします

このパンは3/1～3/15日までの期間限定なので、友人に感謝 お昼が待ち遠しい

現在我が家はインフル注意報発令中ですが、皆様の御宅は大丈夫ですか❓

子トド3号の誕生日に発熱した２号。

保育園でＢ型インフルが流行していたので、そうだろうなーと思ったらビンゴ

先日の金曜日から保育園に復帰。

その間子トド１号・３号に感染しないか心配だったけど、無事乗り切れて一安心

と思ったのもつかの間

昨日のおやつどきに１号発熱。

土曜日でも1日開いてる病院はあるので、駆け込めば間に合うけど、インフルの検査は発熱から１２時間は経たないと検査しても意味がないので受診を断念

そして朝。夜間の解熱剤が効いて36.8℃まで下がってる。

『これならインフル違うかも』

明日まで様子みて、朝に熱があれば小児科受診しようと思ってたら・・

「頭がめっちゃ痛いし、しんどい。」と１号。熱を測ると38.4℃。そして足も痛いと言い出した。

コレはインフルかもしれない・・

インフルなら早くタミフル飲んだ方が気持ち治りが早いよね⁉︎

それに明日小学校に電話するにしても、今日受診してインフルの有無をハッキリさせといた方が電話１回で済むよね⁉︎

そういう結論に至り当番病院へ行く。

すると・・

１号の受付番号が丁度100番で、その時診察中の人が48番。・・約50人待ち

診察までの２時間はかかるだろうし、一旦家に帰ろうかと思ったけども、駐車場がほぼ満車で下手に出たら戻った時に停めれないかもしれない・・。

仕方なく車の中で待機。

順番が来るとケータイを鳴らしてくれるのだが、待てども待てども呼ばれる気配がない。

そして待つ事２時間40分。

ようやく診察室へ呼ばれ、問診はほどほどに視診・聴診・触診の後インフルの検査実施。そしてまた結果が出るまで車で待機。

しかし30分待っても40分待っても呼ばれない

忘れられてる？ と不安に思ってたら50分後にようやく呼ばれ、結果は見事２号のお下がりのＢ型インフル(ｰ ｰ;)

そして薬局で薬をもらい、解放されたのは受付から約4時間後・・。

インフルが流行ってるこの時期の内科や小児科の当番病院のスタッフも大変だな～と思うと同時に、受診しに行く方も大変だと身をもって実感しました

今後緊急性がある時以外は、休日当番医にかかるのは辞めようと心に誓ったトドぶーでした

仕事の復帰が近づいており、職場と復帰についての話し合いが始まったトドぶー。

しかし保育園の対応が当初と二転三転してかなり振り回されてます

なのでちょっと愚痴らせてください

現在子トド２号が通っている保育園は、結構教育熱心な私立保育園で人気があります。

なので子トド３号を２月に途中入所出来るよう生まれる前から事前予約はしていたけど、やはり入所出来ませんでした。

ここまでは想定内。

『厳しいけども職場に相談してみます』と言うこちらの対応に、園側が待機児童の多さの説明と謝罪。そして４月からの入園はお受け出来ますと言う話を受ける。

ここで話が終わってれば、後々面倒な事にならなかった。

園側が好意で、『途中入所は難しいが、３月下旬に一時保育と言う形で２週間お預かりし、４月1日からフルで見る。これが精一杯です』と言う代案を提示。入園予約名簿のトドぶーの欄にその旨を書いてくれました。

なので職場へは、３月末まで育休延長手続きをしたのでした。

そんなこんなのやり取りから日が経ったある日、保育園の入所書類不備があるので来て欲しいと連絡が。

そして手続きに行き、ついでに３月からの慣らし保育の件を聞くと・・

『お母さん４月の最初の１週間は慣らし保育これますか？』

え⁉︎いやいや、３月に慣らし保育して４月からフルでって話だったよね？

『そういう決まりなので』とごり押し。

押しに弱い私は職場に相談しますとその場を終わらせる。

そして先日職場から復帰についての電話があり、その時に上司に最初の１週間年休が欲しいと相談しました。

え⁉︎となりながらも上司もその方向で対応してくれました。

そして３月に下旬の慣らし保育プラス４月からの慣らし保育１週間の後はちゃんとフルでみてもらえるのか保育園へ確認電話の電話をしました。

すると・・

さすがに復帰早々２週間年休申請するのは迷惑極まりないんですが～‼︎

すると園側から上記の事に合わせ、離乳食の大切さの話など説教交じりで一方的に話され、終いにはお母さんが１週間しか休めないというならそれでも構わないと。

しかしその場合離乳食があわず下痢した際はすぐに電話します。と。

そして誤解されたらいけないので言っておきますが、１日から見れないとは言ってません。

そちらが、何でもいいから食べさせて見ろって言うならそれはそれでこちらはみます。 

でも何かあった際は結局すぐに（電話するので）お迎えになりますけど。

そして保育園側の言いたいことを一方的に話した後、『こちらばかり一方的にはなしましたが、お母さんの方にも言い分があると思いますので聞きます。はい、どうぞ。』

この状況でいくら説明したって無理なもんは無理なんでしょ？強引に押し付けても感じ悪いだけやん‼︎

そして何より文句あるなら他所の保育園へどうぞと言わんばかりな強気な姿勢に立ち向かう度胸はありませんから

そしてその結果を上司に報告。

育休延長の方向で話がまとまりました。

が、本来育休延長は一回しか出来ないらしい でも事情が事情なので・・と事務の方へ掛け合ってくれました。

でも手続きの申請先は自分の勤め先ではなく、全国をブロック分けしてて、自分の勤め先が所属するブロックに申請する形なので受理されるかどうかが今の段階では不明です

保育園の方は謝罪はおろか悪びれず、『最初から（今回の話は）絶対ではないって言ってましたよね？』 と。

いやいやいや、２月の途中入所の件はそう聞いてたけど、代案の際は聞いてないぜ？？  ってかこっちが悪いの⁇

じゃあできるかできんのかわからんことを代案で出すな～～(T_T)

鵜呑みにした私も悪いのかもしれないけど、こんな代案最初から言われなけりゃ今回保育園預けるのも3人目だし、２週間慣らし保育あるのもわかるから、復帰は５月なり４月下旬にしたさ‼︎（怒）

ホント話が二転三転して、上司に迷惑かけまくる事態になって申し訳ないのと、園側への怒りと不信感爆発です

こんな長文かつ乱文な愚痴を最後まで読んでくれた皆さま、ありがとうございました。こうして文にする事で少し冷静に戻れました

以上トドぶーの愚痴タイムでした

今日は久々に某大手料理教室へ行ってまいりました

今回は今月一杯までの紹介限定メニューの『濃厚ショコラブレッド』

体験メニューで見つけた時にコレは絶対受けたい‼︎と、今月中に一緒に体験に行ってくれる友達を必死で探しました

そんなこんなで無事受講にこぎ着けた今回のパン。純粋に食べたいのはもちろん、成形方法がスゴく気になってました。

そして実際教わって来たのですが、ザッと言うと丸く型抜きした上に編んだ生地を乗せる感じの成形で、基礎クラスでは出てこない成形方法だそう

最初の1個目はちょっと苦戦しましたが、2個目以降は要領がわかりそれなりの形で仕上がりました

そして成形した生地の中にチョコカスタードを投入し焼き上げ。仕上げにチョコレートコーティングしてオレンジピールをのっけて完成★

甘すぎないので、甘系が苦手な人でも食べれそうな仕上がりでしたよ

今回生地にココアを入れましたがプレーンにして、卵やベーコン等を投入して惣菜パンにアレンジしたり応用出来そう

おうちで色々アレンジしながら楽しみたいと思います

以上久々のパン作りレポでした

今回は東京ドームホテル3階にあるリラッサでのバイキングをご紹介

地元のバイキングはほぼ制覇してると言っても過言でないくらい、バイキングが大好きなトドぶー。

なので今回都会でのバイキングは超楽しみでした

ホテルに到着し荷物を部屋に置いたら速攻リラッサへ向かいます

入り口はこんな感じでオシャン

そして今回のメニューと料金案内。やはり都会お値段が高いざます

奥に進むと・・

おぉ～♪(´ε｀ )

コレを見ながらお席へ案内してもらい着席。

バックが素敵～

そして料理を取りに行く‼︎

綺麗！そして何より広い‼︎

左側にドリンバーと和菓子・アイスがあり、右側には洋菓子と果物が盛り沢山

今回はイチゴフェアー中で、果物もケーキも苺多し そして更に奥に進んでいくと・・

奥にもバイキングコーナーがズラリメニューが沢山あり過ぎて何を取ればいいのかわからない そんな嬉しい悲鳴をあげつつも、目についた物を皿に盛る‼︎

第1便

ローストビーフはシェフがその場で切って盛ってくれました★ ピザも生地の上に好きなように盛り付けてシェフに渡すと焼いてくれます なので焼きたて～
第２便

さっきとは違うものを選んでるつもりだけども、よく見ると同じメニューがチラホラ(^^;;

そしてご飯をたらふく満喫した後はスイーツ♪(´ε｀ ) そして〆にアイスを頂いて夕食はご馳走様 余は満足じゃ

そして部屋に帰って荷物整理を終わらせ、ホテル案内などを物色すると・・

宿泊者限定のレストラン利用料金１０%割引券発見Σ（ﾟдﾟlll）

・・今更見つけても遅いよ

お食事代が半端ないから1割引とて大きい 

宿泊手続きの際にレストランを事前予約してたから、宿泊者料金適応されてるだろうと勝手に思い込んでたよ・・

思い込みって恐ろしい・・

これからは何事もちゃんと確認しなきゃ（特にお金関係‼︎）

そして翌朝もこちらで朝食バイキングをいただきました

画像を貼りたいのですが、貼りすぎじゃと言わんばかりに受けつけてくれないので断念

朝食バイキングもオーソドックスな朝食メニューが盛りだくさん。ディナーと違いスイーツはないけど、その代わり果物やシリアルが2～3種類ずつ置いてありました

何はともあれ今回のバイキングでは、ビッフェコーナーの広さにただただ度肝抜かれたトドぶーでした 

ニンニンジャーに囲まれた空間の片隅に置いてあったのが・・

オモチャとアメニティグッズ

このオモチャ達はお持ち帰り出来ませんが、全種類の忍手裏剣やらなんやらが置いてあり子トド達は大興奮。

ちゃんと全ての玩具の説明書までありますが、そんなの見ずに我先にと遊んでました(^^;;

そしてこちらのアメニティは全て持ち帰りオッケー。何気にステンレス水筒はありがたいです

そしてお部屋のテレビでは、東京ドームホテル宿泊者だけが観れる赤ニンジャーのメッセージ映像があります。

タカ兄の滑舌は相変わらず

お部屋チェックが終わって、次は水周りチェ～ック

シール貼ってるだけじゃんって言われたらそれまでですが、ちゃんと水周りもニンニンジャー仕様になってましたよ

流石にトイレはそのままか・・と思ったら、地味に『忍』の額が。

オムツ入れやちみっこ用の便器が用意されてるのがグット☆ それに子ども用の歯ブラシや浴衣もちゃんと用意されてました

そして今回の宿泊プランでは翌日のニンニンジャーショーチケットがついてきます

今回初めての本場の戦隊モノショー参加だったので、事前の抽選チケットの倍率や当日券の有無がわからなかったので、プランにショーチケットがついてるのはありがたかったです。

（はるばるやって来て、チケット買えずに宿泊だけ・・ってのはマジで避けたい）

お部屋内部も凄いですが、外の景色も最高でしたよ～～

遠くに東京タワーも見えます

０時過ぎても明々と電気が灯っているのを見て、さすが大都会‼︎ っと思った田舎者なのでした

翌朝。

ショーは9:30からだというに、9時位まで準備にドタバタ。 いくらホテルから会場が近いとはいえ遅すぎ

道中少し道に迷いながらも、開演時間１０分切った所でギリギリ到着。

スタッフも「チケット持ってる方は早く～」と慌ただしいのに、入り口付近でベビーカーやら荷物整理などでバタバタするトドぶー御一行

中に入ると赤ニンジャーがお出迎え。子ども達と握手や写真撮影をしています。

・・が、到着が遅かったトドぶー達。入り口に入った時には、定時になった赤ニンジャーは去って行く所でしたまってぇ

旅行にしろなんにしろ、『時間にはゆとりを持って行動しましょう』ってのを改めて学びました

写真撮影や握手は出来なかったけど、去り際に子トド達は頭ポンポンしてもらえてたので良かった

今回『ショーを見る一週前に、テレビでの本編が終了そして今回ショーで本編とは違ったエンディングを観て、ショーの最後で翌日から始まる新戦隊達が登場翌朝から新戦隊のジュウオウジャー放送開始 』っといいタイミングで観賞できて良かったと思います。

ショーもテレビ俳優さんご本人達が登場するので、子トド達は大喜び。それに地元のイベントやショッピングセンターでのショーとは違い、演出やアクションも本格的で親も楽しめました

次回参加予定のファイナルツアーがとても楽しみです

以上東京ドームホテルのニンニンジャールームプランの体験紹介でした

次回はホテル内施設でのバイキングの事をアップしたいと思います

続きはこちら→リラッサ

昨日は強風やら雨やらで少し荒れましたが、冬なのに暖かい週末になりましたね

トドぶーは週末に一家で上京してまいりましたよ

今回の目的地は東京ドームシティ。

普段どケチなトドぶーですが、今回は子トド達の為に大奮発して ニンニンジャーショー鑑賞&特別ルームでのご宿泊 というニンニンジャーづくしな旅行となりました

普段は車で目的地まで行くのですが、東京を運転する勇気はナイので移動は電車&徒歩。

人も多いし、目的地までの行き方がわからずスマホ片手にオロオロ。

その上子トド達がウロチョロ&疲れて寝だしたりするので疲れ倍増

普段から子連れで歩きやチャリ&電車移動とかしてるお母様・お父様方を凄く尊敬します

そしてなんだかんだで目的地へ。

CMでチラッと外観見てたけども、やはり実物は違いますね

実はここまで来る直前にアクシデント発生してました

あれだけ電車から降りる時隙間に気をつけろと言ったのに(T_T)

まぁ本人が落ちくれるよりは全然良かったけども、旅行初日から靴ないとかどーすりゃいいのさ 明日靴買いに行かなならんのか⁉︎ ヒヤヒヤしたけど・・

駅員さんに相談。無事救出して頂きました。

ドアに『忍』のシール 

トドぶーのテンションはあげあげ

子トド達の反応が楽しみで、ドアを開ける直前からビデオスタンバイ‼︎

なんか冷ややかな第一声と共に奥へ進む子トド達。そしてのれんの先は・・

ドーンとお供忍達がお出迎え

そして右を見ると・・

お次は左側を見る。

そして最後に振り返る‼︎

そして肝心の子トド達の反応はというと・・。「うわぁ～。」「すご～。」とは言うものの、棒読み口調(^^;;

もっとテンション高くはしゃぐだろうという予想は裏切られました

長くなりそうなので、一旦ここでドロン

続きは👉こちら

通販で買った物が届きました 

新しい物大好きなドドぶー。なので今日は早速オニュー道具でお菓子作り

まずはシフォンケーキ。

以前から気になっていたトール型をついに買ってみたのですが・・

高さがあり、売り物みたいな見た目がいい感じ買って良かった

しかも今なら同価格でシフォンケーキナイフとこの型用のレシピまでついてたから、気になってる人は今がお買い得ですよ（☜お前は店の回し者かっ）

お次はクックパッドで見つけた『もちふわ豆腐抹茶ドーナツ』

チョコチップを追加投入したけど、ほんのり甘い感じが良かった

そして前回パン教室で教わったカフェモカCAKE

美味しかったので結構作りまくって身内に食べてもらったけど大好評

今回買ったミニ食パン型で焼くと、100均のSSサイズの袋にピッタリな大きさでした

バレンタインにピッタリ

最後は別の日ですが、製菓用品専門店で開催されてる教室で作った『ジャンドゥーヤムース』

偶然にもこちらは、以前100種類のチョコレートのテイスティングイベントで、自分の中で1番美味しかったチョコレートが使用されてました

もちろん美味しかったけど、ちょっとむつごい 個人的にはテイスティングの時みたいに、そのまま食べる方が好きかも

１万人以上走るから、会場は混むだろうと早朝から会場入り。そしてスタンド席を確保。

スタンド席はきっと満席近くになるのではないかと心配してたけど、実際はそうでもなかった(^^;;

そして集合時間までスタンドで、開会式やら招待選手達のアップの様子を眺めてました。

そしてスタート50分前から集合が始まったのですが・・

集合場所入りする前にトイレに・・と向かうと、凄い列集合完了時間までに間に合うのかヒヤヒヤしたけど、何とか間に合いました。

そして開始まで並んで待つのですが

周りの人達も寒い寒いと震えながらスタートを待ってました。

ビニールのポンチョみたいなのを着ている人を見かけ、あーゆーのあると便利だなぁと学習しました。

でもトップを争う様な方々はランシャツ・短パンに素足にシューズとかいう激寒装備・・

走り出したら暑いとはいえ待機中は見てるだけで、此方の寒さがupしてました(^^;;

そしていよいよスタート。

まずは招待選手達がスタートし、１５分後に一般選手がスタートします。

が、一般選手のスタートといっても、ここでも一般選手を速い人から順にブロック割りされており、速い人達からスタートしていきます。

なのでトドぶーは初出場で完走予定タイム2時間55分とかでエントリーしたので、スタートは最後のグループ。

スタートを切れたのはピストルがなってから約10分後でした

スタート直後の所で有森 裕子さんが、スピーカー片手に選手達を見送ってくれてたのですが、写真が撮れず残念。

そしてスタート切ったけど、終始人だらけで流れに乗りつつ合間を見て抜いていくっていう感じでした。

でも常に周りに人がいて引っ張ってくれるので、精神的に凄く楽で楽しく走れました。

普段6分台で走るのは１２km辺りまでが限界なのに、今回はほぼ同じペースを維持して走りきれてたのでビックリ&嬉しい。

スタートで約１０分のロスタイムがあるので正式記録は2:23.56ですが、実際は2:13.30で走破。

友達が別のレースで出してた２時間15分ていうのを意識してたので、今回の記録は大満足です

でもこれに満足して終わるのではなく、次はハーフは２時間切り。そしてフルマラソンデビューという２つを目標に、これからもジョギングを続けて行きたいと思います

最後に。

チャリティーオークションでの有森さん遠すぎてハッキリうつらない

ちなみにこのサイン入り70周年記念Tシャツ。5000円で落札されてました

以上トドぶーの初ハーフマラソンデビューレポートでした

本日は個人宅でのパン教室へ行って来ました

今回はトドぶーがハマりにハマり中の塩パンです 新しいパン屋に行けば、その店の塩パンを必ず買ってます

そしてレッスンが待ちきれずクックパッドのレシピで作ったりもしました。（1回だけだけど）

何が言いたいのか・・

とりあえず最近ついた脂肪の元と言っていい程塩パンLOVEなのです

こちらのパン教室へは今回が３回目になるのですが、前回までの『ハニーシナモンラウンド』『シュトーレン』共に美味しくて家で何度もリピしてます。

なので今回の『塩パン』はとってもとっても楽しみでした

実際作ると・・

成形がちょっと大変だったけど、無事完成

このサブメニューも毎回美味しい&サッとできるので、我が家の食卓に並んでます

そして今回のカフェモカCAKEがメッチャ美味しかった

珈琲とビターチョコで作った大人の味なパウンドケーキ いくらでも食べれちゃいます

もちろん塩パンも私好みの味でリピ決定バターさえ安く仕入れれたら毎日でも焼きたい

食べ過ぎて現在胸がムカムカ中のトドぶーですが、美味しいレシピと出会えて幸せ一杯です

次回のレッスンは『イングリッシュマフィンでのエッグベネディクト』

こちらもとーっても楽しみです

ではでは今回はこの辺で