「GI値」というワードをだしました。

これって何？

と思われる方もいるかと思いますので説明をしておきます。

「GI値」→Glycemic Index グリセミック・インデックスの略

ブドウ糖を摂取した時の血糖値の上昇率を100とした場合

ある食品はどの程度の上昇率なのかを示すもの。

GI値の値が高いと

血糖値も上昇しやすくなるという事ですね。

高血糖によって血液がドロドロになります。

また高血糖になると血糖値を一定に保とうとして体がホルモンを分泌します。

そのホルモンは脂肪を体に貯めようという働きもしします。

GI値を意識した食事は

さまざまな病気、

体脂肪コントロール、

肌

などなどにも好影響があると思います（‐＾▽＾‐）

よって健康や美容を気にする場合に

一つの参考にするのもありでしょう。

また詳しくは

随時記載していきたいと思います。

では。

DORAGONE青山店さんの天然酵母パン

写真のパンは

「ハチミツと木の実のパン」

大きくはないですが、ずっしりとした重量感のあるパンです。

香りがとてもよく、木の実がザクザク、ほんのり甘さを感じる。

まさに自分好みのパン。

木の実が入っている系のパンは大好きですねー(^∇^)

しかも全粒粉80パーセント。

なので低GIで体にも優しい。

健康・美容を意識する方にもお勧め。

「おいしくて、体にも優しい」

これは最高の組み合わせですね。

「南青山野菜基地」

頂いたのは

「南青山野菜カレー」

サラダ・ドリンクセット。

こちらのお店では

農家さんの愛情を受けて育った野菜料理を楽しむことができるお店です。

ほとんどの野菜は余計な薬や肥料を使わず

自然に負荷を与えない、

自然農法や有機農法で作られた

野菜を使用しているそうです。

店内はとてもアットホームな雰囲気で一人でも入りやすい雰囲気。

注文したカレーは、

野菜の優しい味わいのする

さらっとした美味しいカレーでした♪

付け合せグリル野菜があるのがうれしいですね。

野菜本来の味わいを堪能するのはあまり手を加えない事ですかねっ。。

サラダは備え付けのオリーブオイルと塩でいただきます。

※男性でもごはんの大盛り（かなりのボリューム）ができるようです。

体が健康的で元気になるような食事をいただけました♪

ごちそうさまでしたっ