ちょいちょい「ブログみたよー」って言ってもらえてうれしいっす！！ありやす！！（←最近のお気に入り

まぁ最近完全にサボってましたが、言い訳すると時間ないんだもんｗ

ま、もっと頻繁に更新したいんですが、あくまでマイペースで更新していきます。

そんなこんなで最近思ったんですけど

みんなもっと酒飲もうよ!!

だって酒ってすごくない？あれもはや麻薬の一種だよヽ(;´Д｀)ノ

なんかものすんごいHIになっちゃうもんね！！

んでお酒のスゴイところは

普段言えないことが言えちゃう

これに尽きます！！

やっぱり人間ですから、ちょっと気を使ってしまい、「俺は違うと思う」の一言が言えずにその場の空気に流されてしまうこともあります。

だがしかし!!酔っぱらえば全く気にしなくなります!!

酒を飲めば本音をぶつけ合えちゃうんです！なんてすばらしい！！

そんな素晴らしいお酒を売る仕事がしたい！と思い、僕は今の職業に就いたわけです。

だって酒を飲んでる時って、みんな笑うじゃないですか？

酒飲んでくだらないこと言って笑って

「あんときのアレさ、チョーうけたよね！」

「あーあったあった！懐かしい！！」

みたいなねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

んで時には

「いや、お前のその考えおかしいって」

「なんで？絶対俺の言ってる事は正しいっ！譲らん！！」

みたいなガチトーク！！

そういう話し始めるとまじで時間経つのが早いよね

僕はそういう人間臭さ丸出し状態が大好きです。

なんか文化祭っぽいじゃんｗ

若いうちに酒飲んで、語り合う！！

みんな仕事や学校があるだろうからなんとか予定合わせてバンバン呑みにいきたいですね。

予定が合えばお酒のお誘いいつでも待ってます!!

まぁでも僕はお酒弱いんで、すぐグダりますけどね

こんなんなりますｗサーセンw

※十人いれば十種の個性があることから、

人間の考え方や好み等が一色同様で無く、さまざま多様であること。

ほほう・・・。

とてもいい言葉ですね(・∀・)

みんな同じ人間だけど、みんな違う人間なんだよってことです。深ッ

自分と全く同じ考えの人なんていないんですね～

だって自分と同じ考えの人ばっかだったらキモイですもん

てかみんな同じ考えだったら、経済終わるよね確実に。

なんにも生まれない。独裁政治みたいなもんでしょうか？

やっぱり色んな人の考えを聞いて

「あーなるほど！こりゃ一本とられた！」

と、人間は色んなものを吸収していくんでしょうね。

特に僕みたいな馬鹿は、色々な考えをスポンジのようにどんどん吸収していかないといけません。

ほんとバカは頭良いぶって話をするとバカがばれますからね

バカは黙ってろって言われるわけですよｗ

そんな頭良いぶってるバカ代表の僕ですが、先日、僕が立ち上げを手伝わせて貰っていたカフェが、ついにＯＰＥＮの日をむかえたのです。

下北沢の駅から徒歩1分以内にある店ですので、人通りも多く、飲食店では珍しい一面ターコイズブルーの外観です。

リニューアルＯＰＥＮなんですが、リニューアルする前は一面真っ赤の外観でした。

赤から青の思い切った変更です。

もともと青という色は、食欲減退色なので、比較的外観が青という飲食店は少ないと思います。

部分部分で青が入ってても、一面青!!というのはあまり見ないですよね？

まぁでもあえてそういう色にしていったんだと思います。目にとまりますもんね。ナニココかわいいね（‐＾▽＾‐）みたいな。

OPENする前から、店の前に立ち止まるお客さんも多く

「え、なにここカワイイ！」

「オシャレ」

「今度来てみよう」

「昔よりキレイになったね！」

なんて声も聞こえて、かなりの高評価でした。

これはＯＰＥＮからかなり混雑するんじゃないか？なんて思わせるくらいでした。

でもその中にも

「赤の外観のほうがよかった」

「昔みたいに小汚い感じがよかった」

「オシャレになって少し入りづらい」

という声も聞こえました。

その声を聞いた時に僕は

商売ってものはなんて難しいのだろう

と思いましたねぇ・・・

正直僕はリニューアルして、内装外装とてもオシャレにキレイになって、これは完ぺきだろうと思いました。

通行人の人も足を止めるのが物語ってるじゃないか！！

でもみんながみんなそう思ってくれるわけないんですね(´・ω・`)

だって人間十人十色だもんね。

イイと思ってくれる人もいる

前の方が良かったと思ってくれる人もいる

自分が「コレ絶対うまいから！！食え」

って差し出しても

「マズイ」

っていう人もいます。好き嫌いがありますからね。

でもね、それでこそ人間なんです十人十色なんです（言いたいだけ。

商売をするにあたって１００人中１００人が本気で納得する店を作るのは、まぁ難しいとおもうんですね。

でもやっぱり色んな人の意見を聞いて、取り入れるものは取り入れて、捨てるべきものは捨てる。

そういうもんじゃないんでしょうか？

僕はそう思います。

そうやってどんどん色々な意見を聞いて、１００人中１０人しか満足してなかったのを１１人、１２人、２０人、、、と、どんどん増やしていくもんなんです。

それが正解かどうかは分かりませんが、現時点での僕の答えです。

でも今も未来も絶対に変わらないであろう事がひとつだけ分かってます。

来てくれたお客さんには全力をもってもてなす！！

接客業はこれに尽きると思います(・∀・)

なので明日からも、全身全霊お客さんに尽くしていきたいとおもいます！！

さてさて前回 の続きでございます。

社長との会議に少し緊張気味の僕ですが、一応スーツだとかしこまりすぎか？と思い、白シャツにメガネという少しインテリっぽい格好で挑んでやりましたｗ

いつもはちゃらんぽらんな格好ですが、少しでもデキル男を目指した格好がこれです。

まぁ似合ってません。

あれ？俺顔でかくね？とか思う始末。

なんか昔っから白系は似合わないきがするんですよね～

なので服も自然と黒系の服ばっかかってしまいます。

まぁそんなこんなで会議がはじまりました。

まず社長がおおまかなレイアウトを決めてくれたので、あとは少々のアレンジを加え、自分の個性も生かしていく戦法です。

さすが社長、威圧感ハンパなかったっすｗ

でもよく思うのがいろいろな会社があって、いろいろな社長さんがいるわけじゃないですか？

なんでどの社長もあんなかっけーのですかね？なんか全く別の業態でも、なんか説得力ありますよね(・ω・)

ま　そうだよね

己で道を切り開いたんですからね

まぁこういう話すると止まらなくなるから話を戻しましょうｗ

レイアウトはこんな感じ

あとは己のポスカで勝負です。

昔から居酒屋のメニューやチラシを書かしてもらったりと、こういう作業は好きです。

小さいころはいらない新聞紙を親からもらって、ラーメン屋のメニューっぽい文字をマネして書いたりしてました。

でも筆じゃないから、なんかごまかしがちょっと効かないんですね。

ホラ、筆はちょっと下手くらいの方が味があっていいと思います。

でもこういうカフェの黒板というものは初めてなので、なかなか緊張しますね。

でも悩んでいてははじまらないので

おもいきって書き始めます。

ちゃんと文字間どれくらいかなーとか、メジャーなどで下書きはしましたよー。

失敗はゆるされないですからね。

黒板に線をひいてノートみたいにします。

こうして線に沿って文字を書くと、とても字がきれいに見えるんですね。

ノートの横線と文字の横線を並行にすると字がキレイに見えるって、オカンがいってましたｗ

んでできたものがこれ

つか２ＭＢ以上の画像はアップできませんとかアメブロに言われて画質落としたからなにがなんだかわかりませんｗ

ちょっとまた撮ってきますｗ

おまけでこれも書かせてもらいました。ドリンクメニュー看板です。

アペロールの写真とかはもともとついてるやつですからねｗ

ちょっと遠目からは見づらいですね。

まぁでも種類多いから仕方ないか？

最近は暑くなったり寒くなったりで難しい天気、いやかったるい天気が続きますね～

今の時期はとても風邪をひきやすいので注意してくださいね★

実際今僕もちょっと体ダルイですｗ

さーさー本題に入ります

今新店舗の立ち上げに参加させて頂いてるんですが

下北沢にあるパラッツォ というお店です。

まー飲食店を一店立ち上げるというのは大変なんですね～ヽ(;´Д｀)ノしみじみ。

とてもいい勉強させてもらっています。

しかもなんと上司から

「お前グランドメニューのせるでっかい黒板書いてみろ」

(゜д゜；)＜いいんすか？僕書いちゃって？

「お前そういうの得意じゃん。」

(｀・ω・´)ゞ＜ありがとうございます！！

もうね、上司のＭさん大好き！！この人のおかげで僕相当人生変わりましたからね！！

いずれここで紹介しますね！！

まぁそんなこんなで大役を任されたのですが

メニューの黒板とは

こんな感じのでっかいメニューです。

なにこのセンス問われる感じプレッシャー半端ねぇよ。

まぁでもね、任されたらやるしかないんですよ！！男ですからね。

やると言った以上、最高のモノをつくってやりますよ！！

「じゃあ１０月１日に黒板届くから、そしたら現物社長に見せて、

社長と俺と３人で会議な。」

ええええええええええええΣ(ﾟдﾟ;)

社長と会議ですって！？

やべええええええええええ

待ってた！！俺は待ってたぞ！！こんな機会めったにないです(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

「社長と会議」

なんなんですかこのデキル男しか参加できない感じｗｗｗｗｗ

「社長！！それでは今の若い子はついてきません！！」

な～んて言ってるようなイメージですｗ

いやーまさかこんな展開になるとは思ってもいませんでした！！

さーこれはすごいことになってきましたｗ

プレッシャーヤバイとか言ってる場合ではありません！！

　　　マ　　　　　ジ

本気でやるしかないです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回に続く！！

らんらんことＲＹＯです！！

現在２３歳、うお座のＯ型です。男です。

下北沢の飲食店で働いてます。

こんなどこの馬の骨かわからない男のブログを観ていただいて、本当にありがとうございます(｀・ω・´)ゞ

みなさんにこのブログを読んでもらうにあたって、注意しておきたいことがあります。

すっごい簡単なことです。

このブログは、馬の骨(ＲＹＯ)が、夢を叶えるまでのブログです。

そんなん言っても仕事のことだけじゃないですよ？

すんごい馬鹿な記事もたまには書きます。

プライベートのことや、自分が思ってる事、いろいろな事を書いて

　　　　　　さ　っ　　さ　　りょう

この佐々諒（本名）という人間のことをより知ってもらえたらさいわいです(・∀・)

自分の夢は

飲食店経営　

まぁ自分の店を持ちたいんですね。

高校を卒業してからずっと飲食に携わってきましたが、やっぱり今になってもその気持ちは変わりません。

いや、強くなっていく一方です。

しかしまだまだ未熟な僕は、５年間も飲食に勤めているのに右も左もわかりません

なのでこうやってブログにすることにより、みなさんの意見もコメントしてもらえたら、もっともっと成長できるんじゃないかなー？なんて思って始めました。

「それは間違ってる！！」

「その料理、こうした方がおいしく見えそう」

「１０年早いんだよヽ(`Д´)ノ」

などなど、厳しいお言葉もお待ちしております！！

まぁまだまだ未熟者なので、そこんとこよろしくおねがいします！！

みんなでこの佐々諒という人間をＢＩＧにしてみませんか？

あなたのコメントや意見を生かして一人の人間がどんどん成長していく

そう！！これが僕がプロデュースする！！

「ＢＩＧにしたくなるアイドル」です（ﾄﾞﾔｧ

ま、半分冗談で半分本気ですｗ

しがないブログですが、もしヒマができたら、読んでみてくださいねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ