https://ameblo.jp/33462726/ ブログの説明を入力します。 ja 今年もこの時期が来ました
スーパーにいい色の梅が並んでたので

梅干しつ～けよ(*^▽^*)



なり口(へた)を取って、水洗いよく拭いて焼酎いっぱい絡ませて…



塩梅塩の順番に、瓶にいれて…



重石をのせて終わり

あとは赤紫蘇が店頭に並ぶまでこのままで…

今年からは長男のお弁当に毎日使うので、
小梅にしました(b^-゜)

塩の分量は少し控えめ、12%弱で、その分焼酎は少し多めにしてみました

カビるとダメだからね～

あと、ついでに、塩レモンを漬けてみたんだけど…


簡単な利用方ってないですかね


]]> https://ameblo.jp/33462726/entry-12032865109.html Sat, 30 May 2015 14:19:51 +0900 アイスクリームを作ってみました💦

固まるまでの混ぜ混ぜ回数がちょっぴり少なかったのかなぁ😓
シャーベットに近くなってしまいました💧でも美味しかった～💮 ]]> https://ameblo.jp/33462726/entry-12030384438.html Sun, 24 May 2015 09:47:08 +0900