chemin de l'eau pure で１杯やっていきませんか？ https://ameblo.jp/34placebellcour/ 店の情報やくだらないことを書き込んでいきます。 ja 言葉が持つ力は強い http://blog.goo.ne.jp/34placebellcour/e/8b20e16c78cf7e41a85dda4b8363fedc



人は欲深いものです


譲り合う「ウエシマ作戦」が必要です。


大した事はできませんが、募金と使わないコンセントは抜きました。

]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10832834403.html Thu, 17 Mar 2011 00:29:23 +0900 お知らせ 謹啓　晩冬の候、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

さて、弊店は2008年の開業以来、皆様にご愛顧いただいて参りましたが、諸般の事情のため来る3月26日をもちまして、営業を終了する運びとなりました。

皆様の長年にわたるご厚情に、心から感謝を申し上げますと共に、突然の閉店でご迷惑をおかけします事をお詫び申し上げます。　　　　

略儀ではございますが、書中をもちまして閉店のお詫びとご挨拶とさせていただきます。

皆様の今後のご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年2月23日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シュマン ド ロー ピュール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清水 道夫

]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10811674354.html Thu, 24 Feb 2011 15:12:27 +0900 クリスマスな夜
けど、なんかやんなきゃ。


はい。


やります。


２３日は最初の一杯目は何を呑んでも500円です。

しかもチャージ込


当日はミッチーお勧めのスパークリングワイン ルナンダ のセルドンとランドンのアトモスフェールもグラスでご用意します。



ん？

セルドンを一杯目に飲むと500円？


ヤバいなぁ。

大丈夫かなぁ？俺。。




ついでに。

２４・２５日もスパークリングワインを用意してます。


寂しいミッチーと『さミッチー』しませうチョキ


あと、ミッチーへのクリスマスプレゼントも大募集です。




お返しはミッチーのオヤジ匂漂う包容を長音記号2


ごきげんよう


]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10739499247.html Fri, 17 Dec 2010 15:11:25 +0900 生ビール

あくまで、限定です。

是非、飲みに来て下さい。



元に戻る時はお知らせします�
]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10736640130.html Tue, 14 Dec 2010 16:57:24 +0900 ワインティップセレクション
chemin de l'eau pure で１杯やっていきませんか？-CA3G0078.jpg
カサーレ ディヴァルフォルテ 
モンテプルチャーノ ダブルッツァオ 2008
グラス 700円 
 
三野代表からコメントをいただきました。
 
アブルッツォ州の土着品種で絶対忘れてはいけないのが、モンテプルチャーノです。
他のブドウとは違う、重さのある赤ワインになるブドウです。
タンニンも丸く、バランスが取れていて飲みやすいです。
その程よい重さがどんどん心地良くなってきて、いつしか虜になります。
 
加えてアドリア海の潮風を受けて育ったこのブドウは、ミネラルが豊富で、ワインに旨みを生み出します。
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10715022376.html Mon, 22 Nov 2010 20:20:50 +0900 ワインティップ セレクション chemin de l'eau pure で１杯やっていきませんか？-CA3G0061.jpg
まず、最初の一本。

トスカーナ地方のフラッシーナです。

フラッシナと言う栽培者なのですが、この会社は葡萄にいろんな音楽を聞かせているユニークな作り手さんです。

あのスピーカーのｂｏｓｅとコラボした事もあるみたいです。


品種はサンジョベーゼ
２００８年製です。


キャンティとかに使われる品種でしっかりした味わいですが、雑味・甘味も無くスッキリとした味わいです。


是非、お試しください。


本当はグラスで800円いただきたいのですが、700円で用意しました。


お早めに。 ]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10703142896.html Wed, 10 Nov 2010 20:13:52 +0900 ｗｉｎｅ　ｔｉｐ selection この度、ＷＩＮＥ ＴＩＰの三野代表の協力をいただき、イタリアワインの強化に取り組みます。

三野さんはイタリアのソムリエの資格を持つイタリアワインのエキスパート！


僕には未知の世界のイタリアワインをセレクトしていただきます。


沢山は無理ですが、月に３種類位はグラスで楽しんでいただけると思います。


是非、飲みに来てください

]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10703144447.html Wed, 10 Nov 2010 19:14:27 +0900 Beaujolais nouveau 2010のお知らせ 今年もヌーボーの季節がやってまいりました。


今年は2種類を予定しています。（少量しか仕入れていません）


Marcel lapierre（マルセル ラピエール）　と　domaine le moulin du prince　（ドメーヌ ル ムーラン デュ プリンス） の2種類です。


ラピエールは先日、日記にも書き込みましたが10月10日にお亡くなりになりました。

僕も彼のワインを飲むようになって8年。いろいろ勉強させていただきました。ラピエールが最後に携わった新酒を皆さんと楽しみたいと思います。

グラス850円（予定）


ムーラン デュ プリンスは始めての登場ですが僕も楽しみな1本です。

グラス800円（予定）



解禁日跨ぎの営業はラピエールはご用意できていません。


18日当日には2種類用意しますのでご了承ください。



11月20日はボジョレーでワイン会を開きます。

21時からで会費は6000円です。

定員は8名、5名以下なら中止です。


すでに3名の申し込みがあります。ご希望の方はお早めに連絡をください。


ワインはラピエールとムーラン デュ プリンス・普通に作った（ヌーボーではありません）ラピエールのモルゴン・その他１～２種類を考えています。

もちろん食事付です。

いつもは1本持参ですが今回はお店で用意させていただきます。


ご予約はお早めに。




]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10690677122.html Fri, 29 Oct 2010 02:57:03 +0900 新着ワイン 結構、お宝ものです。

天地人で有名なルーデュモンの仲田さんが中心となって作った「ブルゴーニュ９９ クルティエセレクション」

はい。

クルティエとはブドウやワインを大手の醸造元に売る時の仲介業者みたいな感じです。

インポーターのリクエストで仲田さんが中心となってクルティエ達が集めてきたワインを仕入れました。

熟成感があり、いい状態です。９９ですから。。

ピノノワールは高級品種なので安価な物はリスクが大きいのですが、この商品はこの価格でこのワインが飲めるのは幸せを感じてしまうくらい素敵なワインです。９９ですから。。


勿論、ボトルで飲んでいただけるお客様には特価で提供させていただきます。

是非、ご賞味ください。

９９ですから


↑しつこいにひひ


chemin de l'eau pure で１杯やっていきませんか？-クルティエ


フルボトル　￥４５００　→　￥３９５０

本日は特別にグラスでご用意しました。

グラス　￥７５０

]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10683986227.html Fri, 22 Oct 2010 06:42:10 +0900 お知らせ
火曜日から営業です。

明日、土曜日は朝までやってます。


よろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/34placebellcour/entry-10678116791.html Sat, 16 Oct 2010 01:02:51 +0900