昨日知り合いからの紹介で田井の島交差点付近に去年１０月頃に

オープンした「中華料理　　雷火　　」と言う中華屋さんに家族で

行ってまいりました。行ったのはランチタイムの時間で昨日は月曜のさらに

「雨・・・・」というで場所も交差点の付近で熊本方面の方はちょっとはいりづらい

お店でした。＾０＾；・・・・で自分は嘉島方面だったんで普通に入れました。

で家族で「Aランチ」を２つ頼みました。内容はメインがなんと２種類選べてそれに

サラダ、漬物、スープ、デザート、ライス（お替りOK）が付きでお一人なんと！！￥７５０円∑ヾ(￣0￣;ﾉ

で！問題はもちろん！！＾０＾ｂ味・・・・二人で計４種類のメイン・・・・

「麻婆豆腐」

「イかと野菜のマヨネーズ炒め」

「油淋鶏」

「豚ばら肉のニンニクソース」

です。油淋鶏、と豚バラのニンニクソースは一番の決め手は「ソース」・・・・

油淋は甘酢ソースで酸味と甘みのバランスが良く、ニンニクソースも、醤油が強すぎず

にんにくの甘み辛味も絶妙o(^-^)o

イカマヨ炒めははじめて食べましたがマヨと生クリームとで伸ばしてあったと思うんですが、

炒めててもマヨ特有の分離もなく良くイカと野菜に絡んで甘く優しい味でした。＾０＾ｇ

で私が頼んだ一番大好きな「マーボー豆腐」・・・ドコモだいたい・・・・「甘い」だけ・・・とか

「辛い」・・・・だけとか、ってのが増えてきたなか久々に「美味しい」麻婆豆腐に出会えました。

甘みも絶妙で豆チー、トウバン、甘味噌のバランスで甘み辛味、でコクがあるから砂糖の

甘みの様なくどい甘みではなく非常に美味しかったです。＾０＾//

是非おススメの中華料理屋です。「上海ガーデン」に行くくらいなら絶対「雷火」＾０＾ｇ

熊本市田井の島２丁目８－２１

０９６－３７９－５６３６　　　　　　中国菜園　　　雷火

と言う大会で全国優勝したお店らしくテレビや雑誌にちょこちょこ載ってたり

写ったりで、どんなお店なんだろう？と思い行って来ました。＾０＾＞

一言・・・・・で言えば「うるさい・・・・」

料理は別に、美味くは無い・・・・ただ地元「天草産」を強く強調してて新鮮？・・・・・

にしては、刺身の鮮度も色も最悪・・・で量は少なく値段は「一チョ前」－０－；

でうるさいとくれば・・・・「もう行かない」し「紹介もしたくない」－０－ｂ

刺身で言えばまだ「居酒屋　蛍　」の方が食べれる。

でもお客さんはいっぱい・・・・？？－０－；ただ「元気が良くてうるさいだけの・・・」居酒屋

でした。でちょっと食べてちょこっと飲んで５人で「３５０００円」・・・・高すぎ・・・

値段をぼったくる前に「料理の腕」あげろっての！！(￣へ ￣ 凸

居酒屋　HERO　海　でした・・・・・(￣∩￣#

最近、「ナッセ」やチョイ前まで「ホットペッパー」・・・あと「ミクシー」の

美味しい居酒屋でチョコチョコみてて一度行って見ようと思い、さすがに＾０＾；

一人ではいきずらく・・・友達誘って行きました。＾０＾//

で！まず、「刺身」・・・サラダ・・・パスタ・・・天婦羅・・・ほかにもちょこちょこ

頼んでは見たんですが・・・ま～～～「居酒屋レベル」・・・と考えれば可もなく不可もなく

ってとこでした。・・・・＾０＾；

ま～～とくにパスタ？・・・・うんん～～～ぜんぜん面に絡んでなく、味も「薄い」・・・

しま～～この店は「この味」・・・といや～～～～それまでですが、ま～～美味しいと言う２０代のお客様

や４０・５０のべろんべろんの「酔っ払い客」にはちょうどいい感じなのかも？＾０＾；

どっちかと言うと「料理」＜＜「お酒」って言うとこのお店でした・・・店内もおしゃれに店作りしてましたが、

効率悪いだけのお店でしたし・・・お客様の目線で考えててただの「自己満足」って言う感じのお店作り

でしたね～～(・ω・)/

隣にはなんか調子乗って「離れ」・・・？「二号店？」みたいな所ありましたが、お客・・・「ゼロ」

オーナーもなんか「勘違い？」してる感じのオーナーでした

今回のお店・・・・居酒屋「蛍」でした。

あんまりおススメはしませんが、食べに行ってみてそれぞれの感想聞かせてチョ＾０-b

昨日「サプライズ」で（TV）、ウェンツ、中尾あきら、英太郎・・・・が熊本グルメで

食べてた「馬骨ラーメン」を見ておいしそうだったんで、今日食べに行きました。・・・・

が、確かにー０－ｂラーメンは香りが普通のとんこつ（熊本)ラーメンとは違い始めての

感覚で味も美味しかったんですが、一つ！－０－ｂ「残念」だったのが・・・・・「馬肉」のチャーシュー？・・・

がぴらっと・・・一枚、二枚、三枚・・・・くらい乗ってたんですが、あれは美味しくなかった・・・・

別に「無くても」・・・良いくらい！－０－ｂ

ま～～テレビで映ってたから行って見たんですが、「一度でもういいかな・・・・」って感じです。－０－ｂ

ま～～中尾あきらも所詮「テレビ向け」のコメントだったってことでしょう・・・・－０－ｂ

テレビに映ったからって＝美味しいお店・・・とは限らないってことですね。－０－ｂ

「イタリアン煮込み＆オムライス　カポナータ」と言うお店です。

一見、「アパートの一室・・・」なんですが、カフェっぽいイタリアン煮込みの

レストランでこのお店の特徴は「煮込み」ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

イタリアンでは「コッタ」＝「煮込み」と言うらしいんですが、お客様に

解かりやすいようにわざと「シチュー」とメニューには書いてありすっごくお客様

目線のお店で気に入っちゃいましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉもちろん！！＾０＾ｂ煮込みがおススメ

と言うだけ馬肉を使った「チャーシュー」これが！めっちゃ！！

煮込んであってまたそれをソテーしてあり＾０＾ｇ周りは「カリッと」＾０＾//で中は

「トロッと」で！めちゃくちゃおいし～～～い

ずいぶん前に＾０＾ｂ「馬コツラーメン　とくいち」って言うラーメン屋で馬コツ

ラーメンを食べた時具に馬肉のチャーシューがピラッと・・・２・３枚乗ってたんですが、

それには比べ物にならないくらいの、美味しさでした。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

是非一度食べる価値ある！料理でした。

住所

熊本市下通り２丁目８－５　柏田第三ビル２０３

イタリアン煮込み＆オムライス　カポナータ

TEL　０９６－３５１－５３５１

オープンは10月です。

引越し、かたづけ、諸々な用事で

9月はゆっくりします。＾＾

このお店ともあと4日でお別れです＾＾

6年間ありがとう＾＾

http://ciaomori.seesaa.net/

ここのお店の料理は最高です。＾０＾//

ゼラチンパウダーといいます。ｍ－－ｍ

これから沢山の人とお友達になりたくてブログを

はじめました。よかったら仲良くしてください。ｍ－－ｍ