誠に申し訳ございませんが、この度、ホームページの改定作業に

入ることとなりました。

今後、より早く情報を発信するために、

Twitter、facebook、Instagramを始めました。

修正点が多々ありますが、ご覧いただければ幸いです。

このブログは細々と続けていければと思っております。

よろしくお願いいたします。

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久しぶりの投稿になってしまいました。

今回、醸造産業新聞社さんの酒販ニュース第2096号に、

当店が載りました。

紹介して頂いた酒蔵さん、掲載頂いた新聞社さんに感謝申し上げます。

町の酒屋さんとして、美味しいお酒をお届けしていけるように

頑張っていきます。

今回のテーマは「石川県のブランド米『百万石乃白』の魅力を探る」でした。

ソムリエ協会は、ワインだけでなく、日本酒・焼酎も勉強するんです。

前半は、品種開発をされた方と、生産者さんのお話を聞かせて頂きました。

「百万石乃白」の開発理由は、石川県で安定して栽培できて、大吟醸酒が

醸造できる酒米を作ることでした。

それまで主に栽培されていたのは、五百万石と石川門です。

どちらも大吟醸酒には不向きな酒米でした。

山田錦は、成熟期が遅く安定した栽培ができないため、兵庫県産が主に

使用されています。

苦節11年にして栽培に成功した「百万石乃白」。

大吟醸酒にふさわしく、すっきりとした味わいで、フルーティーな香りの日本酒ができます。

後半は、酒蔵8社のお酒をテイスティングしました。

同じ酒米であっても、栽培地や水などの原料、製法の違いで、面白いほど香り・味わいが

異なりました。

ただ共通点があり、それは綺麗さや、ピュア・しなやかさです。

名前と合っていますね。

当店にも商品がありますので、飲み比べしてみてはいかがでしょうか。

今日この頃。

今回は、白山ろくテーマパーク吉岡園地に行ってきました。

長く綺麗な藤棚があるところです。

遊具もあります。遊具があると喜ぶんですよね

自分はのどかな景色も好きなんです。

遊具のあと、水辺をのんびりと散歩しました。

夕方だったのでカエルの鳴き声がすごい。

帰り際にロックガーデンを歩いてみると・・・

水族館以外で初めて発見！！

木の枝ではありませんが、石垣に泡状の卵。

モリアオガエル～。

卵の上にお母さんカエルでしょうか。

ちゃんと見守ってるんですね。愛らしいです。

カエル苦手ですが感動

綺麗に保全されているからこそですね。

白山市のお宝を発見できました。

親戚の徳用 万里奈さんが選出されました

中学校から水球を始めて、

大学を卒業後、仕事をしながら練習を

続けてこられました。

うれしい限りです。

五輪開催に大変厳しい状況ではありますが、

選手の皆さんは大変な努力を続けてきているので、

何とか良い形で報われたらと思うばかりです。

応援よろしくお願いします

第32オリンピック競技大会（水球）メンバー ｜第32オリンピック競技大会（水球） ｜ 公益財団法人日本水泳連盟第32オリンピック競技大会（水球）のメンバーをご紹介します。日本水泳連盟(JASF)は、日本の水泳界を統轄し代表する団体として、水泳および水泳競技の健全な普及と発展を図り、それによって国民の心身の健全な発達に寄与することを目的としています。swim.or.jp

天気が良くても風が強く寒かった～。

田植え後、田んぼの見回りに行くと、

カエルの卵が。

ぱっと見ただけで5つも塊が見えました。

カエルは苦手なのですが、イネとともにカエルの成長過程を

見ていくと、頑張って田んぼ守ろうって思います！！

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今まで本当にありがとうございました。

白山市の地酒と焼酎の店　酒のとくもとsakenotokumoto.com

ご協力頂きました皆様方、感謝いたします。

より良いサイトになるように、今後追加修正していきます。

また、私の方針で、ネット販売は行いません。

前のブログ記事は一旦リセットして、入荷情報と分けて投稿していこうと

思います。

今後ともよろしくお願いします。