(≧▽≦)昨日クリスピークリームドーナッツ行ってきました

地下鉄一本で行けるので、本当はOPENしたときに

スグ行きたかったのだけれど、TVで待ってでも食べたい

ドーナッツとかって特集くまれたりしてるのみると、

混んでるんだろうな～とか人ごみだし～とか、

いろんな事考えてしまっていけてなかったんです・・・。

で、やっとのことで昨日行ってきました！！

が・・・。。。

出ました
待ち時間、2：15～どんなけ～～Σ(~∀~||;)

今日平日やろぉ～～？？？？と思いながら、

一瞬は、どうする？待つ？いや・・・この日の為に

やっとの思いで来たし・・・。でも今日結構な暑さやし。。。

と、弱気になったカモしれない・・・。(((( ;°Д°))))

でも新品丸出しのキレイな看板だけ見て、

私ココの為にOPENした時から悩んで、

やっとの思いで今日、ココにに来たんじゃないのよ・・・

と強がってみたりしながら、仕方なくそこの近所の

クレープ屋さんでニャん達にクレープ買って

帰ってきました・・・( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

何しに行ったんだか・・・(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)笑

だから、今日は一度だけ食べた事の有る、

KKDのドーナッツを再現してみますた・・・(≧▽≦)

（どんだけ食べたいんや笑）

材料ナリ（KKD風ドーナッツのレシピ）

★①薄力粉　　　　　　　　　　-50g

★②強力粉　　　　　　　　　　-150g

★③ベーキングパウダー　　-小さじ二杯

★④コーンスターチ　　　　　-50g（無かったら片栗粉でOK）　

☆⑤砂糖　　　　　　　　　　　-50g

☆⑥卵　　　　　　　　　　　　　-②コ

☆⑦牛乳　　　　　　　　　　　-100ｃｃ

⑧バター　　　　　　　　　　　　-40g

⑨イースト　　　　　　　　　　　-小さじ一杯

①まず★マークの材料全てボールに入れて

さっくり混ぜ合わせます！！

そして、真中にくぼみを作り、そこへ

イースト菌を入れて下さい！！

薄力粉と強力粉が無い場合はホットケーキミックス

を200gに変更してください♪

その際は、ベーキングパウダーを小さじ1杯にするか

無しにしてもどちらでもOK★
　　　　　
②☆マークを耐熱ボールに入れ、レンジ（弱）でチン！！

一肌より少し暖かくなったら取り出して又よく混ぜます♪

注意！温めすぎると卵が固まってどろどろっとしたり、

そぼろ状になっちゃいます。なのでレンジによっては

数回確認の為取り出してその都度良く混ぜ合わせてあげて

くださいね。

③温かくなった②をレンジから取り出し良く混ぜ合わせ、
　　　　　　　
①のボールへ流しいれます。

この時、イースト菌をめがけて流しいれて下さい。
　　　　　　　
④さっくりと混ぜ合わせぼろぼろとまだ粉っぽさが残る

程度で①度ストップです！
　　　　　　　
⑤ココで室温に戻したバターを入れて下さい。
　　　　　　　
⑥入れたらひとまとまりになるまでしっかりと

混ぜ合わせて下さい☆目安は５分ほどでOK。

⑦まとまったら、ボールに濡れ布巾をかけ

１０分ほど休ませます。
　　　　　　　
⑧休ませたら、打ち粉をした代に出し、丸めたり

輪にしたり、専用のお玉で揚げる準備をして下さい。

この時タネは柔らかいです♪

（専用のお玉は100均のダ○ソーなどで見たこと

ありますよ♪無くて輪っかにする場合、中の○が5㎝は

あいてるようにしてください。綺麗な○が出来にくいです。）

⑨油の準備ができたら、タネを入れるのですが、

専用のお玉がない場合は、さいばしなどを輪の中に

入れクルクル～っと回しながら揚げて下さい。

すると綺麗な輪っかができますよ♪

⑩良い色に揚がったら、熱が冷めないうちに

シュガーレイズド（アイシング）等をかけます♪

もちろんそのままでもOKですよ☆
　　　　　

アイシングの材料は、

粉糖　　　-100g

牛乳　　　-40g

バター　　-20g（バターは溶かしバターを使って下さい）

これらを混ぜ合わせるだけです☆

牛乳をお湯で溶いたジャムや、お湯のみ、

ココアなどで代用するといろんな色が出来ます☆

お味も多分KKD風だと思います☆

良かったらお試しください(*゜▽゜ノノ゛☆

バナナをのせたデザートレシピをご紹介

の前に、実は今日、プチ大根収穫したんです～(・ω・)/
　　　　　

とってもいいお天気でニャン達も暇を持て余してたので

ついついお願いしちゃいました笑
　　　　　

でも菜園をいじる時はこういうのも大切やなぁ。。。って

つくづく思います

種から芽が出てそれが実になってそれを収穫して

人間が食べる～っていうこのサイクル！？

本当食べ物に感謝です。それと太陽にも感謝です。。

それと・・・って、も～～～～キリないヽ(`Д´)ノ

でも見てみて！！このニャンチュウ

収穫するのにもう必死！！笑

　　　　　　
プランターと顔近くない？？笑

　　　　さあ！！

レシピレシピ（;´▽｀A``

バナナ・オン・トースト

（って名前変わってるやないか～い）　　　

材料です★

①バナナ　　　　③本　　（好きなだけ）

②食パン　　　　③枚（⑥枚切りが一番良いかな？）

③マヨネーズ　　少々

④砂糖　　　　　　少々＆小さじ①杯

⑤バター　　　　　小さじ①杯

⑥ラム酒　　　　　小さじ①杯（あればでOK）

①まず、食パンを用意して、

　　　　　
②半分にカットします★

　　　　　
③ここでバナナを用意！

たまにああ～やっちゃった・・・このバナナどうしよぉ。。。

って事ないですか？？そんな時に是非これ思い出して下さい！！

　　　　　
（ココで使うのはこれぐらい熟れてる方がグ～ですよ）

④このバナナを縦にカットしてください♪

ちびっこに出す場合は、これを半分にしてもいいですね★
　　　　　
⑤フライパンにバターを塗り、バターが溶けだしたら

切り口を下に並べて焼いて下さい

　　　　　
⑥バナナを焼いてるうちに、トーストにマヨネーズを

薄く塗ります！！スプーンの背を使うといいですよ★
　　　　　
⑦マヨネーズが塗れたら、お砂糖をパラパラちらします。
　　　　　
⑧お砂糖をちらしたら、トースターに入れ

表面がカリッとするまで焼いて下さい！！

（ココが大切です。カリッとしてないとすぐ湿ります）
　　　　　

⑨バナナは何度も裏返しながら有る程度色が付いたら

お砂糖を小さじ①杯入れて、あればラム酒

（又はブランデーでもOK）

を小さじ①杯入れてさらに焼きます！（ちびっこに出す場合は

しっかりアルコール飛ばすか、無しでお願いします）

するとこんな感じの良いお色になります（￣▽￣）=３
　　　　　
⑩ちびっこの分はよけて、ママが大丈夫なら

バナナの上にシナモンを軽く振って下さい。
　　　　　
⑪今日は少しお砂糖が多いので、余分な脂肪、糖分

を吸収しにくくしてくれると言われてる緑茶と組み合わせます。
　　　　　
写真のは伊右衛門さんのお茶を見つけたので

ゲッチュしちゃいましたさあさ、お湯を沸かして～！

⑫焼けたトーストの上に熱々バナナをオンで完成で～す！！
　　　　

お休みの日のゆっくりめの朝ごはんにもいいね♪

簡単なので是非お試しあれ～～

わらび餅たべないとなぁ・・・と思い、

冷蔵庫開けると、え・・・？②パックもくれたの？？

しかも賞味期限今日まで・・・??(汗)　(＠Д＠；

（わらび餅好きでもないし嫌いでもない私）

ちょっと～？？聞いてませんけど～？？(゜д゜；)

ってちっさい声で言ってみたりする:*:・(￣∀￣)・:*:

本音はおっきく聞いてみたかったけど、せっかく

くれたのだからそこは我慢・・・。(;^_^A

で、器に盛ってみる。
　　　　
やっぱり時間差で食べた方が良かったんじゃ・・・

なんて考え①度もよぎってませんよ？
　　　

と自分に言い聞かしながら(ﾟΩﾟ;)

口に入れたわらび餅を見せて貰ったりなんかして、

皆に「はよ食べや～」と急かしてみたりする。
　　　　
それから数分後、皆で何とかたいらげましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

で、喜んでるのもつかの間・・・

お茶取ってくるわってな感じで

冷蔵庫を開け、あ！そうそう。

もうそろそろ買い物やし

野菜何無かったかな～？って

野菜室開けたとたん、

　　　　　バンッ
　　　　
ば・ば・・ばば、ばぁちゃん。。。（曾おばあちゃん）

因みにこの２品も賞味期限今日まで(((( ;°Д°))))

もうつっこむとこありすぎて終始無言・・・Σ(~∀~||;)

白菜に押しつぶされながら、パックが潰れようと

何とか丸みを維持してるあたり、ばっちゃんの

今日団子食べてや～的な何とも言えない意気込みが

ひしひしと伝わってくる・・・。

でもさすがにこれは食べれませんでした。。。

ごめんよ。ばっちゃん。

ひいばあちゃんからうまれたじっちゃん・・・

その血を引いた私・・・。

私も後何年かしたら団子を②パック買って

来て野菜室に入れてしまうのだろうか・・・。

血は争えないってこういう事なの・・・？(°Д°；≡°Д°；)

　暖かかったり・・・

　こういう日って風邪ひきやすいよね。。。皆さんは大丈夫！？

　そうそう今日は、安静の為ニャ二ィが保育園をお休みしたので

　お家で簡単バームクーヘン作ってみたよ

　皆さんも良かったらおちびちゃんの為に是非②つくってあげて下さい★

　本当は薄力粉やアーモンドプードル、コーンスターチに

　ベーキングパウダーとかあるといいんだけど、あれもこれも～

　なんて面倒だし私はこれを使います！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

　　　　　　　　ジャン
　　　　　
　　ホットケーキミックス（以後HMと表示）

　（‐＾▽＾‐）本当に便利ですよねェ。。。コレ　　　ではでは材料に参りまーす

　（お家で簡単バーム）

○バター　　　60g　（有塩の方が美味しいカモ）

　○砂糖　　　　50g

　○HM　　　　　100g(準備の時におはしでサラサラしとくといいョ)

　○オイル　　　少し

　○卵黄　　　　２コ

　○卵白　　　　２コ

①ボウルに砂糖とバターを入れてクリーム状になったら

　　卵黄を加えてさらに混ぜて下さい。
　　　　
②ざらざら感が無くなったらここにHMを入れて下さい。
　　　　
　　これがだんだん↓になったらストップして下さい。
　　　　　
③卵白を違うボウルで硬めのメレンゲにしておいて下さい。

(ボウルの底をアイスノン等で冷やしながら作業すると短時間で出来ますよ)

④③で作ったメレンゲを①のボウルに３回に分けて入れて下さい。
　　　　

その時メレンゲをなるべく潰さないようにさっくりふんわり混ぜてネ。

すると↓こんな感じになります★
　　　　　
⑤さて、次にフライパンが温まったら少しだけオイルを塗りましょう。

⑥ここへさっきの生地を丸～く④コ流します。
　　　　
⑦薄っすら色がついてきたらひっくり返して又塗って・・・の繰り返し

⑧好きな大きさで焼いてね。　
　　　　　

⑨お次は上にこれをのせます～！！何でしょう？？
　　　　　
⑩そうそう！一口チョコ★このフィルムをはがして

さっきのバームにON！そしてレンジで軽くチン！

(チンしすぎると硬くなっちゃうょ。。。)

⑪レンジから出してピック等で表面に塗りぬり
　　　　
⑫じゃじゃ～ん！マーブルチョコを使うと
　　　　

白いところがバターに見えてパンケーキみたいでしょ★

　　　　出来上がりﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

半分に切ってみたよ～★
　　　　
バームみたいでしょ♪さぁ、召し上がれ～～★

　　これが家の長男(５)です★

　　　　　　　↓

　　どうどう！？笑似てますか・・・？？

　　つい最近お誕生日を迎えたばっかで、

　　今、男の中の男になろうと修行中です・・・

　　保育所が終わってからそのまま

　　一緒にお買い物に付きあって

　　もらっちゃいました

　　荷物も、ママ持つで～！！

　　何て言ってくれるところあたり

　　だいぶ男の中の男に成長しました

　　ホント、ウルウルもんです・・・

　　さてさて、今はと言いますと～

　　ニャンチュウさん、お楽しみ時間が

　　始まっております！！（’U’＊）/

　　そう、これはwiiのマリオです

　　家ではゲームを出来る時間を30分と

　　してるので、本人も時間が近づいてくると

　　若干焦りからか、Bダッシュします(笑)

　　さぁ、そろそろご飯の支度を始めようかな・・・

　　今日のメニューは時間が出来たらUPします

　　ではでは、ごきげんよ～～～～ぅ　　
　　

　　　　　　　　　　ぺこ子初のブログです★

　　　テーマは色々考えたケドやっぱり、子育てとお料理カナー！？

　　　それにプラス時々家庭菜園！？笑

　　　そんな事より自己紹介します★

　　　初めまして、こんにちは！

　　　大阪在住・ぺこ子（２２）２児の男の子のママンしております♪　　　　

　　　ぺこ子の子供ッちも紹介しますーーー！！

　　　ニャンチュウ長男（５）　＆　ニャ二ィ次男（２）

　　　ちなみに写真は次男のニャ二ィでございます（’U’）
　　　　　　　　
　　　ニャ二ィは、今日は微熱の為保育園をお休みしました！！

　　　長男は保育園の為帰って来たらUPしますッ

　　　それでは末長～～～く宜しくお願いします