https://ameblo.jp/41-ryu/ ブログの説明を入力します。 ja-jp https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12181965908.html お久しぶりにブログ更新です。飲食店人生ではじめて大きな組織の会社に入って来月で半月。。個人店しか経験のない自分にとっては現場に置いては来店していただいてるお客様には本気で取り組んでますが、、売る業態、自分が入る前からいる従業員、、営業以外の作業、、経験した事のない環境の中正直悔しい気持ちだったり、、なんだか言い訳になっちゃうのでやめますが今まで以上に自分の考えだったり飲食店にかける思いが強くなる毎日です。。。その反面毎日15時間くらいは拘束時間がある中ギリギリの戦いが自分の中で続いていましたが9 2016-07-19T01:20:00+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12134658428.html 実は年明けから青葉台の串工房さんで働かさせていただいてました。よーいち流で9年勤めてたこともありほんとに色々勉強になりましたし今はすごくいい経験になったと思います個人店で積み重ねたお客さんとのやりとりが仕組みの中で仕事を各ポジションで動いてお客さんを相手するお店の中でも自分の中では必ず必要だと感じましたしそれは経験してなければわからない事だから良かったですまぁ正直いろんなうまく自分をだせないもどかしさもありましたが、、笑今日からはさらに大きな会社で働かさせていただきました。そのなかでも1番売り上 2016-03-02T00:35:26+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12117113939.html 9年振りに動き出して2週間。1週間前から自分はやっと飲食店の現場にいます。すごく色々自分にとって大事な時間になってます。個人店にはない仕組みの中でみんな仕事をこなしてる状況で、、自分としては色々複雑な部分も多いけど、シンプルに接客は楽しい。今までと違ってお客さんと接する制限はあるけど、自分のお店のイメージを忘れずにモチベーション高くやってます必ず誰もが楽しめる飲食店を目指して 2016-01-13T21:52:01+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12113441994.html はい。今年は９年ぶりに全くいつもと違う年明けを過ごしています。とても自分の心のあり方が難しいです。2015年の最後の一日、一日を考えると本当に自分にとっていろんな意味ですごく大事な日々でした。これから先今までの何百倍のパワーで頑張らないと、、、絶対頑張る。みんな見てろよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2016-01-03T19:38:27+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12095677091.html 今の自分の心は、、、やっと色々まとまり始めまして、、よーいち流のお客さんに200パーセントたずさわって生きます。その先にはきっと自分の求める未来が頑張るぞー 2015-11-15T03:25:30+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12028236844.html 自分は9年連続でこのコンビでは3年目の沖縄。ほんとに楽しくて海も人も飲み物も食べ物も匂いも雨も晴れも山もすべてが最高で。人との出会いもあり、、いろいろタイミングはほんとに大事だなーってね、、まずは何事にもポジティブシンキング。夏に向けてテンションあげてきまーすかつおニンニク巻きミーバイ刺身国際どおりー行きつけのお店のいつもの店員さん石垣牛たたき 2015-05-18T21:57:21+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12008681224.html こないだの日曜日はお店主催の1年に一度の屋形船さいこーな時間ありがとー 2015-04-01T01:13:06+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-12000563952.html まずはホットペッパーグルメのクーポンを利用したお客さんが二組いました。まだチェックしてない方はお得な宴会プランなどあるのでぜひ見てみてください。他の来ていただいたお客さんみんな楽しそーでなによりでした。少し写真のせまーすセンター南の石花海鮨さん達。中川の先輩達。ほんとにありがとーございました。今日も一日感謝です。では 2015-03-12T12:05:14+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-11999413820.html 2月27日に33歳になりました。ほんとにもしかしたらいろんな意味で1番記憶に残る会でした。ほんとにみなさんありがとーございました。お店の方ですが3月、4月の歓送迎会シーズンにむけて今まで以上の色々なコースを準備してます。予算や時間など都合に合わせてなんでもできますのでまずはお店に電話していただけたら嬉しいです。少しだけ誕生日の写真でも載せますねーwith かずーさん。with美容室aileのふみちゃん＆もとくんwith永田親分withみきおくんwithなかちゃんwith織田くんwithりゅー＆彩 2015-03-09T17:58:01+09:00 https://ameblo.jp/41-ryu/entry-11954809929.html お久しぶりの更新です。そろそろよーいち流も毎年恒例のおでんを始めよーかなーって思ってます。そして最近は毎日前に比べるとたくさんのお客さんに来ていただき自分もいろんな出会いがありすごく楽しいです。ほんとに感謝してます。次は２０１４年を締めくくる忘年会の場所をまだ決めてない方々。。よーいち流では細かく予算から時間料理の内容、お酒の種類など幹事さんの意向にそえるよーにどんなことでもやっちゃいます。もちろん必ず良かったーって思ってもらえるよーに接客もばっちりやります。もし何か相談があれば０４５－９４４－ 2014-11-20T18:29:41+09:00