https://ameblo.jp/436303/ 　 ja-jp https://ameblo.jp/436303/entry-10701054709.html 先月25日に最後の営業を終了したにも関わらず、今もって、このブログに多くのアクセスありがとうございます。また閉店後も、ご来店いただいたこと等…多くの方から連絡いただき本当に申し訳なく思うとともに感謝しております。現在、次の店舗探し含め新たな事業展開に向けて鋭意進行中でございます。新しい展開が決まり次第に、本ブログにてご報告させていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。 2010-11-08T17:23:06+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10687739071.html 本日、10月25日。恵比寿「がじゅまる」最後の営業が終わりました。開店直後から沢山のお客様にご来店いただき、お陰さまというべきか残念というべきか…、午後3時半には売切れとなって、全ての営業を終了いたしました。その後、夜10:00過ぎまで片づけのため店内で作業をしているとぞくぞくと、お客様が来られました.。「えっ～もう終わちゃったの！」「せっかく、事務所のスタッフ全員で駆け付けたのに…。」「あっ～間に合わなかった、そんな予感したんだよね。」などなどのお言葉から、温かいお客様の愛情をひしひしと感じま 2010-10-26T00:01:06+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10681982720.html 「がじゅまる」の閉店まで、残すところ、後5日となりました。未だに表立って、店内に閉店告知等はしておりません。告知してしまうことが、あまりにも寂しい…とういう気持ちとなんだか閉店を理由に客寄せをしているような気がして気が引けてしまうのです。きっと現実をまだ受けきれずにいるのだと思います。そんな中でも常連さんには、どうしても言っておかなければ…ということで、親方から直接お話しをしてきました。そして、そんなお客様にお願いして、親方にメッセージを書いていただくようにお願いしたのです。そんなに忙しくない時 2010-10-20T00:45:54+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10676282192.html 今まで、書き出せなくて、なかなか書けなかったこと。本当に残念ですが、恵比寿「がじゅまる」は、今月を持ちまして閉店となります。※契約の都合で、何日まで営業できるか未定ですが、10/25までは確実に営業いたします。昨年の7月末にオープンさせていただき、約1年余り。多くのお客様にご支援いたきました。しかしながら、私たちの力及ばず…です。今まで応援してくださった皆様本当にありがとうございます。営業できる最後の日まで、美味しいうどんを作ることに妥協することなく作り続けます。残された日数はわずかではあります 2010-10-14T02:15:52+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10649153004.html ラッキーエビスのお話は、みなさんご存じだと思いますがそう恵比寿ビールのラベルにある恵比寿様が、通常は、鯛1匹を釣り上げているのですが、このラッキーエビスと呼ばれるラベルには、なんと恵比寿様が鯛2匹釣り上げているのです。そんな貴重なラッキーエビスが、なんと3本目！1本目は、お客様に見つけてもらいました。2本目は、アルバイトのT見くん、そして3本目は、なんと私が発見！なんか、いいことあるのかな？思わず帰りに、恵比寿神社にお参りして帰りました。夜の恵比寿神社も綺麗ですね。 2010-09-15T12:53:09+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10624157721.html ご存じのように東京にはラーメン激戦区といわれるエリアがいくつかあります。まぁ恵比寿は激戦区とまではいかなくても、人気のラーメン屋さんは多いですね。それと比較して「美味しいうどん屋」さんって、少ないんですよねぇ～。そんなわけで、都内にある美味しいうどん屋さんを機会があれば紹介したいと思います。まず１軒目は、東京都清瀬市にある「東京うどん　一将」。「食べログ」なんかでも人気のお店なので、ご存知の方も多いかも。訪問したのは、先月７月だったのですが、ここでのおススメは、毎月変わる季節メニューがおススメで 2010-08-19T17:10:20+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10618561813.html 巷では、「不死身の親方」と称される、「がじゅまる」の親方ですがなんと意外な弱点が…実は、暑さに弱いということが最近分かりました。つきましては、大変恐縮ですが、8/14（土曜）8/15（日曜）を急遽お休みとさせていただきます。何とぞ、ご了承ください。なお、8/16（月曜）からは通常営業となりますので、よろしくお願いいたします。 2010-08-13T18:19:26+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10616713292.html 先般、友人のK森氏の会社の方がCMを作ってくれました。監督（手前）と役者さん達。監督（手前）の指示にうなづく女優さんと見守る役者さん。どんなCMになっているかは下記をご確認の上、お楽しみください。http://www.youtube.com/user/MrHABUSAN 2010-08-11T20:07:52+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10602037631.html 先日もラッキーエビス（恵比寿様が鯛を両手に持っている。通常は１匹）の発見を報告させていただきましたが、またまた「がじゅまる」で、ラッキーエビスが発見されました。今回は、栓を抜く前に発見しましたので、特別な日に飲もう！ということで大切に保存しておきます。 2010-07-27T01:52:39+09:00 https://ameblo.jp/436303/entry-10601072854.html 暑い日が続きますね～。これだけ暑いと、ホンマ食欲もなくなりますが、そんな方に是非試していただきたいのが、これ！「ピリ辛・黒豚つけ麺」です。丁寧に仕込んだ「冷だし」に「ラー油」をあわせて甘辛に仕上げた、「つけだれ」とがじゅまる自慢の細麺を冷たく〆た麺との相性はバッチリです。付け合わせに長ネギとやわらかく煮込んだ黒豚。食欲増進間違いなし！です。夏バテで、「食べたいものがない～。」とお嘆きの方、是非一度お試しください。 2010-07-26T00:55:41+09:00