https://ameblo.jp/440-c/ 痛風持ちのバツイチ男。そんな駄目ノムリエのワインライフ！ ja-jp https://ameblo.jp/440-c/entry-12204818692.html 人を迎えに旭川空港到着時刻が20分遅れって事で暇を持て余し散歩。時間あると普段見逃しているものが良く見えます。こんな看板在ったかな？なんて思いながら。なるほど！なんて考えていましたが・・・・旭の由来は？10分ほど看板の前で考え込んだ。答えは見つからず（笑）誰か教えてください～ ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　 　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川　ルイーズ　町家　ヨシオカンパニー 2016-10-03T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12204816313.html 昨日は旭川でソムリエ協会の例会（勉強会）地元開催のため準備に追われてました。初めて使ったお部屋でしたが・・・・良かったです～なんか勉強するぞーって気分になってくる。テーマは「料理とワインのハーモニー」サーモンを薬味違いで試食しそれぞれのワインとの相性を検証。僕もつねづね心がけている事です。とんかつオイスターソース、ウスターソース、マスタード入りウスターソース3種それぞれのソースによって相性良いワインも変わってきます。講師はマンダリン・オリエンタル東京シェフソムリエ「加茂　文彦」氏ソムリエ協会に入 2016-09-30T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12202986601.html 猿払ついでに稚内までドライブ。途中で宗谷岬発見(ﾉ´▽｀)ﾉ初めて来たかも～以外と道民より旅行者の方が色々な北海道名所行ってますよね。写真で見ずらいかもしてませんが！ユジノサハリンスクが観えるではないですか(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)ちょっと感動と驚きです。まぁこれはオマケです（笑）道内名所巡りでもしてみようかな～ ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　 　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川 2016-09-28T00:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12202986916.html 昨日の続きですが。引き上げたホタテは手作業で選別するんですね(゜д゜；)楽な作業ではありません。 2016-09-27T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12202984837.html ほたて漁に同行させて頂きました。 凄い迫力に圧巻(゜д゜；) 邪魔にならないように静観してましたが！ 最後は少しお手伝いしましたよ（笑） 2016-09-26T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12202983397.html お仕事で札幌～今回は非常に楽しみなお仕事です≧(´▽｀)≦なぜなら大好物ソーヴィニヨン・ブランのセミナー。ロワールから名手アンリ・ブルジョワしが来札。彼の説明を聞きながら彼のワインを試飲。なんて贅沢なんでしょう最後は運営スタッフでアンリ・ブルジョワ氏を囲み。素晴らしい仲間達との素晴らしいセミナーの成功に感謝。 ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　 　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川 2016-09-24T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12200061882.html お客さんに届け物しに「さまざくら」馬肉専門店なんですが、初めて行きました。色々な部位がお刺身で楽しめるんですね。赤肉や血管、たてがみ部分まで。競馬を愛する僕としては・・・・でも美味しかった。初めてみた「茜霧島」結構プレミアらしいですよ。季節限定の逸品。次回はゆっくりと行ってみたいお店でした。 ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　 　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川　ルイーズ　町家　 2016-09-22T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12200060527.html 定期的に厚生病院にて検診してます。この日も予約時間に行き、人気の先生に受診してもらいました。受付から会計して薬受け取るまでの時間90分強。受診時間5分・・・・ ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　 　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川　ルイーズ　町家　ヨシオカンパニー　ワインバー　ワイン　旭川市　ソムリエール　新和食　炉端　シャンパン　シャンパーニュ　ボルドー　ブルゴーニュ　北海道　 2016-09-20T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12200059945.html 道内の有名ラーメン店が月替わりで出店する「北海道ラーメン紀行」。第7弾は、行列をつくる超人気店！札幌総本店をはじめ、新千歳空港店東京新宿店、海外は2ヵ国出店の絶対に行きたいお店ＮＯ1の【えびそば一幻】何を食べようか、注文していいか分からず。全て定員さん任せで注文。スープ「そのまま」、味付け「えびしお」、サイドメニュー「味玉」香り良い海老の風味と共に運ばれてきた丼。細麺も選べるらしいがオリジナル太麺でいきました。細麺は旭川仕様なのかな？商売柄、器にこだわりあるお店に好感持ちます。次回は「えびみそ」 2016-09-19T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/440-c/entry-12199315001.html 男は無性に「カツ丼」食べたくなることがあります。僕だけ？昔は味のある外観の古い食堂が沢山ありましたが・・・・庶民の救世主的存在の「かつや」写真はカツ120ｇの竹で650円。松だと490円ですよ～サービス券使って100円引き（笑）満足なカツ丼でした。 ランキングに参加中！ポチッとクリックしてやってください（‐＾▽＾‐） 　　 　http://www.440-c.com/ 検索キーワード　吉尾正幸　ソムリエ　シニアソムリエ　旭川　ルイーズ　町家　ヨシオカンパニー　ワインバー　ワイン　旭川市　ソム 2016-09-15T09:00:00+09:00