７２歳になるママさんがボソッとつぶやきました

　　　　　３０年来の馴染みのスナックがこの３月いっぱいで

　　　　　お店を閉めます

　　　　　昨夜３年ぶりに訪れたらそんなことになっていて

　　　　　びっくりショック(￣□￣；)

　　　　　　梅田・阪急東通商店街を東に抜けた神山町に

　　　　　　お店を構えて４４年＼(゜□゜)／

　　　　　　区画整理も進み様変わりした町並み

　　　　　　５階立てオンボロビルに入っているテナントは

　　　　　　今や１階にあるこちらのお店のみ

　　　　　　お好み焼き屋&スナック　隣同士の同時経営

　　　　　　なのでビールのアテには事欠きません( ´艸｀)

　　　　　　立ち退き話は平和的に進んだらしい

　　　　　　「こんなことでもないと、お店閉められへんし・・・」

　　　　　　今年はなんとか早いうちにママさんの顔が見たい

　　　　　　がしかし次の土曜日は仕事終わりの飲み会が

　　　　　　来月は決算月で梅田まで出てくる時間的余裕はない

　　　　　　で昨夜は天気も荒れ模様

　　　　　　ギリギリまで迷った末に環状線に飛び乗りました

　　　　　　この日しかなかったんですよね

　　　　　　「何か呼んだんかなぁ」

　　　　　　二人でずーっと言ってましたね

　　　　　　なにせ３年ぶりです　良い意味の“虫の知らせ”ですか

　　　　　　所謂、場末の小さなスナックです

　　　　　それでもここでは書き切れないほどの思い出が

　　　　　いっぱい詰まったお店です

　　　　　甘いもの好きのママさんへの手土産は

　　　　　阪神百貨店「亜MAI亜」さんのエクレアを２種

　　　　　ママさんと　はんぶんこ♪はんぶんこ♪

　　　　　これが最後の手土産になろうとは(´□｀｡)

　　　　　「ラスト一曲!!」

　　　　　名残惜しい最後の一曲が十曲二十曲に

　　　　　ママさんとのデュエット♪も録音して持ち帰ります

　　　　　「なんか帰る場所がなくなる気分やわ」

　　　　　「年賀状は忘れんと出すからね」

　　　　　ドアを開けたらいつの間にか雨は上がっていました

　　　　　オイラが東通商店街のアーケードに入るまで

　　　　　手を振って見送ってくれたママさん

　　　　　４４年間　お疲れ様でした!!

　　　　　残りの一ヶ月　頑張ってください!!

　　　　　お店は閉めても元気でいてください!!

　　　　　そして　長い間有り難うございました!!

　　　　　　迫る!!　バレンタインデー

　　　　　　ちゅうことで久々に参上仕り候(;^ω^A

　　　　　　バレンタインデーの傾向と対策？

　　　　　　並びに今年のショコラのトレンド調査

　　　　　　及び今人気のご褒美チョコの品定め　等々

　　　　　　恥ずかしながら行って参りました～～～

　　　　　　世界的なカカオ豆不足と

　　　　　　チョコレート絶滅の危機が叫ばれる昨今

　　　　　　世界中によくもまあこれだけありますなぁ

　　　　　　チョコレートメーカー＼(゜□゜)／

　　　　　　自分への“ご褒美”チョコといえども

　　　　　　たった６粒で3,000円も4,000円もするボンボンショコラは

　　　　　　さすがに買えまへ～～～ん

　　　　　　ならば毎日でも買える（?）プチガトーにシフトチェンジ!!!

　　　　　　ただしそこは『限定品』に限りますよ　『限定品』!!!

　　　　　　今日だけ!！今日だけ関西人気の３店が集結!！

　　　　　　あの名店・上本町「なかたに亭」さんと

　　　　　　そこを巣立った愛弟子たちとの夢の競演∑ヾ(￣0￣;ﾉ

　　　　　　　左：「なかたに亭」さん　ノワゼット・オ・シトロン

　　　　　　　へーゼルナッツとミルクチョコレートのムース

　　　　　　　レモン風味のクリームが爽やかです

　　　　　　　右：「パティスリーアクイユ」さん　クロンヌ

　　　　　　　中にはタップリのアーモンドキャラメル

　　　　　　　こちらが一番ビターです

　　　　　　　　お馴染み「パティスリールシェルシェ」さん　ゴリーユ

　　　　　　　　エクアドル産バナナのチョコレートムース

　　　　　　　　タヒチ産バニラのクリームブリュレ

　　　　　　　　ゴリーユは仏語でゴリラ　

　　　　　　　　まさに野性味溢れる（?）ケーキです

　　　　　　　　ここだけの話このゴリラ　

　　　　　　　　昨年のクリスマスケーキとおんなじ名前ですけど

　　　　　　　　ほんとに“大阪高島屋さん限定”ですか？

　　　　　　　　気まぐれシェフのこと

　　　　　　　　きっと明日はお店のショーケースに(＾～＾)

　　　　　　　　一足お先にいただいた　ご褒美ケーキ

　　　　　　　　それより何より　ショコラの祭典で師弟夢の競演!！

　　　　　　　　高島屋さん!！　この企画大ホームランです

　　　　　　　　じゃあ　またね(^-^)ノ~~

　　　　　未だにシュトーレン食べてるオイラって　いったい何者？

　　　　　ちゅうことで　またまたシュトーレンネタです!!!

　　　　　もちょっとだけ付き合ってね

　　　　　どう？　このえげつないくらいにどぎついピンク色

　　　　　ちょっと引きません？

　　　　　これがフォションの「シュトレン・フォション」です

　　　　　フォションカラーのピンクはフランボワーズシュガー!!!

　　　　　お正月に遊びに来た甥っ子や姪っ子に分け与え

　　　　　残りを毎日ちびちび食べ続け

　　　　　いよいよこれが最後の二切れですねんY(＞_＜、)Y

　　　　　　　クランベリー・パパイヤ・パイナップル・いちじく

　　　　　　　ピスタチオ・くるみ・へーゼルナッツetc.

　　　　　　　ぎっしりでズッシリ（‐＾▽＾‐）

　　　　　　　しっとりで甘酸っぱいヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　　　　　　　シーズン４本目最後のシュトーレンも

　　　　　　　大変おいしゅうございました

　　　　　　　そして始まるクリスマスへのカウントダウン

　　　　　　　そりゃちょと早すぎ～～～～～＼(*｀∧´)／

　　　　　　　我ながら呆れるくらいしつこいシュトーレンネタに

　　　　　　　お付き合いいただき　まことに有り難うございました

　　　　　　　じゃあ　またね(^-^)ノ~~

　　　　　　　

　　　　　

　　　　

　　　　　　どこぞで勘違いして桜が咲いたそうな　

　　　　　　ホンマに　１月か～～～～

　　　　　　オイラもそろそろゴソゴソ動き出しますよ　

　　　　　　動けるんかい？

　　　　　　クリスマスから年末年始と甘いもん食べ過ぎたもんで(^▽^;)

　　　　　　およそ２週間寝かせたパティスリールシェルシェさんの

　　　　　　スパイシーで芳醇な味わいのシュトーレン

　　　　　　５年連続のルシェさんのシュトーレンはやっぱ別格

　　　　　　その進化はまだまだ止まりそうにありません(-_☆)

　　　　　　聖夜前後から食べ始め

　　　　　　賞味期限を１日過ぎた大晦日に食べ切りました

　　　　　　ルシェさんで終わり　ルシェさんで始まる

　　　　　　始まりは　縁起物です　　ガレットデロワ

　　　　　　キリストの降誕を祝う「公現祭」エピファニーの日に

　　　　　　食べるフランスのお菓子　

　　　　　　　黒く見えるのは砕いた塩漬けオリーブ　

　　　　　　　塩気が絶妙なアーモンドクリームとサクサクパイ生地!！

　　　　　　　切り込み模様もオリーブの葉と太陽のダブルレイエ?！

　　　　　　　やっぱりポテンシャル高過ぎます　ここのシェフ!！

　　　　　　　今年の“当たり”は大粒アーモンド

　　　　　　　見事ヒットです

　　　　　　　フェーブもしっかりもれなく付いてきます

　　　　　　　今回はポップでカワイイ　カップケーキ

　　　　　　　一応“当たり”も引いたし

　　　　　　　今年も新春から縁起が良さげですよ(￣ー☆

　　　　　　　いよいよ長かったお正月休みも今日まで

　　　　　　　休み疲れもなんのその～～♪

　　　　　　　今からは昨年録り貯めた『モヤさま』を４週分

　　　　　　　一杯飲りながら見倒します

　　　　　　　例のピンクのシュトーレンのレポはまた次の機会に

　　　　　　　さぁ!！

　　　　　　　明日からまたバリバリ頑張るでぇ

　　　　　　　じゃあ　またね☆-( ^-ﾟ)v

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　２０１６謹賀新年２０１６

　　　　ブログのデザインも

　　　　クリスマスのまま　そのまんま～～～(≧▽≦)

　　　　ひとまず新年のご挨拶だけはと（;´▽｀A``

　　　　皆様!！明けましておめでとうございます!！

　　　　今年も宜しくお願いします

　　　　ぽかぽか穏やかに明けた２０１６年

　　　　速やかに朝風呂済ませて今年一発目の初詣へ　

　　　　やっぱり今年もここ!！

　　　　土佐藩と土佐出身で三菱財閥の創業者・岩崎弥太郎

　　　　ゆかりの神社です　土佐稲荷神社

　　　　さすがぽかぽかにつき並びましたねぇ(^▽^;)

　　　　今年も一年、元気で「食レポ」出来ますように

　　　　「お稲荷さん」だけに

　　　　境内には数え切れないほどのお狐さんが

　　　　お猿さん　ごめんちゃいm(u_u)m

　　　　ここ最近の元日のルーティンは

　　　　南堀江の「たこぴん」さんで「ぽんネギ七味」食べて

　　　　その足で北堀江の土佐稲荷でお詣り済ませて

　　　　再び南堀江に舞い戻りルシェルシェさんでケーキを捕獲

　　　　これで今年一年恙なく　

　　　　お～っとマダム!!!

　　　　いつもと模様が変わってませんか～～～（‐＾▽＾‐）

　　　　ガレットデロワの「食レポ」は　また今度

　　　　とりあえず早いとこブログデザイン新しくせんと(;^ω^A

　　　　こんなカンジで始まった激動の２０１６年

　　　　皆様!！　どうか今年も仲良くしてね(^_-)☆


　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　こげなとこに祝日持ってきたらアカンやろヾ(▼ﾍ▼；)

　　　　　　ウチの会社は水曜日がイチバン忙しい!！

　　　　　　明日が　　　地獄です

　　　　　　思案中だった３本目　捕獲完了ですよ～～

　　　　　　ふぉふぉ　フォションのシュトレン・フォションです

　　　　　　切り替え早いやろ( ´艸｀)

　　　　　　まさに“衝撃”の～～～～～!!!!

　　　　　　ショッキングピンク

　　　　　　ピンクはフォションさんのイメージカラーなのだ

　　　　　　店員さんに尋ねたら、ノーマルの白い粉砂糖の

　　　　　　シュトーレンは扱いがないらしく、ここ何年かは

　　　　　　このピンクのシュトーレンで勝負してるみたいですよ。

　　　　　　でこのピンクはフランボワーズシュガー

　　　　　　フランボワーズは木苺

　　　　　　３本目はちょと冒険してみました(;^ω^A

　　　　　　このフォションカラーのピンクのシュトーレンは

　　　　　　お正月の来客用に!！　熟成開始です

　　　　　　今朝、辛抱出来ず今冬２本目のシュトーレン入刀!！

　　　　　　但し冬眠中のルシェルシェさんのを強引に

　　　　　　引っ張り出したんとちゃいますよ～～～(-^□^-)

　　　　　　実はこれ　想定外の４本目ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

　　　　　　仕事帰りのイオンで捕獲!!!

　　　　　　この時期、視界に入れば思わず手が伸びます

　　　　　　タカキベーカリーさんのミニシュトレンは

　　　　　　ミニとは言えどもズッシリ重い

　　　　　　ミニとは言えども熱量７８３kcal

　　　　　　バター代わりにマーガリン使ってるみたいですが

　　　　　　それなりに美味しくいただきました!！

　　　　　　さすがタカキさん　ハズさんな～～～

　　　　　　降って湧いたような水曜日の祝日

　　　　　　有意義に使わせてもらいまひょ　曇天やけど

　　　　　　朝風呂入って出掛けよ　曇天やけど(*゜▽゜ノノ゛☆

　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　オイラはもうすでに　始まってま～～す( ´艸｀)

　　　　　　クリスマス本番を前にシュトーレンを１本

　　　　　　食べ切っちゃいました～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　　　　　　あの北堀江のケーキ・カフェ・ポストさんが

　　　　　　３年目にしてやっとこさ重い腰を上げました!!!

　　　　　　これが初めてのシュトーレンです(-_☆)

　　　　　　１１月中に捕獲して１週間後に開封&入刀!！

　　　　　　しっとり感が出ていて　いいカンジでした('-^*)/

　　　　　　こちらは“一応”設定された賞味期限寸前のもの

　　　　　　ますます“いいカンジ”でしょ(-_☆)

　　　　　　すでに表面の粉砂糖はじんわりと染み込んで

　　　　　　漬け込みフルーツもよ～く馴染んでました♪

　　　　　　そこから毎日ちびちび食べ続け・・・

　　　　　　これが“賞味期限”をおよそ１週間経過したもの

　　　　　　当然、なにがあろうと自己責任ですよ～～（;´▽｀A``

　　　　　　それはそれは複雑で芳醇な香りと深い味わい

　　　　　　実証!!!

　　　　　　シュトーレンの“賞味期限”はあってないようなもの

　　　　　　ポストさんが満を持して世に問うたシュトーレン

　　　　　　来年からのリピも確定ですよ　シェフ(￣ー☆

　　　　　　でこちらは５年連続の捕獲ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

　　　　　　今年も真っ先に予約して先日受け取りに

　　　　　　パティスリールシェルシェさんのシュトーレンは

　　　　　　アニス、シナモン、黒胡椒、カルダモン、ナツメグ、

　　　　　　ジンジャー、クローブ・・・

　　　　　　やっぱり今年も炸裂　スパイスマジック!!!

　　　　　　こちら“一応”の賞味期限が１２月３０日

　　　　　　なので只今　ぐっすり冬眠中

　　　　　　クリスマス前後からぼちぼちいただきます(^ε^)♪

　　　　　　で思案中なのが　最後の〆のラストの３本目です

　　　　　　お正月用の“越年”シュトーレンですが・・・

　　　　　　こいつがなかなか決まりませ～～ん(･Θ･;)

　　　　　　どなたか、今からでも間に合う

　　　　　　美味しいシュトーレンのお店教えてくださ～～い

　　　　　　そうそう！！

　　　　　　今年も京セラドーム前の木津川遊歩道にある

　　　　　　「千代崎港」にカムチャッカからどこかひょうきんで

　　　　　　キュートな奴らが飛来　冬の風物詩です

　　　　　　ひゅ～るり～～♪　ひゅ～るり～らら～～♪

　　　　　　こちらは“越冬”ユリカモメです

　　　　　　なかなかブログの更新も儘ならないもんでσ(^_^;)

　　　　　　まずはご報告まで

　　　　　　　　　職場近くの馴染みの洋食屋さんが

　　　　　　　　　カキフライを始めてすでに３週間経過・・・

　　　　　　　　　勘弁してねm(_ _ )m　報告遅れて（;´▽｀A``

　　　　　　　　　これが解禁直後のサクサク♪カキフライ

　　　　　　　　　一人前が５貫

　　　　　　　　　ライス・みそ汁付きで９５０円

　　　　　　　　　こちらが今冬２度目のプリプリ♪カキフライ

　　　　　　　　　旬が短いカキフライ　今のうちに～～(b^-゜)

　　　　　　　　　で今日は休日のちょっと遅いランチに

　　　　　　　　　オフィス街につきちょっと遅らせれば

　　　　　　　　　ほぼ貸し切り状態の店内（‐＾▽＾‐）

　　　　　　　　　平日はカウンターの右端が定位置

　　　　　　　　　今日だけは４人掛けテーブルを独り占め

　　　　　　　　　で今日だけはジュジュジュ～シ～～♪

　　　　　　　　　ハンバーグ&カキフライ　カキフライ３貫!！

　　　　　　本日、秋晴れの～～　とはいきませんが(;^ω^A

　　　　　　どうにか開催にこぎつけたイベントが　これ!！

　　　　　　ホリエ・マルシェ・ウヴェール

　　　　　　　　　「いっしょに、もっと堀江ラブ」を合言葉に、大阪西区堀江の

　　　　　　　　　ブランド力向上また個人商店・大型店舗も共存共栄、全ての

　　　　　　　　　人に地元を愛する心を発進していくイベント。

　　　　　　堀江はミナミと並ぶオイラのホームグラウンド!！

　　　　　　ここは是非とも参加せんとね(b^-゜)

　　　　　　お昼過ぎには天候も回復し大盛況やがな

　　　　　　楽しい、おいしいものが大集合！！

　　　　　　ウラなんばで人気のタイ料理さんも出店

　　　　　　大阪カオマンガイカフェさんの　てりやきピタサンド

　　　　　　本場仕込みの特製ダレに漬け込んだ

　　　　　　鶏もも肉が　ジュ～シ～～♪

　　　　　　こいつはビビビ・・・　　やめとこ( ´艸｀)

　　　　　　今度　お店行きます!！

　　　　　　特設ステージでは大阪から３番目のＪリーグ加盟を

　　　　　　目指すＦＣ大阪のトークショーやファッションショー

　　　　　　近くの高校の吹奏楽部の生演奏などもあり

　　　　　　実に盛りだくさん('-^*)/

　　　　　　その近くの高校生が販売実習するブースには

　　　　　　あの北堀江『ケーキカフェポスト』さんの焼き菓子が

　　　　　　左端の焼きドーナツが売り切れて　３０分待ち

　　　　　　実はこちらの高校こそがオイラの母校なのだ

　　　　　　可愛い後輩たちのためなら　待ちますとも３０分!!!

　　　　　　

　　　　　　思い出がいっぱい詰まった大阪西区そして堀江

　　　　　　これから先も 陰ながら地域の活性化と発展を

　　　　　　心より祈っとります

　　　　　　そして後輩諸君!！

　　　　　　吹奏楽も販売実習も　しっかり頑張ってね(b^-゜)

　　　　　　そしてシェフ!！

　　　　　　来月の周年記念には必ず寄せてもらいます

　　　　　　焼き菓子詰合せプレゼント　いただきに(￣ー☆

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　クリスマスケーキの予約客争奪戦の真っ最中

　　　　　けどオイラには関係ねぇ～～♪

　　　　　あくまでも　ひとりもんにつき(^-^)/

　　　　　毎年クリスマスには日持ちするシュトーレンや

　　　　　一人用のプチガトーを堂々と捕獲するねん(´＿｀｡)

　　　　　昨日はミナミでの食事の帰りに以前からずーっと

　　　　　気になっていた北堀江で人気のケーキ屋さん

　　　　　《パティスリーアクイユ》さんに寄って

　　　　　一人用プチガトーを２個と焼き菓子を捕獲

　　　　　コーヒー豆とナッツの食感がいい　グアテマラ

　　　　　香り高いコーヒークリームとなめらかガナッシュ

　　　　　コーヒーの残り香と余韻　大人のタルト

　　　　　ネッチョリあま～いクリームがいい　ポミエル

　　　　　ハチミツ風味のチョコレートムースと

　　　　　キャラメリ～～ゼしたリンゴのケーキ

　　　　　シナモンパウダーがこれまた　イイ仕事!!!

　　　　　フランスの地方菓子です　ガトーバスク

　　　　　やわらかめのクッキー生地にカスタードとチェリーを

　　　　　詰めて焼いたお菓子　ラム酒風味も効いてる

　　　　　初めて伺ったパティスリーのショーケースは

　　　　　すっかり秋色でした

　　　　　アクイユさんでもシュトーレンの予約受付中!!

　　　　　今年の候補リストに入れときます(^_-)☆

　　　　　《アクイユ》は仏語で

　　　　　《おもてなしの心》を意味する言葉らしい(￣ー☆