ハーブが新芽を出し、すくすくと育っています。

その中で可愛らしい花を咲かせてくれているのはゼラニウム。

ゼラニウムはとても多くの種類がありますが、

ハーブとして扱われるのは、

ニオイゼラニウム（センテッドゼラニウム）と呼ばれるものです。

これは、ローズゼラニウム。

葉にバラに似たな香りがあります。

とってもいい香りです

このローズゼラニウムの選抜種は

ブルボンゼラニウムと言って、

アロマテラピーでお馴染みの精油を採取します。

こちらは、ヘーゼルナッツゼラニウム。

葉はナッツのような香りです。

白い小さな花を咲かせているのが、

アップルゼラニウム。

リンゴのような香りがします

でも、その香りの中に少し薬品のような香りも感じられ、

ちょっと苦手

そしてこれが、ミセスキングスリーゼラニウム。

鮮やかなチェリーローズの花が印象的です。

アスタキサンチン配合の、赤い化粧水をつくりました。

作り方はとってもカンタン

ローズウォーターにアスタキサンチン、アロエジェル、

ウォッカを少々加えて、よく混ぜるだけ

（アルコールに敏感な方は入れなくても大丈夫です）

今回は手元になかったので入れませんでしたが、

ビタミンC誘導体やヒアルロン酸などを加えても

良い使い心地です

アスキタサンチンはサケ、カニ、エビなどの

赤い色素成分で、カロテノイドの一種です。

化粧品やサプリで使われるのはほとんどが

ヘマトコッカス藻という藻類から抽出した

アスタキサンチンが使われています。

＜肌への効果＞

　・強い抗酸化力でシミ、シワを防ぐ

　・肌へ浸透しやすい

　・美白効果

　などが挙げられています。

アスタキサンチンの特筆すべきは、その

超強力な抗酸化作用なので、

ぜひ、食品やサプリでも取り入れたいものです。

（過去記事参照こちら ）

ブドウが美味しい季節ですね

ブドウは実はもちろん、葉や種にも

健康に役立つ成分が含まれています。

ハーブティーとして飲まれる葉は

レッドグレープリーフという名で

果実はワインの原料に使われます

ヨーロッパのワイン農家では、古くから

健康茶として飲まれていたそうです。

赤ワインといえば、ポリフェノールが注目されて

いますが、葉には、なんと赤ワインの

１００～３００倍のポリフェノールが

含まれています

このポリフェノール、

老化現象を起こす活性酸素の中でも、

極悪活性酸素といわれるヒドロキシラジカル

に対抗するスカベンジャー（抗酸化物質）です。

そして、ブドウの種を圧搾して採れる

グレープシードオイルにも、

ポリフェノールが含まれているほか、

抗酸化力に優れた

ビタミンEや必須脂肪酸が豊富に含まれています。

グレープシードオイルはサラっとしていて癖が無く、、

炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに使えます。

手作りコスメにも

はるか遠い昔から人類の食や薬として

大切にされてきたブドウは、

やはり、現代の私たちの健康にとっても欠かせない

重要な植物ですね＼(゜□゜)／

　　　　　　　　　　　☆　☆　☆

赤ブドウ

学名　　　Vitis vinifera

科名　　　ブドウ科

いつもは刻んで冷凍保存をします。

ですが、先日は乾燥させておいたので、

レモンバーベナとブレンドして、ハーブティーにしました

乾燥させたパセリ

パセリのハーブティーには

ビタミン、ミネラル、クロロフィル、フラボノイド、配糖体、

精油などが含まれていて

デトックス効果があり、特に腺、肝臓、胆のうに

効果的と言われています。

その他の効果として

　・アレルギー症状の緩和

　・肌や毛細血管を丈夫にする

パセリだけでは、パセリ特有の香りと青臭さがあるので、

レモングラス、レモンバーベナ、ペパーミントなどを

加えると飲みやすくなります。

　　ちなみにこれはパセリの花です

この花のつき方を「複散形花序」といって

同じセリ科のアニスやフェンネルなども

このような形の花が咲きます。

お料理の付け合せのパセリは、

残してしまう人が多いと思いますが、

ビタミンC、カロチン、鉄などが多く含まれ、

食中毒の予防や、口臭を消す働きもあるので

ぜひ残さずに食べましょう

＜パセリ＞

学名　Petroselinum crispum

科名　セリ科

✽妊娠中、乳幼児への使用は量に注意が必要です。

　　　　　　　　　　　　

日差しがこんなに強いのに

すっぴんのまま、帽子もかぶらず

ベランダでハーブのお手入れに

没頭してしまいました(+_+)

少しでもダメージを軽くするのに

ハーブでパックをします。

メラニンの生成を阻害するヒースと

　　鎮静効果のあるラベンダーで

精製水やミネラルウォーターで煮出して

冷めてから、ローションシートやコットンに含ませて

5分ほどパックします。

　　　いい香りがして、

　　　おやすみ前におすすめです。

　　　パックのあとは、乾燥しないように

　　　　　　　　　　　　　　アロエジェルなどで保湿します(￣▽+￣*)

ハイビスカス とローズヒップのブレンドティーで

ビタミンCの補給も忘れずに

私はよく手を前後に振るだけの運動をします。

この運動、以前読んだ古武術の本に

載っていたのですが、

気功法の一つでスワイショウというそうです。

やり方は簡単！！

　足を肩幅ぐらいに広げて立つ

　手を前後に振る

　　　　　これだけですp(^-^)q

コツは、肩や腕の力を抜いて、自然に上がる高さまで振ります。

簡単な運動ですが、肩が軽くなって、

頭の中が静かになる気がします。

スワイショウのように、一定のリズムで行う運動は

脳内伝達物質のセロトニンを増やすと言われています。

室内で手軽に行えるものとして、

踏み台昇降運動やスクワットなども効果的です

セロトニンは運動を始めてから５分後ぐらいから

増え始めると言われているので、

長く続けたほうが、より効果が上がります

あっ！スワイショウでもう一つ大切なことが

「笑顔で行う」こと、だそうです(*^▽^*)

金沢では３６．６度、新潟では３８．３度だそうです。

暑いので、今日は冷たいハイビスカスティーにしました

ネトルにレモンを加えたブレンドです

クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸などの植物酸や

鉄、カリウムなどのミネラルとビタミンCが

豊富に含まれているので、

疲労回復、美肌に効果的な

夏の水分補給にぴったりのブレンドです

熱中症にならないために、「のどが渇いた」と

思う前に水分補給を心がけましょう(*^o^*)/

ハーブと一口に言っても、

ブレンドされたティ-バック状のものから

さまざまな種類のリーフ状のものまで、

数多くあります。

この多くの種類の中から特定のハーブを選ぶのは

至難の業です(ﾟ＿ﾟi)

ハーブを選ぶ方法として「直感で選ぶ」

これも有効です

ですが、何か気になる症状があるときは、

ハーブにどんな作用があるのか知っていれば

選ぶときの大まかな指針となります。

「メディカルハーブ検定講座」では、

ハーブにはどういう成分が含まれていて、

体にどう働くのか、

また、日常的なトラブルにどう対処したらいいのか

実際的な利用方法などを学びます。

セルフケアに役立つ基礎的な知識が

満載のメディカルハーブ検定講座への

ご参加をお待ちしております

詳細、お問い合わせはこちらから

お願いいたします

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更年期の女性にと、

様々な効果があり

盛んに研究もされています。

食事に大豆製品を心がけて

取り入れている方も

多いのではないでしょうか？

そのイソフラボンですが、効果を充分に得られる日本人は

約５０％と言われています。

イソフラボンは「アグリコン型」と「グリコシド型」に

分けられます。

＜グリコシド型＞

　　　・糖が結合しているので、腸内細菌によって

　　　　糖が分解されアグリコン型となって吸収される。

　　　・納豆、豆腐、きなこなど

＜アグリコン型＞

　　　・イソフラボンに糖が結合していないので、

　　　　消化吸収がされやすい。

　　　・味噌、醤油などの大豆発酵食品に含まれる。

そしてアグリコン型はさらにダイゼイン、グリシテイン、

ゲニステインに分けられます。

ふぅちょっとむずかしいですね(^_^;)

この中のダイゼインがエクオール産生菌と呼ばれる

腸内細菌によって、スーパーイソフラボン、エクオールが

つくられます。

先に書いた、効果を得られる５０％の人というのは

「エクオールを産生できる腸内細菌を持っている人」

ということになります。

細菌を持っているかどうかの検診キットや、

エクオールを含んだサプリもあるようですが、

長く続けるために、なるべく自然な形で摂りたいですね。

吸収の良い発酵食品の味噌、醤油は

塩分量が多いので、大量に摂ることができないので、

こまめに摂ることが大切です。

発酵食品といえばヨーグルトがあります。

豆乳を発酵させた、豆乳ヨーグルトが

効果大なのではないかと思います。

（豆乳ヨーグルトについては、

そのうち記事にしたいと思います。）

ところで、レッドクローバー（和名　ムラサキツメクサ）

学名　Trifolium pratense

というハーブにも吸収効率の良いアグリコン型の

イソフラボンが含まれています。

その含有量は大豆の１０～２０倍とも

日本ではあまり馴染みはありませんが、

アメリカでは、更年期の女性に

ハーブやサプリで多く用いられ、

オーストリアとスイスでは更年期症状の治療薬として

医薬品に認可されています。

レッドクローバーのハーブティーは他に

せきを伴う風邪や気管支炎にもおすすめです。

✽妊娠中や、子供への使用は避けましょう。

一つの食品に偏らず、ハーブや大豆製品、

発酵食品などさまざまな食品から

イソフラボンの摂取を心がけたいですね

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