奇数月に刊行される「北海道生活」という雑誌を購読しています。

こちらは９月号です。

北海道の１組限定の宿を特集しています。

１１月号はこちら。

お取り寄せの特集です。

寒くなってきたこの頃。

海産ものは旬ですね。

お米も新米を迎えて、実りの北海道という感じ。

コロナが落ち着いてきたし、北海道に旅行に行きたいです。

日本は梅雨があけて、猛暑が続きます。

先日、広島に行きました。

以前に訪れて、かれこれ１０年以上経っています。

ちょうど、ホテル22階の窓から、瀬戸内海が望めます。

写真だと遠くに見えますが、実際はもう少しクリアできれいです。

前夜の夕食はホテルの売店のカップヌードルでおいしいものは一口もできませんでしたが

朝の景色は、清々しいものですね。

この後は、新幹線のぞみに乗り込み、さっさと東京に帰りました。

SPITZ　JAMBOREE　TOUR　2019-2020　”MIKKE”の後半のホールツアーが延期→中止になり、

2021NEW　MIKKEで再公演となります。

すでに一般受付が始まっている日程もある。

でも、今回はやめることにしました。

なので、全公演が無事に終了できることを陰ながら祈っています。

※ラザニア作りました

今度、参加できる日を楽しみに、おいしいものを食べながら、この時期を耐えよう、、、

７月に行きたかった上富良野へのお出かけもお預けだ

暖かくなったり、急に寒気が戻ってきたりですが、春はすぐ近くにいそうです。

憎き花粉に負けずに、過ごしています。

昨日、病院に行ったら1時間待ちだったぞ

大・大・大好きな亀十のどら焼きを食べながら、花粉が飛び去るのを待ちます、、、

亀十はどら焼き以外にもあるけど、やっぱりこれに限る

あんこは2種類

どっちも買う

この生地だけでも食べていたい

食べたことがないくらい、柔らかく、しっとりした生地、生地、生地

今度は、どら焼き持って、花見だな～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by ラベンダー

鍋に材料をぶっこんで、45分ほったらかしで出来上がります。

肉→玉ねぎ→ジャガイモ→カレールーの順番に入っています。

水はカレールーのパッケージに書いてある分量よりも200CCほど減らします。

この調理中は、犬の散歩、部屋の掃除ができました。

これは日々の生活に間違いなく革命を起こしてくれそうな予感

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byラベンダー

もう2月になりましたね。

こちらは愛媛県の甘平（かんぺい）という柑橘です。

皮がとても薄くて、果実は想像以上の美味しさ。

じつは先週は、今の事業を続けていくのか、それとも、胸に秘めていた社会に貢献できる事業を始めるか、

ずーーーーと葛藤していました。

というのも、コロナの影響で融資を受けることができ、資金的に余裕があるうちに

新しい事業を立ち上げるべきではないかと、考えていました。

それと、今年55歳になることに気づき、、、、

今の仕事はかなりハードなので65歳（70歳でもいいけど）まではとてもじゃないけど続かないよ～と感じていました。

専門的な分野なので編集者が育たたないという環境もヤバい。

だったら、まだ50代のうちに、事業を立ち上げて軌道に乗せるべきだと。

結局、答えが見つからないまま。

「捨てる」勇気がないだけなんだろうな。

とりあえず、6月に区切りがつくので、そこでじっくり考えたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byラベンダー