実際に自分で試して成功したものを紹介します。根拠となったものは、ブログや動画などで見聞きして「ええな」と思ったものを実践しただけ。

数字の根拠、科学的根拠は特にありません。

どこかの動画で「サバの脂が良い」と聞きましたので、それまで雑炊やそばなどを食していた私は早速サバに変更。

で、サバを食べるならサバ缶が手っ取り早いんですが、それをそのまま食べてもちょっとなぁ…と思い、自分でアレンジしようと思いました。

私が普段食べてるのは「サバ缶サラダ」。

用意するのは…

お好きなサバ缶

スーパーで売ってるカットサラダ

かいわれ大根

わかめ

まず、お皿にカットサラダを盛り、

そこに、開けたサバ缶をそのままどさっと、

ここでは味噌煮の缶詰を使ってますが、味は何でも良いです。水煮の場合は、先にサバの身をサラダに盛って、残りの脂にチューブの梅肉を溶かして上からかけると食べやすいです。

さらに、そこにわかめを適量、

さらにその上に、根っこを落としたかいわれ大根を1パックそのままどっさり、と。

これで完成です。

火も使いませんし、あっという間に出来上がります。ドレッシングを使わず、サバの脂をからめて食べます。

これが今も週に3度は食べてるメニューです。

次回はこれに合わせて食べる副菜を紹介します。

あ、ご飯も食べますから、結構お腹ふくれますよ！女性なら食べ切れないぐらいの量あります。

朝は食べません。私の場合、朝食べると眠くて仕事に差し障りがあるので、昔から朝は食べないです。いわゆるプチ断食にもなりますし。

お昼に私が食べるのが、「八ツ橋」です。

京都の人ですら当たり前すぎてあまり食べることがないお菓子。色々試しましたが、八ツ橋が一番私に合ってました。

まず、この約2年間のダイエット生活でわかったこと。

私の場合は、

「白米は食べる」

そして、

「乳脂肪分（バターや生クリーム）を避ける」

という２つが重要でした。

白米に関しては、一時期玄米に変えたこともあったのですが、消化が良くなくて、元々その症状だったのですが、便秘がひどくなりました。

八ツ橋の原材料は、米と砂糖とニッキ（シナモン）。それを「揚げる」のではなく、「焼いてる」のがポイント。無駄な油分を摂らないのが大事です。

さらに，もう一つ。私の場合、「和菓子は太りにくい」です。（ただし生地にバターを使うどら焼きは除外）

私がよく食べるのが、井筒八ツ橋本舗の八ツ橋（生じゃない焼いてるもの）なんですが、これが一袋120g。

毎日ほど食べる私でも、空腹でも半分ぐらい食べたら結構お腹ふくれます。

「なんで？」とずっと思ってたのですが、この八ツ橋、特に井筒八ツ橋本舗のものは硬いんです。これをしっかり噛んで食べてると、満腹中枢でも刺激されてるのかもしれません。

カロリーは一袋で483kcalですが、半分で終わりますし、だいたい60gしか食べないんだから、60g以上太りません。

それと非常に大事なのが、「毎食満腹になろうとしない」こと。私もそうでしたが、お腹減ってもいないのに、時間が来たから食べる、というのを恒常的に続けていて、そうして太っていくのです。八ツ橋は夕食まで「もたせる」ための手段です。お腹を減らすことが大切なんです。

惰性で食事を取ってないですか？それ、太りますよ。

というわけで、今回はお昼編でした。次回は夕食編、そして、番外編もお届けする予定ですので、今しばらくお待ちください。

でも、特定のものを食べることがあるので、そもそもどういう方に向いてるのか、引いては、私がどういう生活を送ってるのかを説明いたします。

私に近い生活習慣の方は結果が出やすいかもしれません。

まず、「運動はしません」。

以前は私もスクワットを365日必ずやってたんですが、昨年仕事中にケガをしまして、今も右足に痛みや違和感が残ってます。ですから、スクワットなんて当然無理。

でもちゃんと痩せます。普段から少しでも歩くとか、ほんの少し「気にする」程度です。

ジムとか、ウォーキングとか、そんな事は一切なしです。

そして、「酒、タバコはしません」。

これは元々そうで、お酒に関しては今も年に1,2度口にするぐらい。さして好きでもないです。タバコはまったくないです。

ですから、常時飲酒・喫煙される方とは結果が異なるかもしれません。

次に「自炊をしています」。

家族はいますが、現在単身で生活してますので、食事は自分で用意します。ご家族と一緒だと、食事を自分だけ変える必要があり、少し抵抗あるかもしれませんので、少し難しいかもしれません。

最後に「サバとシナモンに抵抗ありません」。

この２つこそ、私のダイエット生活の柱です。この２つが苦手な方にはオススメしません。

以上の4つが私のダイエット方法の大切な条件となります。もちろん運動を普段からされてる方は更なる効果があるかもしれませんし、喫煙される方でもそうです。

これらの条件に合わないから、と敬遠されるよりは、とりあえずやってみて、合わなかったらまた他の方法を模索されれば良いかと思います。

次回から具体的な食事の紹介をしていこうと思います。

すっかり放置してましたが、ダイエット生活は継続。

というより、新たなダイエットメニューを考えて、結果、成功しました。もう成功と言っていいと思います。

昨年の今頃は66〜68キロぐらいの体重だったと思いますが、現在は62〜64キロ。そもそもダイエット生活始めた時は78キロでした。

正直、数値は体重以外は全然知りませんし、科学的根拠もないです。どこかで聞いた、とか、動画で見た、とか、そんなのを集約して実践。

ただし、おなかいっぱいになりますし、週に3日は好きなものたらふく食べてます。

次回以降、この方法を紹介していきます。

【用意するもの】

パックの玄米、エノキダケ半株、ゴボウ適量、豆腐（私が使ってるのは男前豆腐店のケンちゃんで、その場合は２つ。通常の豆腐なら半丁ぐらいか）、山芋1/3程度、カキ醤油、もみ海苔、刻みネギ、ネリ梅

片手鍋に水を適量、そこにカキ醤油をうどんの汁ぐらいの色になるまで入れる。濃さは好みで。

そこに、ザルで洗ったパックの玄米、エノキダケ、ゴボウをピーラーで薄く剥いたものを入れます。

ここに、豆腐をいれて、おたまで細かく崩しておきます。

この状態で煮立てて、吹き上がったら火を弱めて、直接山芋を上からおろし入れます。

煮たったら、そこにネリ梅（チューブのもの）を入れます。好みの量で。

さらに、刻みネギ。

最後にもみ海苔をふりかけて完成。

これ、なかなか満腹になります。私はこれに納豆を食べますが、空腹感は絶対ないです。カロリーも低く、無駄な油分もないし、梅肉が効いてさっぱり。豆腐で余計に満腹になるのかもしれません。

仕事が自営ですので健康診断とか受けたことなかったんですが、一昨年に法人を作ってからは受けさせられることに。

特に不調もなかったんですが、胃炎の疑いありと言われたのは一昨年。

昨年はコロナ禍で健康診断を辞退して、今年受けた健康診断ではハッキリ「ピロリ菌の疑いあり」とのこと。

とは言ってもすぐに病院に行く時間もなく、あれこれしてるうちに時は経ち、健康診断から5ヶ月後、ようやく行ってきました。

胃カメラ検査の前日は消化に良いものを食べないといけないということで、普段食べてるキノコ類やゴボウは却下。どうしようかと考えて、普段の玄米を白米に変えて、雑炊を作りました。

お鍋に水を適当に入れ、そこに「かき醤油」をうどんの出汁ぐらいの色になるまで入れ、水で洗ったパックの白米と、豆腐を半丁ぐらい入れて煮込み、山芋を適量おろしかけもう一煮立ち。仕上げにチューブの梅肉を入れました。

これがなかなかのボリュームで、思ったより満腹になりました。豆腐も入れたからか、お椀によそい入れて四杯ぐらいありましたからね。

昨晩、入浴前に体重測ったら65キロちょっと。で、さっき受診を終えて、今夜も消化の良いものを、ということなので、またおんなじ増水作ろうかと思います。

ただ、楽しくやっていきたい我がダイエット生活。味付けがまだ定まってません。

で、昨日からまたアレンジ加えてやってみたんですが、「玄米とろろ雑炊」です。

エノキダケを半株、ごぼうを2本ぐらい、それぞれ細かくして、ザルで洗ったレトルトの玄米を用意。

鍋に水を適量入れて、ここに出汁の素半袋とだし醤油で味付け。ここに先程の材料をすべて入れて、最初は強火で、沸き上がったら弱火で煮込み、そこに鍋の上で山芋を直接おろし入れ、溶き卵投入、少し煮込んでから火を止めて蒸らします。

仕上げにもみ海苔と刻みネギを大量に振り撒いて完成。

とろろは昨日初めて入れたのですが、しっかりお腹満たしてくれますね。まあまあ、上手くいった気が。

レトルトの玄米も雑炊にしたらだいぶ食べやすくなります。

これに冷奴と納豆、それにぬか漬けを加えて、ヘルシーですけど、まあまあ満腹です。しばらくこれを続けてみようと思います。

このお店、お母さん一人でやってて、ホントあったかいんです。いつも注文する品をがっつりいただきました。

が…

最近あっさりしたものばかり、野菜中心の食生活だったのに、いきなり焼肉を放り込んだからか、帰宅してすぐに不調…ニンニクにやられたか？

翌日、さらに体がおかしく、お腹が痛いのに加えて、右の耳が耳鳴り、それと頭痛。

お昼はフルーツをいただいたものの、夕食は何も食べる気がせず、普段の鍋を作る気が起こらない。

胃の調子も良くないんだと思い、その日は玄米で雑炊をささっと。でも、雑炊もなかなか良いな、と。

さすがにずっと食べてきた鍋にも飽きてきてたので、次は雑炊にしてみるか！と良いきっかけになりました。

翌日金曜からゴボウとキノコを入れた玄米雑炊、それと副菜で豆腐と納豆。まだ味付けが定まらないけど、今後の課題ですね。

でも、食べれなかったので体重も落ちて、66キロちょうどに。せっかくなんで、この調子でいきたいですわ。

先週の水曜もそうでした。夕方になっで何も食べたいものが浮かばない。

職場のおっちゃんに

「食欲ないのは心配ですよ」

と言われましたが、食欲がないのではなくて、食べたいものがないんです。食欲はめちゃくちゃあります。

で、結局、近くのお肉屋さんのカレーを買いに行って、一緒にコロッケなど揚げもの、その足でコンビニ行ってパンやチーズも買って、結果大量の食料を並べることに。

さすがに満腹で、多少胸焼け。

翌日の入浴前に体重測ると、最近越えたことなかった68キロの壁を超えてました…。いや、油断しました。

でも気持ちはフラット。またいつもの食生活に戻します。間食はとらず、野菜中心。

いつもの鍋もさすがに飽きてきて、最近はゴマだれをやめて、焼肉のタレにて食べます。

昨日、月末25日は終日忙しく、そんな中、今晩は何を食べようかとワクワクしながら。夜は近所の大好きな洋食店へ。

おかず2品とご飯の大盛り。さらに帰宅後はアイスと八つ橋食べました。

その後、入浴前に体重測ると、66.5キロ。良い感じに戻りました。

普段の制限食でも、豆腐、野菜の鍋、納豆、玄米、ぬか漬けと結構な品数食べます。食物繊維と発酵食品中心に。

これを徹底すること、そして間食をとらないことを守ってたらちゃんと結果は出ますね。

やはり、無駄な油分や脂肪はとらないことです。量を減らすことより、内容を見直すことですね。

人にどうやって体重落としたか聞かれたら、食事制限してると話すと、

「それ、大丈夫か？絶対リバウンドするで」

と言われるんです。

でもね、未来のことはわからないですけど、昔みたいな食生活にはもう戻れないんですよね。1週間のパターンも出来上がって、わざわざ崩そうと思わないですし、特に辛くもないし、解禁日には思いっきり食べてますから。

ちょうど今日水曜日の夜は解禁日なんですが、なんか食べたいものもなくてね…そう、50代ダイエットは若い人とはちがってこういう悩み（？）もあります。食べてもいいのに食べたいものが特にない、という。

若い頃によく食べた有名チェーン店のハンバーガー。あれ、もう6,7年食べてないです。食べれないんですね。美味しいとは思うんですが、めちゃくちゃ胸やけします。もう一生分食べたんではないでしょうか。

で、今夜は結局、白ごはんにサバ味噌の缶詰とミートボール、納豆、お味噌汁という、普段とあんまり変わらない食事。ぬか漬けと豆腐も忘れません。

結局、和食が一番好きですし、体にも悪くないんでしょうね。