https://ameblo.jp/5211-08/ ブログの説明を入力します。 ja
お盆休み最終日の昨日は
大石田町の花火大会に行ってきましたー

この大石田という所は
日本酒好きには知らない人はいないかな？
あの十四代の高木酒造さんのある村山市から車で十五分位のとこで開催される花火大会大会なんですぅ

屋台も沢山並んでて楽しかったが
さすがお膝元
生ビールの脇に十四代があるじゃないか
それも秘蔵と別選他に鬼兜と黒縄

まあさすが地元といえど定価とはならないのだが

まあ安い
ネット販売の半額以下って感じですかね

思わず秘蔵酒を一本と別選三本買ってきてしまった


それも８月詰めの超新しいやつでしたぁー

中々買えないので嬉しいですぅー
感謝感謝



]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12062888745.html Mon, 17 Aug 2015 21:57:37 +0900

毎日暑い日が続いて

最近はもっぱらビールばかりになっていたが

今日は日本酒一本開栓してみました

最近続けて呑んでる雄町

鍋島、上喜元ときて

今回は十四代です

やっぱり旨いっすね

十四代の旨味が一本通ってて

そして雄町のキレのある感じが

盃が進みます

間違い無い一本ですね

]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12060721955.html Tue, 11 Aug 2015 20:36:46 +0900

上喜元 氷温熟成  雄町
いいですねー

ウマウマ ]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12058512006.html Wed, 05 Aug 2015 20:03:31 +0900



ワオッ❗

面白いなぁーこれ

なんともふざけた名称（笑）『酒和地』と書いて『シュワッチ』と読みます！名人・佐藤正一 杜氏が真剣に造る夏純米です!!

１センチくらいのオリが入っていて

少し重くドロッと入ってくるものの
そこは活性
軽くピチピチと発泡感がやってきますね
甘甘旨で歯止めの効かない危険酒ですね

シュワシュワとした微炭酸が心地良い!!醗酵過程に出る炭酸ガスをそのまま閉じ込めました。お米の甘みと微発泡感が見事にマッチ!!暑い夏にも涼しく爽やかに飲める早くも大活躍中の夏酒です。 ]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12057039867.html Sat, 01 Aug 2015 19:22:28 +0900
鍋島を積んでみました

ってかすごく暇人な感じが








結果こんな感じに



これを見ながら
日本酒 鍋島 雄町でもいただきます
]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12056631737.html Fri, 31 Jul 2015 17:52:35 +0900 十四代  七垂二十貫は年二回
７月１０月に発売なるのだが
去年の１０月に四合瓶買った時は
レトロ栓、コルク栓、機械栓と
呼ばれる
この形だったなぁー






こっちの栓と瓶の形の方が好きかも

でも中身は同じ

「十四代 純米大吟醸 七垂二十貫愛山（しちたれにじっかんあいやま）」は十四代の中でも高額商品となる「双虹」、「龍月」の肩ラベルにある「七垂二十貫」を命名された銘柄です。七垂二十貫とは、高木酒造に代々伝わる大吟醸のしぼり方を尺貫法で表したもので、現代でいうと袋から一滴一滴しぼりとる、雫酒の作り方のことだそうです。二十貫の米からたった七垂しか取れないという意味だそうです。名前からして、厳選されたお酒ということが伝わってきます。
一貫が3.75㎏
二十貫だと75㎏になるのだが
現在の一俵は60㎏
昔の一俵は75㎏だったとか
その75㎏から七垂れってI
どんだけ貴重なんだぁー

そんな、「十四代 純米大吟醸 七垂二十貫愛山」は華やかながら強すぎず程良く香り、味わいはフルーティーで適度な甘味があります。また、酒造米に杜氏自ら「巾と深みのある味わい深いタイプ」と語る愛山(あいやま)を使用することで深い味わいが際立っています。







]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12056373263.html Thu, 30 Jul 2015 22:02:01 +0900
十四代 七垂二十貫


今期物 １５年７月です



こんな良い物家呑みで
いつ呑むの？
って感じだけどI

今何故か家には高木さんが集中してるぅ




大吟醸 黒縄 高木酒造さんが醸す
山形限定大吟醸ですね
地元山形でも中々買えないのよねー

黒縄とはかつて当羽州より最上川を下り北前船で江戸や上方に運ばれた
お米の中でも特別良質米には俵に黒縄をかけて区別し、珍重されていた
ことから命名されました。
大吟醸「黒縄」は代々伝承された「玉返し」という秘伝の技をもって
”七垂二十貫”に造りあげた酒の芸術品ともいうべき一品

そして今雄町を頂いているので
これまた高木酒造さんの
十四代雄町




ヤバい

多分ウチの冷蔵庫より高い酒が
冷蔵庫に眠ってる




他に
雄町三本と




上喜元
夏の活性生酒
酒和地があります


これまた
まさに
酒和地
しゅわっち
シュワシュワ微発泡の日本酒です
間違い無いっすね
好きです

]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12056257774.html Thu, 30 Jul 2015 16:56:14 +0900


雄町を頂戴しましたぁー

大好きな鍋島から





鍋島 雄町 passion label

含むと結構なガス感とともに、とてもフルーティで濃厚な甘旨味がブワッと広がります。
　甘味中心で、かなり香りが立つタイプでマスカット系かなー
　口内で転がしていると渋味を若干感じますが、これもまた良し。
　後味は、その渋味が濃厚な甘さをしっかりと引き取っていって自然にキレます。

美味しいです
かなり美味しいです

]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12056064303.html Thu, 30 Jul 2015 01:41:04 +0900



八海山特別純米I
ヤバいッス
ウマッ😃

夏酒冷酒を想定で醸した美酒

ここから八海山HPより↓↓↓

この製品は、暑い夏の日によく冷してお召し上がりいただくことを想定して
冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを お楽しみいただけるよう
品質設計をした日本酒です。

そのため、「氷温（マイナス温度）」でお召し上がりいただくことをおすすめしています。

んっ？氷温
近年氷温ビールとかもありますよねー
これっ旨いっす
私毎日呑みますが、あまり酔うまでのまないのだが
こいつにはヤられた(〃∇〃)
グイグイすすんで
危険なお酒でした
美味しいです感謝感謝

そして日南娘20度
もうすでに酔ってるので
スイスイ入る
20度ヤバい
でも流石の日南娘
これも美味しいですねー
宮田本店さんにも
感謝感謝ですぅー




]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12051646150.html Fri, 17 Jul 2015 22:18:34 +0900 大事に取っておいた真鶴さん🎵

今日は更に一本買うことが出来て
手持ちが二本に

これで一本開けて飲めるぅー

開栓が楽しみです



]]> https://ameblo.jp/5211-08/entry-12048886902.html Fri, 10 Jul 2015 18:40:11 +0900