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みなさまこんばんわ

さて、今日のご紹介は

『日向あくがれ5年熟成』
宮崎産


寝かせば寝かすほど、焼酎の角がとれ、水のごとく飲みやすくなる。

前回のブログ同様、古酒ならではの、旨味を堪能できます。
今回は東北の復興支援を兼ねての『がんばろう日本』のラベルが貼ってありますね


飲んで、飲んで、
それが東北の方達の支援になる。

酒飲みは是非ご賞味いただきたいです。




さて、本日は～





pm4:30
逗子海岸

静かなさざ波

あの夏の日の目映い夕日とは、まるで違う顔

海の家もなくなり、
こんなにも、浜が広かったのかと、再確認をしつつも、寂しさが込み上げてくる。

波の音

綺麗なグラデーションの夕空

一人では、決して体験できぬほどの想い出。


目を閉じ、神経を研ぎ澄ます。





・・あの時に感じた匂いまでもが、届いてきそう・・・

でも



今は

今はそっと



胸の奥にその想い出をしまいこみ


これから旅立つ新たな自分にエールを贈る



『がんばろう』






今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-11034129554.html Fri, 30 Sep 2011 19:50:48 +0900
みなさま、大変お久しゅうございます

暑い夏も終り、秋も深まるなかみなさまいかがお過ごしでしょうか？

長い沈黙から早や3ヵ月
また、チビチビとブログの方よろしくお願いいたします

本日のご紹介はこちら

『萬年30年熟成』
宮崎産

まず、是非飲んでみてください。
30年という長き眠りから醒めた焼酎

エイジング作用を信じての長年の夢がここに現実となる。

なんとも、丸い旨味と甘味が、焼酎をこうも華やかにするとは・・・

飲まずして語るなかれです。
是非ご賞味を



では、本日は～






30年代・・・

さまざまな岐路に立たされる男女達

さまざまな思いを胸に抱き
そして、新たなる日の目を見る。


・・・すれ違い


互いのリズムが、互いの歯車が合わなかったばかりに、すれ違ってしまった。


彼らにとって、この約一年は、どんなものだっただろう？

きっと、誰にも解ることではないだろうし、

それは彼らにしか解らないこと。


今、彼は『萬年30年古酒』を飲みながら、自問自答を繰り返す。


決して比較するものではないが、この30年古酒に比べれば、約一年も過ごした日々は、

ほんのちっぽけなものなのかもしれない・・・。


いや、むしろあの日々がなければ、今頃こうして、この焼酎にめぐりあう事はないのだろう？
と、

気づけば一人、一升を半分以上飲んでいた。


余りの飲みやすさに、
スッと、スッ～と

喉を優しく通る

どこの誰かに慰められるより、こいつの優しさは、

とても


とても・・・





身にしみる・・・。





今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-11033494194.html Fri, 30 Sep 2011 00:14:39 +0900
みなさまこんばんわ

いや～暑い暑い
今日は一年で一番日が長い夏至ですね。

今夜はビールか？
それとも冷や酒か？

悩み多き大人のみなさまへわたくしが是非お奨めしたい物

日本酒です

本日のご紹介はこちら


『まんてん星 純米吟醸』鳥取県産です。

酒米 山田錦25%
玉営 75%

と、純米吟醸だが、やや辛口な部分が、気分をもスッキリとさせてくれる逸品

ちょっぴりとアクセントの加わったあっさりおつまみにどうですか？

是非ご賞味あれ



さて、本日は～





夏至・・

一年で一番日が長い

平均気温28°を上回るこんな陽気には

せめて、心地よい風と、風鈴の涼しげな音が欲しいところ。



夕方、5時

一人の女性客が、早々と酒処へと・・・


席につくも、暑さとじめっとした湿気で乱れる髪を、ぐっと結わく


結わいたことで、首筋からつたう少々の汗が顔を出す

持参の扇子で扇げば、それに反応するよう、うなじが緩やかになびき、

吐息と同時に表情を変える

ハンカチで汗を拭い
扇子を扇ぐ

その、一連の動作を2度、3度と繰り返すうちに

『お待たせいたしました』と、

スッと手元に差し出される日本酒『まんてん星』

硝子作りの綺麗な徳利と、小鉢に盛られた、鱧の梅肉和えが、彼女の気分を涼しげに一変させる。


渇ききった喉を潤すように、クビリッ、クビリと

酒を呑む。

小さな猪口を左手でそっと添える仕草が、

どんなに乱れようと、女性としての気品差を忘れない。


少しずつ、鱧をつまみ
少しずつ、酒を含む



包丁を握る店主も
思わず手が止まり、彼女をついつい見入ってしまう。

『今夜は星が綺麗に見えるかな？』

と、


そっと夜空を見渡す店主


『今日がよい一日でありますように』・・・。







今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10931257049.html Wed, 22 Jun 2011 18:03:26 +0900
みなさまこんばんわ

梅雨到来ですね
じめじめしたお天気

今年の梅雨は昨年と比べ、長引く模様です。

さぁ、気を取り治して
本日のご紹介はこちら

『夏やご 純米生原酒、にごり酒』
神奈川県産

神奈川を代表酒蔵
海老名、泉橋酒造です。

泉橋酒造さんの酒造りは、田んぼでの酒米作りから始めます。

夏のやごが健康に育つ環境作りが、よい酒米の栽培土壌に、

この純米原酒も、にごり酒も夏期限定、神奈川県民なら、他県の方も、是非飲んでいただきたい逸品です。
爽快感、喉越しが、このじめじめした天気に尚、うってつけです。




さて、本日は～



台風も熱帯低気圧に変わり激しい雨も過ぎ去り

久しぶりの夏空と言ったところだろうか？


梅雨の時期だからこそ、天候は、尚変わりやすい



人の気持ち同様に・・・


夏空のように常に、人は晴々しくいきたいものだが、
そうもさせてくれぬが、世の中


そんなモヤモヤした気持ちには、キリッと喉越し爽やかな日本酒でもきめたいところ



今日も世の中に対する矛盾と闘い続ける、熱きサラリーマン中年男性が

一人酒を酌み交わす。


腐り荒れ果てた、出来事を酒ですべて洗い流すように




今、彼の目の前にある
『夏やご』純米生原酒




あげたてのイワシのフライに合わせて・・・


ふっくらとした米の香りと甘みが、未だ見ぬその素晴らしき土壌を想像させる。
遠くを見上げれば、そびえ立つ丹沢山

車一台もなかなか通らぬ、一面緑一色の田園


『夏やご』を含む度に、自分までもが、その土地に居るような

そんな気分をも味あわせてくれる酒


疲れきった日々に

ただただ酒の力を借りる。
せめて週末ぐらいは、肩の力をぬかせてくれよと、

水のごとく、
・・・・浴びる。




今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10912022343.html Fri, 03 Jun 2011 17:50:39 +0900
みなさまこんばんわ

昨日から、とうとう梅雨に入りましたね～

今週末は雨の予報ですが、我飲み屋は、頑張っていきますよ

では、本日のご紹介はこちら

『千鶴』
鹿児島県産 芋焼酎

いいですね～、この鹿児島県産ならではの、ほっこりとした芋の香り

じわじわと伝わる芋の甘味が、なんともいえません。
夜はまだ肌寒い今日この頃、ロックもいいですが、お湯わりにしてみてもよろしくて？

是非、ご賞味あれ



さて、本日は～






『千鶴』

今、思えば懐かしい響き


この焼酎を飲むようになったきっかけは、紛れもなく
好きな女の名前と同じ

それまでは、全く手をつけずにいた芋焼酎だが・・・


男とは、単純なものだ。

酒だけではなく、
例えば、煙草だったり、服装の好みだったりと

少しでもお互いに共感、共有できる部分を、自分の中で探し求めたりするものなんだろう？



・・・・『千鶴』


飲めば飲むほど、良さがわかってくる。

たまたま、彼女と同じ名前の焼酎を見つけただけなのだが、


一人で飲みに行くときも、どことなく、
いつでも彼女が隣に居るような、そんな気分だった。


今はお互い、別の道を歩んではいるものの


この酒をみるたびに、思い出す。

あの頃の思い出・・・。






今日も一人カウンターで、晩酌をする彼

久々に見つけた『千鶴』を、お湯割りでグビリと


喉に通し、
鼻から抜ける余韻と共に、
目を閉じれば、あの時の彼女の笑顔が、再び甦る。


吐息まじりに
『あの無邪気な笑顔が、とても可愛かったな～』
と、


心の中で呟く彼


今日も思い更けるように、酒を飲む・・・・






今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10904777391.html Fri, 27 May 2011 18:32:41 +0900
みなさんこんばんわ

ここ数日、また寒くなりましたね

今にも雨が降りそうなじめっとした天気ですが、気持ちだけはスッキリと晴々しくいきたいですね。

本日のご紹介はこちら

『どぶろく』
奈良県産

兵庫県産山田錦を100%と使用、50%丁寧に磨きあげた逸品

『どぶろく』とは、炊いた米に米麹や酒粕等に残る酵母等を加えて作ります。
一般的に簡単には作れますが、日本では、酒税法において許可なく作ることを禁じられております。

ただし、清酒メーカーが販売している『にごりざけ』は、通常のもろみをろ過するなど、ある一定の工程が必ず入るので、『どぶろく』とは別物になります。

日本古来、収穫された米を神に捧げる際、このどぶろくを作り、供えることで、来期の豊作を祈願するという伝統があります。

ある意味、神聖なお酒ですね。

日本酒好きなら、是非一度は飲んでおきたいですね。
なかなかお目にかかれませんよ
是非ご賞味を




さて、本日は～




どんよりした天気

今にも雨が降りだしそうな気配

土と磯の香り


普段よりも仕事が思うようにはかどらない、きつい営業廻り


『このヒールじゃ、もうあたしの足は限界・・』

と、綺麗な顔立ちを少々歪ませながら、足もむくみだす夕方

商店街を駅ビル方面へゆっくりゆっくりと、重い足取りで向かう途中

一軒の立呑屋が彼女を誘惑する。

魚の焼ける匂い

キンキンに冷えたビール

嗅覚、視覚とが、一瞬に彼女の心を鷲掴みにする。


暖簾を潜り、カウンターにうなだれるように、肘をつく。

隣のおじさん連中に笑われながらも、たのんだビールを、一気に飲み干す。

素晴らしい解放感

気づけば、片方のヒールを脱いでいた。


今日は日本酒の気分なのか、厨房の奥にある、日本酒に目をつける彼女

それに気づく店主が本日入荷したばかりの『どぶろく』を薦める。

甘くてふっくらとした米の香り

飲むたびに、シュワと切れ味抜群

鯖の塩焼きを一口、どぶろくをまた一口

彼女の顔はみるみる笑顔に


スッと目を閉じ、ニッコリと微笑む

解放感から、脱力感に変わる一瞬だ！

野球中継に夢中なおじさん連中も、彼女の笑顔に何故か癒されている。


立呑屋という空間での一瞬の出来事・・・

少しずつ顔がほんのり桜色に・・・

今日の彼女はいつにも増して




・・・色っぽい






今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10904275587.html Fri, 27 May 2011 03:01:06 +0900

みなさまこんばんわ

昼と夜では気温差があるここ数日、みなさん風邪などひいてはないですか？
夏が来る前に、今一度体調管理を怠らずに・・

本日のご紹介はこちら

『池の露、紅さつま』
熊本県産


気品ある、華やかな香りの中にも、紅芋独特の個性的な強さが感じられる逸品。
明治創業から昭和15年まで続いた製造を平成18年より復活。

芋本来の甘みと骨太で風味豊かな『池の露』を天草の美しい風景を思い浮かべながら、お湯割りでご賞味あれ




さて、本日は～



～紅～

女性の意、紅一点など。

～紅～
この一文字を見て、世の男性は、何を連想し、想像するのであろう。






とあるバーのカウンターにて

大きなガラスの花瓶に、いろとみどりに生けられた花達

その花達を横目に
女性がぽつんと座っている。

妖艶、まさに彼女の事をそう呼ぶのであろう。




サラッとした長い黒髪


切れ長でパッチリした二重

若干うつむき加減ではあるが、

髪をかきあげるしぐさ


遠くを見つめるような視線

何もかも、他の男性客を魅了する。




『池の露』と『妖艶な女』

グラスに口づける度に、プルッとゼリーのように振れる唇

少々、肉厚な加減と、グロスによってやさしくまるみを帯びた立体感と輝き


スッと目を閉じ、『池の露』を喉で感じる。

そのもっちりと艶やかな唇がグラスから離れるも、

くっきりと口紅の後が


まるで、くちずけされたグラスが赤面したかのように
それを、スッと親指で拭う






吐息混じりに、今夜も、『池の露』を片手に来るはずもない男を待ち続ける女





今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10898438100.html Sat, 21 May 2011 13:54:47 +0900
みなさまこんばんわ

夏の匂いがします、ここ最近、みなさまいかがお過ごしですか？

本日のご紹介はこちら
『くらら』
宮崎産 芋焼酎

珍しい一品です。
焼酎好きなら、知る人ぞ知る銘酒、『月の中』の姉妹品です。
新酵母(i-133株酵母)
で造った焼酎で、穏やかな奇麗な薫りがただよう。香り絶品。味・旨み申し分なし。ロックで呑むと最高に旨い。老若男女どなたでも楽しくいただける焼酎です。
是非、ご賞味あれ





さて、本日は～






夕暮れ・・・


134Rの逗子海岸線を歩く女性が一人

潮の香りを目一杯に含んだ涼しい風を全面に受けながら、海岸へと向かう・・・

なびく髪と眩い夕日

橋の袂から、既に劇は始まってるかのように

彼女の歩は、とても絵になる。

海岸へと降り立ち、仲間が主催するBBQパーティーへ

集合時間に遅れるも、そこは愛嬌で・・・

『何飲む？』
と、友人に聞かれ、お酒を見渡す彼女


そこで『くらら』との感動的な再会を果す。




二年前の宮崎へ旅行に訪れた時に、出会った『くらら』

傷心、一人での旅路の中、最初に訪れた小さな居酒屋での運命的な『くらら』との出会い。

気さくで心優しいおかみさんに慰められながら、飲んだお酒『くらら』



涙で少ししょっぱかった。


でも、優しく香る芋の香りが、脳裏に焼き付いて離れない。


今でこそよい思い出だが、その『くらら』を味わった瞬間、一気に甦るであろう記憶。


味、土地の匂い、居酒屋の雰囲気



くららを飲み、夕日を見つめる彼女

その夕日には、優しいおかみさんの笑顔が写ってるように、見えた。

少しはにかみながら、そっと



・・・『ありがとう！

おかみさん・・』







今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10896671104.html Thu, 19 May 2011 19:46:07 +0900
みなさまこんばんわ

本日のご紹介はこちら～
『会津中将純米生原酒』
福島県

『月の輪特別純米生原酒』岩手県

どちらも、冷でおすすめの生原酒です。

火あてをせずに、フレッシュのまま、加水での度数調整をせずに、ダイレクトな旨みを・・・

東北の方々の熱き日本酒に架ける探究心
とくと、ご賞味なされ




さて、今日は～






揺れ動く衝動

儚き想い

悲しみ、そして怒り

そばやの片隅で、テレビと向き合う男性


つまみに箸を出すも、その手は、止まったり、動いたり・・・


そばがきといたわさ


そばやの店主がテレビに口を挟むも、その男性客は、静寂を装っている。


込み上げる思いをグッと押し堪えて


一体自分にできることは何なのだろう？？

自問自答を繰り返しながら、彼は『会津中将生原酒』をサラリと飲み干す。


銘柄を『月の輪』に代え
キンキンに冷えたお猪口に酒を注ぐ


澄んだ綺麗な透明が、小さな滝のように
まさに、自分の涙の如く


思い思いに、テレビに向かって、お猪口を差し向け

今の自分はこれしかできないと、心の中で叫ぶ

・・・・『献杯』







今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10863427260.html Sat, 16 Apr 2011 18:39:55 +0900
みなさまこんばんわ！

お久しぶりです
世の中が今、大変なとき、我が飲み屋は・・！

停電も地震も恐れず営業であります。

飲み屋としての使命

全うさせていただきます。


さて、本日のご紹介はこちら

『さつま寿 桜』
鹿児島県産 芋焼酎

あの、さつま寿の春限定酒です。

ふっくらとした、芋の香ばしさと、ほのかな甘味
お湯割にすることで、何倍も旨味、香りがます一品。
是非ご賞味あれ




さて、本日は～


春の訪れ・・・

新たな息吹と共に

別れ、そして出会いがある。


・・・『桜』

散り際は儚くも、とても幻想的

あの場所で毎年見ていた、桜並木

ひとひら、又ひとひらと、花びらが風に舞う

想い出と共に・・・


春と共に別れが訪れ
春と共に新たな旅立ち


どんなに年月が経とうとも、季節が変われど、あの桜並木を通る度に、思い出すだろう。

よい想い出として・・・



友人達と花見に訪れた彼

昼間のぬくぬくとした陽気の中、『さつま寿 桜』を手酌でグビリと・・

焼き鳥、さつま揚げに舌鼓を打ち、相乗効果で酒が進む

友人から、なみなみ注がれた焼酎を口に運ぶ瞬間

彼のお猪口にひとひらの桜の花びらが落ちた。

見つめる大きな波紋に想い出がよぎる。


大きな桜の木を眺め、少々笑みを浮かべ、

彼らの花見は日が沈むまで続く・・



今宵も素敵な夜を ]]> https://ameblo.jp/530316/entry-10858609978.html Mon, 11 Apr 2011 17:57:22 +0900