https://ameblo.jp/574638/ 僕の坊主頭をなでなでした人はみんな幸せになっていきます☆それは僕にとってもとっても幸せなことです。みんな元気で幸せいっぱいになりますよーに☆ ja 極めねば！！

]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11176488103.html Sun, 26 Feb 2012 22:41:12 +0900


ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございます


さて本日もたくさんのお客様からご予約頂いていました！

本当に嬉しい限りです



そんななか一組の団体様より声をかけて頂きました


『店長』





何故私が店長だと知ってるのかなって思ってたら…









じゃん





先日ご来店頂いた、

南大東島副村長の

伊佐さんご夫婦との写真ではありませんか






そして裏面にはこれまた嬉しいメッセージが






ん
これからも価値に付加価値を届けなければいかんな






ん




……ということは





はい、声をかけてくれたおねぇさまは、

南大東村役場の総務課の池田さんでしたぁ





そしてお集まりの皆様は……


南大東島出身の方々でした


店の掲示板にはってある漁師さんの写真見て、

『○○の小澤さんだぁ』

とか、すっげぇなつかしがってくれました



そして刺盛りに南大東島のメバチ鮪をどっさり乗せて食べて頂きました


終始賑やかな会になり、私も皆様との写真をたくさんとって頂きました



もちろん、ハマコウ＆よんぱちシールも貼って頂き、全員よんぱちファミリーです





会の終盤に…


『南大東島大好き』

のプレートに大喜び





そしてみんなで記念チェキを撮りました

ちゃっかり私も写っちゃいました



最後まで盛り上がって、帰りぎわにたくさんの『ありがとう』を頂きました




そしてお土産に………









じゃん






『よんぱちふりかけ』





明日の朝ご飯にどうぞ

お茶漬けにしてもおいしいですよ




今日もたくさんの

『出会い』がありました

ランチは一宮市のお客様、マグロ丼がどうしても食べたいと言っていた親子



ディナーは新潟県見附市出身のおじさまや常連様



小さなお子様といっぱいハイタッチしました


毎日、ほんっとたくさんの出会いがあり、

たくさんの『ありがとう』が集まってます




四十八漁場五反田、

これからも
『日本一ありがとうが集まるお店』
として、

皆様にちょっとでも幸せ感じて頂けたらと思います



今日もありがとう


明日を迎えられる事に、


ありがとう ]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11063033497.html Sun, 30 Oct 2011 03:03:30 +0900


調理場から見るお客様の顔…

皆楽しそうです

中には一生懸命撮影する人もちらほら

今日も注目されまくりかん全開です

ですが四十八漁場は止まりませんよ



まぁそんな調理場ですが、

大きな気付きがありました





『大黒さんま』

です



食べたとき、脂のノリや、身の締まり方など、感動しましたが………





違いました



半端ないです



卸して分かる、あの違い


身の締まりは勿論、



脂のノリは、包丁がテッカテカになるくらいやばいし、皮を引いたら支えた手は、もう脂まみれ



そして身の厚み

包丁で骨をＶ字カットしたのですが、かなり深く入れても皮までいかない


あと、背骨もかなり尻尾の方まであり、


『こんな秋刀魚、初めて』

って感じでした



とにかく今しか食べられない秋刀魚


是非この機会に四十八漁場で召し上がってくださいな ]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11040376888.html Fri, 07 Oct 2011 02:02:02 +0900
拍手っ！パチッパチッ…！


『四十八漁場五反田』、しっかり載ってます！

噂の大黒秋刀魚も是非この機会にどうぞ！


来年の９月まで喰えなくなりますよ(笑) ]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11037996106.html Tue, 04 Oct 2011 18:22:19 +0900





先日のカンブリア宮殿により知名度のあがった僕達

『エーピーカンパニー』



さすがにそれを間違えるかたはいませんでした。










ただ




最近よく言われます








『塚田牧場』









または











『四十八漁港』








…。



……。



………。




ちがぁう









皆様、

はじめにしっかり覚えましょう






Repeat after ME。






『塚田農場』




『塚田農場』




『四十八漁場』




『四十八漁場』





覚えましたか？



以後よろしくお願いします







そーいえば昔、こんな間違い探ししたよなぁ………



塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田牧場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場
塚田農場塚田農場塚田農場



みたいな



]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11032567266.html Thu, 29 Sep 2011 00:50:03 +0900



ディズニーランドに行くと、楽しいことって多いよね？





外が見えないし、すげぇ作り込まれてるし、

絶大なる『ミッキーマウス』というキャラクターもいる。





では、何故他のキャラクターのアミューズメントパークやイベントは一部のファンだけに人気なのか。






造作の問題や広さもある。



ディズニーランドにいくと、まず飛び込むのは花壇。





季節ごとに絵を変え、看板、モニュメントを変え絶対に飽きさせない。






ワールドバザールは常に変わらない。
ここにきたら誰もが

『いよいよ遊ぶぞ！』

ってなるでしょ？




そしてアトラクションに乗る人、ショーを楽しむ人、キャラクターグリーティングに動き回る人…



色んな楽しみ方ができる




なんか似てない？？






四季折々のオススメ料理があって、



グランドメニューという柱があって、




空間を楽しむ人、料理を楽しむ人、スタッフとのコミュニケーションを楽しむ人……









でもそれだけだったら、他のところでもやってる。










ディズニーランドには『隠れミッキー』が色んなとこに潜んでいる。
パーク側のちょっとした遊び心。
以前は『トゥデイ』と呼ばれる入り口で貰えるパンフレットの表紙にも必ず一つ、『隠れミッキー』があった。
知る人ぞしる、アトラクション待ちの暇潰しである。

パークを歩いてると、たまに変な音が聞こえる。

周りを見ると、掃除の青いお兄さんがいるだけ。

よく見るとその『只の掃除のお兄さん』がパントマイムしたり変な音ならしながら掃除してる。
以外とその周りには人が集まったりもしてる。




雨があがったあとなど、

傘を閉じて歩いてると、


地面に『キャラクターの絵』が書いてある。
ペンキや絵の具ではない。

『水』だ。

しかも少したまっている水溜まりの『水』。

以外と個性があってうまかったり、味があったり(笑)


誕生日、または誕生月に行ったことある？
友人から『バースデーシール』をもらったことがないだろうか？

もしなければ、誕生月の友人を連れてくとき、アトラクション待ち時間インフォメーションのところのキャストに

『友人が誕生日(月)なんですけど…』

って言うと、キャストのお姉さんが、
『おめでとうございます』
っていってシールをくれて、しかも名前まで書いてくれる。
掃除のキャストも持っているときがあるが、人によって字に差があるので、インフォメーションがオススメ。
あと自分で書いて上げてもよい。

そのシールを胸や目立つところに貼ってショーやパレードをみれば、キャラクターやダンサーがやたら絡んでくれる。
パレードを一番前でみたことあるが、知らないダンサーさんに名前まで言われながらおめでとうとか言われる。
時には子供以上にキャラクターに絡まれる(笑)










何かに似てない？










我々の販売力の一つ、

『ジャブ営業』である。










もう一つの共通点。






全て
『アルバイト』や
『契約社員』

が行ってる。










お客様の期待…




それをほんの少し上回り…



それを繰り返す…






我々が目指す『固有名詞化』

『遊園地』ではなく


『ディズニーランドに行こう』




金を掛けなくても


少しの『遊び心』があれば


人は『感動』させられる！！




EIS＝CIS



知的ユーモア集団の皆さん。






日本支配は目の前だ！！ ]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11027836518.html Sat, 24 Sep 2011 12:22:05 +0900



特に我々APカンパニーの店は幸せです




何故か




お客様も笑顔だし、従業員も笑顔だからです






今日も嬉しい１日でした





入社して二週間のアルバイトに研修アルバイトを付けてみました。



…無謀でしょ(笑)






でも私には確信がありました

その彼女の成長スピードと優しさ、面倒見の良さに




結果、研修生もすっげぇ笑顔でハマコウ一緒に行ったり、刺し盛りを１人で提供したりと……

兎に角、笑顔が一番良かった




あの笑顔が見たくて採用し、やっと見れたあの純粋な微笑み







泣きそうになりました





成長てほんっとに素晴らしいですね








皆の笑顔にひっぱられ、


俺は『太陽』になる




みんなの笑顔はほんっと星みたいな輝きだよ




坊主の目にも涙
]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11024373801.html Wed, 21 Sep 2011 01:07:32 +0900


『四十八漁場エキニア横浜店』



僕は今回は行きませんが、よんぱち１号店として優秀なスタッフを送り込みます





ひろき



頼むぞ






くー






よんぱちのお姉ちゃんとしていつもの力を発揮してくれ






カンブリア宮殿後だからとか関係なく、






よんぱちの勢い、ポテンシャルをみせつけようぜ



]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11018208011.html Thu, 15 Sep 2011 00:18:39 +0900
まだまだ自分が甘かった。

よし、明日から今日までの倍頑張って取り返そう。

絶対取り返せる。


いや、取り返す！

ちょっとだけ視点を代えれば簡単♪

]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11017299056.html Wed, 14 Sep 2011 02:56:49 +0900


オープンして初めての研修受け入れ……






しっかり仕事教えられたかなぁ……









でも『想い』は伝えられた








最終日に、


『本当に楽しかったです』

とか
『ありがとうございます頑張ります』

とか

『研修が五反田で本当に良かったです』

とか
希望に満ちた彼らをみたら……








俺の二つの澄んだ泉から涙が溢れそうになるではないか






こう見えて涙腺弱いんだから








僕らも業態初出店なのもあって、すげぇ緊張した…









あいつらもすっげぇ緊張するんだろうなぁ……






でもとにかく



『本気で楽しめ』


『本気で笑え』


『本気で喜べ』



常に本気なら、




絶対、あなた方に関わる全ての人間が幸せになるから



我々のミッション、


常に本気









…やっぱり



四十八漁場が大好きだ ]]> https://ameblo.jp/574638/entry-11009221665.html Tue, 06 Sep 2011 00:50:58 +0900