https://ameblo.jp/61130617/ 某水上の思いをお酒＆スィーツをメインに書いていきます。かなりマニアックな話題や、何の役にもたちそうにない話題が大好きです(笑)てきとーにお付き合いいただければ幸いです。※1/21ジャンル変更しました。 ja
「CHANT 水上のブログ」

私の正体が明らかに!?
]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10624280895.html Thu, 19 Aug 2010 20:07:20 +0900
梅雨明けして暑い日々が続けていますね。

こんな時は生ビールも美味しいのですが、例えばスプモーニなどいかがでしょうか？

スプモーニというカクテルは、カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターの三種で作るのですが、

このカンパリが暑い夏には良いのです。

カンパリというお酒には、オレンジの皮の苦味があります。

この苦味が夏の疲れをとってくれます。

カンパリの故郷、イタリアの男性はデート前に飲むとか(口臭予防の効果があるそうです)。

体調にあわせたお酒を飲む…という夏も良いのでは？ ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10599049028.html Fri, 23 Jul 2010 22:04:03 +0900

今回はちょっと贅沢なスコッチウイスキーを紹介します。

ロイヤルサルートとは日本語で「祝礼砲」(現エリザベス女王の戴冠式をお祝いしてこの名前がついた)の意味ですね。

シーバスリーガルというウイスキーの上級品、といったところです。

前から一度飲んでみたかったのですが、最近お店ではあまり置かないとのこと。

じゃあ買っちゃえ!!…と酒屋にお願いしてとってもらいました(笑)。

早速味見といきたいのですが…

…実は体調があまりよくないのです。

エアコンをつけたまま寝てしまいまして…鼻が…

ということで、味の感想は次回以降で!!

あ～…早く飲みたい…。 ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10583338238.html Tue, 06 Jul 2010 20:43:24 +0900
今回はサッポロビール「アイスラガー」です。

氷点熟成製法によって旨みを凝縮している、とのことです。

一口目の印象は、スッキリして飲みやすい。
同社の「麦とホップ」よりもライトな感じです。

ゆっくり味わうと…甘味を感じます。
苦味とのバランスも素晴らしく、嫌みが感じられません。

個人的にはかなりオススメ…と言いたいのですが。

…この商品、限定醸造なのです。

無くなる前にぜひ!! ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10572761695.html Fri, 25 Jun 2010 06:34:59 +0900
ホワイトホースは、世界で七番目に売れているブレンデッドウイスキーです。

ホワイトホース(白馬)は歴史的背景から、スコットランドでは自由と独立の象徴となっています。
元々は「白馬亭」という宿の名前なのだそうです。

ウイスキーの名前としては少し風変わりな意味合いですが、ホワイトホース社の創業者、ピーター・マッキー氏には相当な思い入れがあったのでしょうか？

ちなみにこのホワイトホース、ちょうど私の父親の世代ではよく飲まれていたようです。
いつも母親が父親を迎えに行く店に、このホワイトホースの看板か何かがあったようで…
母は店の名前がホワイトホースだと思い込んでいました(笑)。

それくらい、この当時はよく飲まれたスコッチなのです。

ちょうど今日、6/17は私の誕生日です。
偶然、誕生日プレゼントとしてホワイトホースをいただきました。

今日は父親と母親の青春を思いながら、ゆっくり飲みたいと思います。 ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10566153744.html Thu, 17 Jun 2010 23:57:37 +0900

コンビニで気になるスウィーツを発見。

カスタードプリンと…あんこ!?

和と洋のコラボレーションですか…(汗)

では…パクッ!!

…おっ!?

違和感なく、美味しい!!

あんこが甘さ控えめなので、食べやすい♪

けっこうオススメです(笑) ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10557993903.html Wed, 09 Jun 2010 05:47:12 +0900
暖かくなりましたねぇ…

これから暑くなってくると、さすがにケーキや焼き菓子はあまり食べないかな…ということで。

今回はムースを作ってみました。

冷たいお菓子は色々ありますが、ムースの滑らかさはちょっと他とは違う気がします。

作り方は、いちごのピューレにゼラチンとレモン汁とイタリアンメレンゲを加えて、冷蔵庫で三時間ほど冷やす…と、割合にシンプル。

で…完成。

なかなか上手くできたのでは？

問題点は、既にいちごの時期ではない…ということですね(笑) ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10539537123.html Thu, 20 May 2010 00:47:53 +0900

浅草編第２段。

私が浅草を訪ねた日は、ゴールデンウィークの真っ只中ということで凄い人手でした(雷門ではテレビカメラが風景を撮影するほど)。

当然のようにお店は混みあっており、昼食を食べるのも一苦労(汗)。

そんな中、通称煮込み横丁(煮込み通りかも？)の正ちゃんの店に何とか滑りこみました。

此方を以前テレビで紹介されているのを知っており、偶然発見したのです。

早速、牛煮込み(\500)と白ホッピー(\450)を注文。まだ明るいうちから一杯いただくことに。

…煮込み、うまっ!!

隣にいた年配の常連さんも、此方の煮込みが一番美味いとのこと。

浅草の人情がきっと隠し味なんでしょうね…

気がつけば、煮込みはお代わりし、黒ホッピー(\500)まで飲んでおりました(笑)。

浅草にまた行きたくなるお店に出会えた１日でした。

ごちそうさまです。 ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10530762033.html Mon, 10 May 2010 05:14:09 +0900

皆さんはゴールデンウィークをどう過ごされましたか？

私は東京観光をしてきました。

今回はその流れで、浅草神谷バーの「電気ブラン」をご紹介させていただきます。

東京は浅草一丁目一番地一号。明治13年初代神谷傅兵衛氏が"みかはや銘酒店"として洋酒の一杯売りを始めます。

翌年には蜂印香蜜葡萄酒(現在のハチブドー酒)、その次の年に電気ブランが作られます。

電気ブランという名前は、明治のころ目新しいものに"電気"とつけるのが流行っていたことと、ベースのブランデーを合わせた名前だそうです。

その当時、電気ブランのアルコール度は45度。

そのアルコールの強さが名前にマッチして、人気を博したそうです。

その後、浅草で活動写真や演劇を見た後の一杯として今日まで愛されています。

現在のアルコール度数は30度(オールドは40度)と飲みやすくなっていますが、その刺激とほんのりとした甘みが特徴として残っています。

電気ブランでちょっとタイムスリップ…なんていかがでしょうか？ ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10527829115.html Thu, 06 May 2010 23:43:37 +0900
今回紹介させていただくのは、サントリー「絹の贅沢」です。

特徴は長期熟成の発泡酒をベースに、京都醸造所で限定仕込しているそうです。

味は…ちょっとアルコール感が強く(６％)、チューハイのような感じも。

アロマホップの香りも強く、好き嫌いが別れそう…

サントリーのビールがお好きなら、ハマるかもしれませんね。

限定品のようなので、飲みたい方はお早めが良さそうです。 ]]> https://ameblo.jp/61130617/entry-10521572827.html Fri, 30 Apr 2010 06:03:54 +0900