どおりで食いつきが悪かったわけだ。ムサシ、ごめんね・・・。いくらSee-Naに新しいパートナーが現れないからって、それはなかったよね。。。豚皮のガムはSee-Naが責任をもって、食べてあげるから。これからの婚活で、苦しいとき、歯をくいしばらなくちゃいけないとき、きっと役に立つと思うんだ。ムサシは適度にやわらかくて、チキンの香りが美味しそうなグリニーズを心置きなく食べてね。あっ、でも一日１本までよ

二人で公園にお散歩に行ったり、干したばかりのフカフカのお布団でお昼寝したり…。婚活中といいながら、See-Naには実はそんな、恋人のような、兄弟のような、親友のような存在である、大切なパートナーが居ます　黙っていてすみませんでした　今日ちゃんとご紹介しますね。

名前は少し古典的ですが、ムサシといいます。単純で素直な性格で、かなりの甘えん坊。外で思いっきり遊んだ後は、家に帰るとすぐにコテンと寝てしまう、メリハリのある生活をしています。ちなみに、眠たくなると肉球があったか～～くなります。体重は結構スリムで、6ｋｇ。好物は砂肝ジャーキー。

……長々と失礼いたしました。そう、現在のSee-Naのパートナーは、シェットランドシープドッグのムサシです。

嫌なことがあってもこの子を抱けばすぐに癒されます　オアシスです。

旬のさんまが一尾９８円だったけれど、秋に食すチャンスはまだまだありそうなので、一切れ１２０円の生秋鮭にすることに。

鮭といえば、ムニエル。家庭科の調理実習の定番、ムニエル。ただそう言いたいだけ、ムニエル。

作り方は割愛します。なんせ調理実習の王様ですから。

あえて言うなら、今日は仕上げにしょうゆをひとたれ。バターのいい香りがしてきたところで、フライパンのフチからまわし入れると、いい感じにしょうゆが焦げて、香ばしさが引き立ちます。

付け合せは、もやしと小松菜のオイスターソース炒め。もやしは水分が出やすいので、炒め終わってから、水気をよく切って、最初に野菜だけをお皿に盛り付けます。その後、フライパンに残った汁をしばらく煮つめて、最後に野菜にかけます。味が凝縮されて美味。

この方法が正しいかどうかはよく分かりませんが、ムニエルと同じお皿に盛っても、ソースがだら～っとして、味がせめぎあうことはないので、良いのでは？とここでは自己流を推奨します。

さてさて、昨日に引き続き、ブログというものに慣れていないせいで、写真を撮り忘れました。が、ちゃんと作っております。想像ではありません。鮭のムニエルも、ちゃんと実在しておりました。すでにお腹の中ですが。。。