masaのブログ

酵母エキス

Sat, 23 Apr 2022 10:32:58 +0900

野菜はJAの直売所で買う。地元農家の取り立て野菜をスーパーより安く買える。もう終わってしまったがダイコンもハクサイもずっしり重くみずみずしくおいしいかった。乾麺のうどんは地元の会社で小麦も地元産で安心できる。サラダドレッシングが旨味が強くおいしかった。原料に酵母エキスがあり、これかなと思った。自分でおいしいドレッシングを作りたくて何種類も作ったがこの製品には到底かなわない。ドレッシングがおいしいと野菜をいくらでも食べられる。酵母エキスは高そうだが一度試してみたい。

オーディオ

Tue, 31 Mar 2020 17:57:18 +0900

音楽が好きなので主にパソコンでYoutubeや音楽サイトAccuradioを聞きます。図書館で借りたＣＤをパソコンに取り込んで聞くこともあります。ジャンルはクラシック、ジャズ、民謡、歌謡曲、邦楽など何でも好きです。本格的なオーディオ再生装置を持ったことは一度もなく、より良い音で聴きたいと常に願っています。また、ハイレゾを一度体験してみたいと思います。現在はパソコンアナログ出力→ONKYOアナログアンプ（販売時定価５万円くらい）→Kendoodスピーカー（高さ５５ｃｍくらい）です。ずいぶん前にタイムドメインという個性的なスピーカーの試聴したことがあります。お気に入りのＣＤ、アシュケナージのベートーベンピアノ協奏曲５番をかけてもらったのですが、家で聴いているのと全然違うので驚きました。少し大げさに言うと全く違う曲に聞こえました。「いつもは聞こえない音が聞こえる」経験をしました。欲しいと思いましたが30万円くらいだったので、自作出来ないかと思い、ネットで調べたら自作記事がありましたが面倒なので作っていません。今回、ハイレゾ体験をしようとネットを調べ廻ってSabajという中国のメーカーのA4というDAC内蔵ハイレゾ対応アンプを購入しました。1万5,000円くらいです。パソコンUSB出力→Sabaj A4、パソコン光出力→Sabaj A4、スマホBluetooth→Sabaj A4 を試しました。最初、ずいぶん違うものだなあ、と感じました。高音の出方が違います。ところが何回も切り替えて聞いているうちに大して変わらないな、と感じてきました。私の耳が悪いのかもしれませんが。ネットで無料のハイレゾ音源（クラッシックなど）を入手して再生したところ、なんだかうるさく聞こえてしまい期待外れ。というわけで今回は音質改善失敗でした。

家庭菜園

Mon, 09 Mar 2020 19:17:15 +0900

近所に８０平米くらいの畑地を借りたので蕎麦を栽培しようかと思い、Ｗｅｂで勉強中。春まき、夏まきの年２回栽培、収穫できるかもしれない。自宅でトマト、キュウリ、ナスなど育てたことはあるが、虫にやられたり病気になったりでニンニク、ヤマイモ以外は満足にできたことがない。蕎麦は病気にかかりにくいらしい、虫も付きにくいらしい。春まきの種は「春のいぶき」と「キタワセ」がネットで買えるようだ。発芽適温が２０℃以上なので５月になってから播く。水分過多に弱く風で倒伏しやすいらしい。蕎麦が生えると周りに雑草が生えない成分を出すらしい。雑草対策に庭中播こうかとも思う。うまくいくのか、がっかりするのかお楽しみ。

合唱

Wed, 18 Jun 2014 22:47:15 +0900

水曜日の夜は合唱。男女４部合唱。ソプラノ、アルト、テノール、バスの内、私はテノール。合唱を始めて半年。上手に歌うのは難しい。テノールの、音域の高い声が出せない。きれいな声を出せない。音程があやふや。強弱をつけてメリハリをもたせるのも簡単ではない。譜面を見ても歌えないので、音取りファイルと一緒に、何回も歌ってメロディーを丸暗記。記憶力が悪いので大変。今日はフォーレの「レクイエム」の最終曲「イン　パラディスム」を歌ってきました。美しい曲です。上手に歌えないけど曲に酔って夢心地でした。