https://ameblo.jp/7063192/ いつかは自分で納得できる究極のカステラを作るため、いろんなお店のカステラ食べ歩きブログです。 ja
今日は青柳さんのカステラです！
昔からある和菓子屋さん。昔、小学校の先生がこちらのかるかんの話をしていたことがあったなぁ…って思い出しました。

パッケージに「加寿て羅」って書いてあったけど、何か意味があるのかな。当て字かなー






美味ーい(^o^)v
超私好みの味！ 今まで食べたお店のカステラで一番美味い♪
材料もいたってシンプル。はちみつではなく、水飴が入っていた。

ごちそうさまでした。 ]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11912387099.html Wed, 20 Aug 2014 00:37:00 +0900
またまた作ってしまいましたー

今回は、シンプルに材料5種類だけです。みりんを入れたぶん表面が焦げやすいと思ったので、アルミはくをかぶせて焼く時間を長めにしました。






底が生焼き？みたいになったからカット。

まぁまぁおいしくできました♪ ]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11910433900.html Fri, 15 Aug 2014 23:01:00 +0900
今回は牛乳とサラダ油入りです。どんな感じに出来上がるかな？
焼くのに160℃で75分かかってしまったけど…。





ちょっと表面は焼きすぎたかな(ToT) でも、中はちょうどいい。
食べた感じは、むっちり。自分的には、もっとカステラの味がしたほうが良かったかなぁ。
強力粉と砂糖をたくさん入れたからなのか、サラダ油が原因なのか分からない~~~

今度はみりんも入れてみよう♪ ]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11906989745.html Sun, 10 Aug 2014 13:00:00 +0900
今回作ったのは、牛乳とサラダ油入りです。あんまり期待していなかったけど…思ったより好評(^o^)v

100均の18㎝紙丸型に入れて、160℃で75分かけてじっくり焼きました。

それが、これです↓






表面が焦げすぎたかな？

食感は、むちむち。もっとカステラっぽい味が良かったかなぁ。強力粉と砂糖をたっぷり入れたからなのか、サラダ油が原因なのか分からない(ToT)

今度は、みりんも入れてみよう！



]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11907509640.html Sun, 10 Aug 2014 01:00:00 +0900 毎日暑すぎますねー(ToT) ちゃんと水分とらなきゃ

今回は、明石屋さんのカステラです。原材料を見ると、いろいろ入ってる…なんとブランデーまで！
どんな味なんだろう？ドキドキ…






やっぱりお酒の味が少ししたかな。もっと期待してたから、ちょっと残念(>_<)

]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11901587217.html Tue, 29 Jul 2014 13:00:00 +0900
なんと、きのうは黒船のカステラを姉に買ってもらいました。突然のことでびっくりしたけど嬉しかったなぁ(^o^)

ではではさっそく切り分けていただきまーす





ふわふわー 軽い食感。スポンジケーキみたいだけど、味はカステラ。甘くない。美味い！
原材料に、牛乳とクリームも入っている！

久々に自分へのご褒美カステラでした(^-^)v ]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11890809473.html Tue, 08 Jul 2014 13:00:00 +0900
この前、ダイエーで長崎フェアをやっていました。なので、絶対カステラはあるよねーって思っていたけど、シンプルなカステラが１個もなかった…売り切れていたのかな？
チョコカステラは初めて食べるかも。



うん♪見た目どおりおいしい(^-^)v
チョコの風味がバランスよく、ふわふわした食感でおいしい！
他にも森長さんのカステラを食べたいなー。
]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11883365430.html Thu, 26 Jun 2014 13:00:00 +0900
今回は、小田屋さんです。





お皿からはみ出る長さ！食べごたえ充分(^o^)v
味も、水野屋さんに似てるかな…しっとりしておしいかった。
ごちそうさまでした。 ]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11883358062.html Tue, 24 Jun 2014 13:30:00 +0900
遅くなりましたが、今回も湯気院さんで買ったカステラです。
抹茶カステラはどんな感じかな？





うーん(-_-;) 抹茶って感じじゃなくて緑茶の味…少し思い食感。シンプルなカステラのほうがおいしい(^-^)v
それと、パッケージを開けやすくしてもらったほうが嬉しいな。


]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11877531809.html Fri, 13 Jun 2014 22:10:00 +0900
きのう、久々に遠出して通りかかった和菓子屋さんを発見。

湯気院さんの2種類のカステラをGET！まずはシンプルなカステラをどうぞ～





丁寧な包装。きめ細かい生地。やさしく上品なお味(^^)v
あまり卵の味は感じなかったかなぁ

明日は抹茶カステラを食べまーす
]]> https://ameblo.jp/7063192/entry-11873635250.html Sun, 08 Jun 2014 13:00:00 +0900