takuyaのブログ https://ameblo.jp/7815takuya/ ブログの説明を入力します。沖縄料理とか紹介していきますよー笑 ja 沖縄の家庭料理

あくまでも、家庭料理なので、家にある調味料を使用しますわよ！！

ほんだし、小さじ三杯

みりん、20cc

しょうゆ、20cc

コショウ、一振り

入れますビックリマーク
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ちょっと、炒めてから

さっきの細切り昆布をぶち込みます音譜
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入れるさい、なるべく水分をきってくださいね

入れたら、強火で炒めていきますよーラブラブ
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昆布から、水分が出るので

無くなるまで、火を通していきます[みんな:01]
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水分がなくなったら完成です
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後は、お皿に盛って
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いただきまーすラブラブ

皆さんも、是非作ってみてくださいね！！




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/7815takuya/entry-11416682914.html Fri, 30 Nov 2012 18:15:49 +0900 沖縄の家庭料理
クーブいりちー（昆布の炒め煮）
を紹介しまーすドキドキ

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材料でーす

細切り昆布2パック
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しいたけ

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さつま揚げ
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細切り人参
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でーすビックリマーク

まず、昆布を食べやすい長さに切りまーす
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んで、切った昆布を水洗いしまーす
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そしたら、しいたけを切りまーす音譜
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そして、さつま揚げも、ぶった切っていきますよー
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材料を切り終えたら、炒めに入りますビックリマーク

さつま揚げ、しいたけ、細切り人参をフライパンなどで炒めますビックリマーク
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あらかた、火が通ったら、味付けしていきますよーラブラブ

あくまでも、家庭料理なので、家にある調味料を使用します

続く

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とうがんの煮物ですー[みんな:01]



かなり、美味しく出来ました笑



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作り方

①とうがんの皮とワタを取る



②食べやすい大きさにカットする　「だいたい、三センチくらい」




③鍋に油を垂らし、炒める



④少し火が通ったら、浸るくらい水を入れる






⑤沸騰したら、料理酒一回し、カツオだし小さじ三杯、醤油50cc,みりん50ccで味をととのえる



⑥煮だったら完成ですー笑







をかけると

さらに美味しくなりますよー笑




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iPhoneからの投稿




食べるさい、お好みで万能ネギ


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