最近、余裕がなくてゆっくりできてない

そんな時こそ、きちんとした物を作って食べよう

お出汁を取って、大好きな生麩を炊いてみた

気分が乗ってきて、野菜達も別のお出汁で炊いてみた

食べてみた

美味しい

幸せになった

美味しいってすごいことだと思った

会社の友達におそそわけしたら美味しくて感動したと会社で泣かれた、

これもまた幸せ

私が好きな言葉です

直訳すると、『あなたはあなたが食べた物でできている』

そう、今日食べたものが血となり肉となり、

心に入り、未来の自分をつくってくれます。

食べ物って、空腹を満たすだけのものではない！！

食べたときに感じる『美味しい』や『幸せ』や『楽しい』って、

とっても大事なことだと思う

食事制限があっても、そんな気持ちを感じてもらいたい

宮島に行ってから前より強く想うようになりました。

御縁が御縁を呼んで行くことができた宮島。

そこでまた素敵な御縁で出逢えた素敵な方々

宮島でいただいた御縁の和を、私も次の方へつなぎたいと想います

宮島で出逢った素敵なパン屋さん

　　おひさまパン工房

今日ドラマをみてたら、主人公の恋人が人工透析をしていた

機械に流れる血をみて、

思わず『痛そう。大変そう』なんて思ってしまったが・・・

私も人工透析してるんだった

よく忘れるんだな、これが（笑）

でも、一応シャントは気にしてるよー。

人工透析も月９ドラマになるくらいになったんだと思ったら、

嬉しいような悲しいような

ドラマと現実は色々と違うところもあるけれど、

このドラマを見て人工透析になる人が減るといいなと

思った夜でした

ドラマに夢中になりすぎて膨らみすぎたパン

全然上達はしないけど・・・

『やらなきゃ！』になるのはイヤなので、

ぼちぼち楽しくやっていきます

しかも食べ物に関することなら、尚更好き

なので、もちろん節分も楽しみました

売ってる太巻きは大きくて１本食べられないし、切ってはいけない・・・

しかも途中で飽きる

ということで、急遽作りました

オリジナル恵方巻き

大きさは、通常の半分サイズで、ご飯も少なくしたら、

１合で５本もできた

具は、どうしても７つにしたかった結果、

卵・人参のさっと煮・しいたけ煮・きゅうり・ごぼうのお漬物・白菜のおひたし・鮭フレーク

有り合わせで作ったのに、あまりの美味しさに感動

酢飯ってすごい

でもでも、結局は、方角考えるの面倒になって、

そのまま正面向いて食べちゃった

美味しいパンと美味しい野菜たち

yaotomiさんで買ってきた、芽キャベツ・にんじん・じゃがいも・プチトマトに、

ブロッコリーやかぼちゃも加えて、

ささみやうずらの卵・はんぺん・・・もちろん美味しいパンも

と、チーズに合いそうなものを足していったら、凄いボリューム

それから、ブロッコリーの芯は絶対外せない

｢野菜で何が好き？｣と聞かれたら、

「ブロッコリーの芯」

と答えるくらい大好きです

美味しくて楽しい女子会でした

実家からもらったお野菜食べちゃったし、

美味しい野菜が食べたいなーと

美味しいお野菜が食べたいときは、今池にあるyaotomiさん

にんじん・ごぼう・じゃがいも・ねぎなどなど買ったけど、

初めて『芽キャベツ』買ってみた

「揚げたりパスタにすると美味しいよ」と

教えてもらったのを思いだし、早速パスタに

芽キャベツなんて、キャベツの小さいのでしょ・・・

なんて、大間違いでした

なんて美味しい野菜なんだろう

芽キャベツとねぎとごぼうの和風パスタ

芽キャベツが甘いのに、ほのかな苦味もあって、

超津ねぎが香りも良くて、甘くて、

ごぼうがしっかりとした歯ごたえと香りを残してて、

アクセントに入れたゆかりで全体が美味しくまとまりました

芽キャベツは、キャベツの３倍のビタミンCやビタミンB2・食物繊維など、

美容や風邪予防に良いものがたくさん含まれているそうです

芽キャベツ、しばらくハマりそう

ここのぱんは本当に美味しい

パンの香りもすごく良いから、最近のお気に入り

この焼きたてパンを１口食べたら、どんな人も絶対笑顔になるとおもう

こんなパンが早く焼けるようになりたいなぁ

今日のパンは、

ころころチーズ入りプチパンとほんのり甘いかぼちゃパンです

素敵な焼き色

明日のランチが楽しみだ～